miałem iść

[sebtrom]

na bardzo długi spacer...
ale jest - 12 ...
i dałem spokój
kocyk, lapcio i jest OK

[maeve79]

12....? to w jakiej strefie czasowej mieszkasz...?

[tdf-888]

to było na poważnie?

[maeve79]

no weź się nie wyśmiewaj

[tdf-888]

nie wyśmiewam się, odpowiedzi były na poważnie, to się zacząłem zastanawiać czy pytanie też.
jak na poważnie to też nic nie szkodzi

[maeve79]

pytanie było zaczepno-szydercze - myślałam, że sebtrom się machnął z godzinami... ale odpowiedź mnie obezwładniła

idę wobec tego spać, skoro godzin nie rozróżniam od temperatury

[sebtrom]

?

[maeve79]

ehh, no, że miałam być niby błyskotliwa, a wyszło, że blondynka

[tdf-888]

dobranoc perełko

[maeve79]

idę, zanim się okaże, że tego też nie zrozumiałam

bawcie się grzecznie

[maeve79]

dzięki...

[sebtrom]

znaczy dobrze myślisz

[tdf-888]

akurat by się jakiejś pannie chciało w takich warunkach spacerować..

[sebtrom]

romantyzm zmarzłby...
i zakatarzył
ale stałby się pociągający

[81belona30]

no ,nie wiem -chyba,że masz psa i musisz wyjść.

[tdf-888]

romantyczny spacer bez buzi buzi? a na to za zimno za długo bez kobiety i wydaje ci się, że byłoby romantycznie i jakaś by na to poszła, a ja ci mówię, że w takie zimno nie chciałoby się żadnej i nic tu nie da księżyc w pełni

[tdf-888]

przytulanki też jakieś takie małofajne w tych wszystkich puchowych kapotach.
pannę do domu, kaloryfery na maxa i jechane

[pzkpfw-vi-b-konigstiger]

a ja właśnie wróciłam do domu
mój spacerek niezbyt długi był, bo tyle co od przystanku, ale za to jechałam ostatnim autobusem przez pół miasta
jest fajny mrozik, podobno -16, troszkę czuć, nie powiem
najlubię jak taki mróz w łydki poszczypie
śnieg się skrzy tęczowo, niebo bezchmurne, czyste, księżyc w pełni, gwiazd nawet w środku miasta sporo widać
i tak cicho wszędzie... fajnie

[81belona30]

I jakie doznania !!! -czy to Ty podawałaś przepis na zakwas?szukam i nie mogę znaleźć.

[pzkpfw-vi-b-konigstiger]

jaki zakwas? na barszcz biały?

ja tyle różnych przepisów podawałam, że może być, że i taki był...

[81belona30]

tak,tak !!!

[tdf-888]

a po co ci zakwas robić jak można kupić z torebki żurek knurra?
dla smaku żurku nie ma znaczenia skąd zakwas weźmiesz.

[81belona30]

Wiem.co jem-tak chciałabym chociaż zdaje sobie sprawę,że to nie jest możliwe.
ale prawdę mówisz,że szybciej

[pzkpfw-vi-b-konigstiger]

można kupić wszystko, ale uwierz mi, są ludzie na świecie, którzy odróżniają smak zupy z torebki od tej, którą się gotuje od podstaw
aha, i ja nie gotowałam nigdy żurku, ja robię biały barszcz

[81belona30]

-to chyba troszkę co innego,ale jeśli mogę poprosić ( i tu mała foczka siada na zadku i prosi pięknie ).

[pzkpfw-vi-b-konigstiger]

najnowsze wytyczne mojego taty w kwestii zakwasu:
weź słoik ok. 0,6 litra, jak po ogórkach
wsyp do niego 6-8 łyżek mąki pszennej, można dać żytniej żurkowej też, ale im więcej żytniej, tym ostrzejszy smak, ja dawniej też dawałam odkrojoną skórkę albo rozdrobnioną kromkę razowego chleba
zalej 1 małym opakowaniem maślanki i wymieszaj dokładnie (dawniej robiliśmy na przegotowanej wodzie, ale tak jest smaczniej)
słoik przykryć, nie zakręcać szczelnie, odstawić w ciepłe miejsce - hodowla ma mieć temperaturę ok. 30 stopni
jak kisi się pierwszy raz, to ze 2-3 dni potrwa
jak robisz już kolejny zakwas, nie wylewaj tego kwaśnego gęstego z dna, tylko użyj jako zaczynu na nowy - będzie szybciej

gotowy zakwas ma charakterystyczny zapach

barszcz:
trochę kiełbasy, najlepiej swojskiej - ja część kroję w kostkę, część na kilkucentymetrowe kawałki, żeby było co ugryźć, taka tylko w małych kawałkach wygotowuje się na bezsmakowy wiórek,
kiełbasę zalać wodą, ugotować - pamiętaj, że w garnku ma być jeszcze miejsce na zakwas, jak wywar już dobrze pachnie, dodać rzeczony zakwas, chrzan (może być śmietankowy), wdusić czosnek (daję dużo, ze 3 ząbki), dać listek laurowy, albo dwa, sól i pieprz do smaku, ale nie za dużo, bo przecież kiełbasa jest słona, można zamiast soli dać Vegetę, jak kto lubi - ja z niej lubię tylko te suszone kawałeczki warzyw i starannie je wybieram
można dać troszkę majeranku, ziele angielskie i pieprz w kulkach, ale nie jest to obowiązkowe
ugotować jajka na twardo - po 1 na porcję, obrać, pokroić na nie za małe kawałki
gotujący się barszcz ma tendencję do kipienia i przywierania do dna - gotować na małym ogniu, mieszać i uważać
jak to już jest smakowo ok., to można dodać do niego te pokrojone jajka - albo dać je bezpośrednio na talerz i zalać gorącą zupką
osobiście wolę, jak sobie pływają w garnku, bo żółtko się fajnie rozpuszcza i zagęszcza
i to już chyba wszystko...
aha, najfajniejszy jest z ziemniakami z podsmażoną cebulką - podanymi oddzielnie

nasz domowy biały barszcz nie zawiera włoszczyzny, kostek rosołowych, cebuli, maggi...
jest biały

[81belona30]

Pięknie dziękuję- z maślanką pierwszy raz się z tym spotykam,ale spróbuję-

[tdf-888]

taa, gesslerowa odróżnia
ja dziś robiłem taki żurek:
woda, pół kostki grzybowego, pół z kury, trochę magi, ziele ang, liść laurowy, kiełbe na maśle zesmażyć i do wody, marchew, pietruszka, gotować do miękkości, a jeszcze czosnek 2 ząbki, na koniec chrzan i majeranek, zabielić śmietaną, wcisnąć cytryny ;]
i jak bym to podał w chlebie, to nikt by się nie poznał, że kwasek był z torebki (bo to cała reszta ma znaczenie i konsystencja a nie pochodzenie kwasku). a tak zjadłem sobie z ziemniaczkami tłuczonymi prawie jak pure, bo tak lubię najbardziej

[81belona30]

-Madzia wsadziłaby ten chleb ma Twój piękny łebek.

Czosnek--hmmmmm Uwielbiam !wystarczy odsmażyć na oleju ,a potem zetrzeć ,jest słodki.

[tdf-888]

o co ci chodzi z tym chlebem?
a zapomniałem jeszcze o spieczonej na ogniu cebuli ;] na pół wzdłuż i potem ją sobie zżeram mięciutką. a czosnek to po prostu obrany, podziabany i do gara bez smażenia. mniam mniam, zjadłem 2 talerze z wódeczką i poszedłem spać

[tdf-888]

a, już wiem, madzia gessler, weź mnie trzymaj, bo nie znoszę tego mopa, jak to tv lansuje same miernoty ;/ dla mnie liczy się tylko makłowicz, bo robi ciekawy program.

[maeve79]

no właśnie mam wrażenie, że świat jest podzielony pomiędzy miłośników żurku (u, czy a? - zawsze mam problemy z dopełniaczami) i białego barszczu.

ja uwielbiam żurek, ale nie taki z torebki. niestety nigdy nie gotowałam, więc nawet nie wiem jak się do tego zabrać. ostatnio była u mnie przyjaciółka, która obiecała pokazać, nauczyć...ale cwaniura się nie wywiązała

[81belona30]

-O tak! na mrozie lizałam w dzieciństwie klamkę.. nawet za obietnicę nieśmiertelności nie zrobię tego po raz drugi!

[81belona30]

lub bez języka-? kobieta?-wyobraź sobie.

[81belona30]

To rodzaj terapii.

[nerw_rdzeniowy]

Zdecydowanie polecam spacer.
Świeży snieg, oblodzone drzewa (żeby tylko nie uschły od tego) - to wszystko super wyglada a od poł godziny na świezym powietrzu nic sie nie stanie ewentualnie odpornośc moze się podniesc
jakby sie codziennie wychodziło.

[zakochana_jane]

No ja też zaraz wychodzę na spacer
Mój żołądek woła nakarm mnie

[nerw_rdzeniowy]

> No ja też zaraz wychodzę na spacer
> Mój żołądek woła nakarm mnie

A Ty żyjesz powietrzem?

[tdf-888]

i ciastkami.

[zakochana_jane]

tdf-888 napisał:

> i ciastkami.

Ciacho było pycha. Czekoladowiec ... mniam

A teraz zajadam się powidłami ze śliwką i czekoladą

[tdf-888]

to już po sklepie?

[zakochana_jane]

Dopiero się szykuję, a to trwa niestety
Zapowiada się długi spacer i dużo sklepów do odwiedzenia

[tdf-888]

aaaa.. to szkoda.

[tastefully7]

Tede, ale ja nigdzie nie wychodzę

[tdf-888]

a wczoraj to gdzie sie było?

[tastefully7]

W domu. Kurowałam się.

[tdf-888]

no i nie mogłaś nic napisać? ech. i jak efekty kuracji?
widziałaś mój przepis na żurek? taki gęsty mhm

[tastefully7]

Nie chciało mi się pisać.
Jutro zamierzam iść do pracy, ale nie wiem czy to jest dobry pomysł, bo dalej nie czuję się najlepiej.
Widziałam przepis. Ale na żurkach to ja się nie znam

[tdf-888]

ojj chyba humorek nietęgi dziś?

[tastefully7]

Perspektywa jutrzejszego dnia nie działa na mnie pozytywnie.
Ale spokojnie. Marudzić nie będę. Najwyżej mniej się uśmiechać.

[tdf-888]

a przedłużyć L4? od razu by z ciebie zeszło

[tastefully7]

Nie zeszłoby tak całkiem.

[tdf-888]

im dłuższa nieobecność, tym trudniej wrócić?

[tastefully7]

Coś w ten deseń
Ale spoko, dam radę

[zakochana_jane]

nerw_rdzeniowy napisał(a):

> A Ty żyjesz powietrzem?

Po części ... tak jakby ...
ale teraz do sklepu muszę wyskoczyć ... a to jakby taki spacer ... no nie

[blue_velvett]

Co ja tu czytam? Że -12 i facet wymięka?? Jakie to teraz słabe egzemplarze robią
Myśmy z moim kundlem zaliczyli i wczorajszy mrozik wieczorny, i dzisiejszy poranny, i jakoś niczego mi nie urwało ani nic nie przymarzło. A wrażenia... O mamo!! Szczególnie ten wieczorny spacer, cicho, ciemno, pusto... Bezcenne

[tdf-888]

oj tam wymięka, brak motywacji w postaci kundla

[blue_velvett]

Taką motywację to akurat bardzo szybko można sobie sprawić. Sama radość i miłość w czystej postaci A tego tu chyba niektórzy spragnieni bardzo...

[tdf-888]

a jak u mnie pies biega po podwórku, to tylko wyjście do sklepu motywuje

[blue_velvett]

U mnie też ma podwórko, co nie zmienia faktu, że chce wyjść poza... Wiesz, dla nich, szczególnie psich facetów, spacer to jak czytanie porannej prasy. Dobrze wiedzieć, co u kumpli na dzielnicy

[sebtrom]

wymięka jak wymięka - po prostu podejmuje mądrą i roztropną decyzję
zmeczony trochę byłem bo i popracowałem ostro i popływałem kawał drogi wiec spacerek roztropnie przełożyłem na dziś :_)

[blue_velvett]

Mądrze i roztropnie w takim razie... Rzeczywiście fizyczne zmęczenie lepiej wyleżeć, a psychiczne wychodzić
Miłego spacerku

[beja_81]

o właśnie... na spacer czas...
przydałby się pies na niedzielę

no i zroił się

[sebtrom]

wątek kulinarny

a dziś

[sebtrom]

sypie i sypie...no i jak tu iśc w adidaskach....
a już tak brakuje mi ruchu....

[pzkpfw-vi-b-konigstiger]

a traperków Sebtrom nie ma jakichś? byłyby zdatniejsze do spacerów

[green.amber]

to może boso?? widziałam w sobotę jednego osobnika, który wybrał taką opcję... a przecie dziś w porównaniu do soboty prawie lato

[pzkpfw-vi-b-konigstiger]

znaczy może to był jeden z kredytobiorców we franku?
pójdę boso...

• ZAKOPOWER Boso HD

[green.amber]

jeśli tak, to możliwe że większość kredytu poszła na przelew...