Funny_Game attention!!

[hermina25]

Znalazłam w galerii potraw u Ciebie takie ładne zdjęcia blinów :D
ale już ciemna masa nie znalazłam przepisu (tak,tak, chce mi się szukać,bo mam
gorączkę i to za duży wysiłek dla mnie)....
czy mogę prosić przepis?Pliiiiz ;)
bo one tak tak jakby przekozacko się prezentują <ślini się> ;)
z góry dziękuje :)

[marguyu]

hermino,
chorzy nie powinni sie objadac!
Masz tu kleik z kaszki i sucharek i najedz sie. Wieczorem bedzie
uczta, dostaniesz dwa sucharki z bawarka.

[hermina25]

buuuu! :( <beczy>
kiedy ja nawet chora mam apetyt :D

mam ochotę na bliny z kawiorem i basta! <tupie nóżką>

[funny_game]

:)
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,90239511,90239511.html
I od razu Cipo wiem tak, te bliny można jeść z kawiorem, ale bardziej z kawiorem
się je gryczane, a to zupełnie inne bliny.
Te są pycha na świeżo z samym masłem albo z kwaśną śmietaną albo z jajem
sadzonym albo z sosem grzybowym czy pieczarkowym albo z gulaszem albo z wędzonym
łososiem.
Jak musisz, a ja czasem muszę, to do tego surówka i odjeżdżam :)
Przepis mam od Mamy, Ona od Babci, Babcia od swojej Mamy i tak dalej.
Kiedyś myślałam, że są trudne, tzn. proporcje mi podawano na oko, co mnie
przerażało. Ale teraz je robię z zamkniętymi oczami.

P. S. Nie waż się ich robić z suszonymi drożdżami!!!

[funny_game]

Aha, z tej ilości składników, jakie podałam na GP wychodzi na 2 osoby blinów na
3 dni :)
I, oczywiście nie musisz robić dużych, jak my, możesz małe, pod kawior.

[hermina25]

dzięki :)

pośliniłam klawiaturę...

wiesz przepis jako taki mnie nie przeraża ,spróbuję :)
ten sos grzybowy,albo łosoś za mną chodzą :D
ale mam w domu kawior z krótką datą ważności,więc go zużyć muszę ino
szybko,początkowo o plackach ziemniaczanych myślałam,ale moja chora babcia
ostatnio stwierdziła ,że ma ochotę na bliny,więc jutro z nimi powalczę,bo
dzisiaj mam jeszcze makaron z pesto bazyliowo paprykowym własnej roboty :)

w ogóle nie używam suszonych drożdży :)

[funny_game]

I tak trzymaj :)
Pizza czy focaccia też lepiej wychodzą ze świeżymi, w ogóle wszystko.
Ale czasem goni czas i wtedy grzeszę suszonymi ;)

Pesto też robię sama. A pietruszkowe jadłaś? Boskie :) Jest na GP.
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,90109406,90109406.html

A na bolące gardło polecam miód z mniszka, też na GP.
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,94274651,94274651.html
Już niedługo zrobię, niech tylko wyląduję w Borach :)

[funny_game]

Pesto też można zrobić z młodego szpinaku (najlepiej z młodego) albo z rukoli.

Dajesz pecorino czy grana padano czy parmezan do pesto bazyliowego? I orzechy
piniowe?

[hermina25]

więc tak :)

daję parmezan,bo nie muszę później dosalać ,z reszty szczerze powiedziawszy nie
robiłam,bo moja wiedza serowa jest mizerna :(

nie daję w ogóle orzechów piniowych,a uprażone pestki słonecznika lub dyni :)
ze szpinaku robiłam,pyyycha :)
a z rukoli muszę spróbować :)

[funny_game]

Język zaraz połknę z głodu :)

[hermina25]

mmmm to pietruszkowe muszę spróbować :) rewelacja,w ogóle to Twoje Tagliatelle z
krewetkami MNIAM :D

a kurczaka w parmezanie też robię,zakupiłam w tym celu grill elektryczny i
mięcho z niego jest przednie :)

móje cycki w parmezanie wpierw siedzą całą noc w marynacie
czochowo,ziołowo,oliwkowej :)

czasem otaczam je jeszcze w jogurcie i sezamie,ale wtedy smażę już na głębokim
tłuszczu,a nie na grillu i podaję z sosem cytrynowym :)

[funny_game]

Tagliatelle z pesto pietruszkowym jest Pani Serwusowej, a raczej jej siostry :)
Kurzęce cycki niewymoczone w marynacie przez czas dłuższy, są moim zdaniem za suche.

O, poproszę o przepis na sos cytrynowy!

[hermina25]

hmmm nic specjalnego :),bardzo łatwe to,gotuję całą cytrynę ,kiedy jest już
miękka ,wyławiam i smażę miąższ i wrzucam go do garnuszka,trzymam go tam bardzo
krótko na małym gazie :)
dodaję białe wytrawne wino (tu też mnie nie pytaj,zawsze kupuję jakie wpadnie mi
w łapę,bo służy mi tylko do celów kulinarnych) i odrobina miodu,całość zalewam
wodą w której gotowała się cytryna.Sos jest kwaśno słodkawy,do pikantnego
mięcha,ryb i owoców morza świetnie się nadaje,o proporcje nie pytaj,bo to mój
eksperymentalny wymysł i zawsze robię na oko :) najbardziej lubię te kawałki
cytryny ugotowane,taki trochę dżem w innym wydaniu i bardziej wodnisty :)
ostatnio próbowałam takie cóś z pomarańczy,tyle,że dodałam czerwone wytrawne
wino i goździki :) zastosowałam do schabu nadziewanego figami :)

[funny_game]

Koniecznie do wypróbowania, aż mi głupio, że sama na taki pomysł nie wpadłam :)

Teraz mam fazę na sałaty, od poniedziałku nie mieliśmy innego, niż sałatowy,
obiadu :D
Kupię dziś w Bomi czatneja z mango, mieszankę sałat, kurczaka, dodam pomidorów
suszonych i koktajlowych, uprażonych pestek dyni, skropię oliwą spod pomidorów i
octem balsamicznym, po czym odpadnę ze szczęścia :)

Na jutro M. sobie zażyczył kalafior, jajo sadzone i małosolne. W sobotę jemy w
Borach, ale w niedzielę będzie kurczak po Twojemu :)))
Grunt, to mieć plan!

O jedzeniu gadam pasjansami!!! :D

[hermina25]

mmm,ta Twoja sałatka rewelka :D zapewne zrobię na weekend :)

ja robiłam ostatnio takie coś...

mieszanka sałat (oczywiście kupna),pomidorki koktajlowe,czerwona cebula
pokrojona w piórka...do tego-panierowane kawałki mozarelli ,smażonej na głębokim
oleju i boczek podobnież smażony,ale już nie na oleju :)
wszystko w winegrecie na bazie właśnie octu balsamicznego :)

no ze mną lepiej nie poruszać takich tematów,bo to gotowanie/jedzenie to moja
pasja :D

cieszę się,że mój sosik może się na coś przydać :)

[kombinerki_pinocheta]

Funny_Game jest ok, chyba najbardziej kumata babka na forum. Jak jeszcze do tego dobrze gotuje to prawie ideal.

[funny_game]

Dobrze, że przynajmniej jestem brzydka, bo ideały są nie do zniesienia ;DDD

Miło mi, Kombinerki, że tak piszesz. Na makatkę to walnę krzyżykowym.
:)

[kombinerki_pinocheta]

> Miło mi, Kombinerki, że tak piszesz

Wez pod uwage, ze poziom prezentowany przez Panie na tym forum jest strasznie niski. :P

[i.nes]

kombinerki_pinocheta napisał:

> Wez pod uwage, ze poziom prezentowany przez Panie na tym forum
> jest strasznie niski. :P

Niski to jest Oktan, a Fany jest facetem i dlatego jom koffam :D

[funny_game]

Facetem w rajtuzach, racz dodać, bo obraz niepełny ;D

[green-chmurka]

A znasz placki kartoflane tylko z cukini. Wszystkie przyprawy jak do plackow a
wiec jajko, pieprz, sol, tylko trzesz cukinie na drobnej tarce i dodaje sie
troche platkow owsianych. Tez pyszne.

[hermina25]

no jaha ;)
ale miast płatków owsianych daję żółty ser i mozarellę :)
pyyycha :P

[green-chmurka]

Musze sprobowac z tym serem i mozarella do tego. Ale dzis juz nie, zaraz pekne,
pije 2 piwo.