agnese_zb 28.09.04, 15:59 Czy może mi ktoś powiedzieć co to za ryba.... Wiem, jedynie że jest sprowadzana z północy do Włoch.... Jadłam ją w Calabrii i chciałabym wiedzieć co to.... Niestety w słowniku nie znalazłam.... Odpowiedz Link Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
viki2lav Re: Pesce Stocco 28.09.04, 16:20 czyli dorsz, strzelam w ciemno i wklejam www.pubit.it/sunti/pes0302q.html Odpowiedz Link
pp17 Re: Pesce Stocco 28.09.04, 21:03 Brava,pewnie że sztokfisz,a co za tym idzie dorsz:))))) sztokfisz rozpłatany, wypatroszony dorsz, wysuszony na rusztowaniach drewnianych, na powietrzu i słońcu (Islandia, Norwegia). Etym. - nm. Stockfisch 'jw.'; Stock 'kij' (rusztowanie suszarni buduje się z kijów); Fisch 'ryba'. pzdr Piotr Odpowiedz Link
marghe_72 Re: Pesce Stocco 29.09.04, 09:21 www.iocucino.com/ita/first_aid/96_218.htm www.pubit.it/sunti/pes0302q.html www.albanesi.it/alimentazione/cibi/baccala.htm :)) m. Odpowiedz Link
viki2lav Re: Pesce Stocco 29.09.04, 09:23 oj marghe konkretnie mi sie z kims kojarzysz kto studiowal na sapienzy a teraz mieszka w warszawie, dobrze czy kula w plot? Odpowiedz Link
marghe_72 Re: Pesce Stocco 29.09.04, 10:27 .. ze mnie nie znasz, czy że nie studiowałam ? :))) m. Odpowiedz Link