dyniowy problem (:

[hotally]

Sezon na pyszne potrawy z dyni.
Wczoraj robiłam pyszną zupę krem i myślałam, że wyjdę z siebie i stanę obok.
Tak się męczyłam obierając tę durną dynie- obkrajałam kawałki i obierałam skórkę, skrobałam, cięłam kawalątki i... zleciało Mi na tym 40minut.
Znacie jakiś sposób żeby obrać to ze skóry szybko, ładnie i bez nerwów?

[rzeka.chaosu]

Biorę duży nóż (długie i szerokie ostrze) i kroję ja na małe "ćwiartki = ósemki/szesnastki" - łatwiej się obiera niż duże kawałki. ;)

[hotally]

czyli nie da sie tego jakos zmiękczyć ?:(

[rzeka.chaosu]

Nie wiem, ale jak maż nóż z czubkiem to łatwo idzie.
Albo zamiast 1 dużej dyni kupuj dwie małe - łatwiej przeciąć - na pól i znów na pól, itd. ;). ;)

[hotally]

Moim nozem ciężko to idzie :(

[rzeka.chaosu]

Sposobem weź ją, sposobem. :)
najtrudniej zacząć. :)

[menk.a]

Nie.
Ale za to mam.... ileś tam słoików z dynią w occie. Pyszności. Słońce zamknięte w szkle.:P

[rzeka.chaosu]

Też może zrobię. ;)
Przypomniałaś mi o dyni w occie. Dawno u mnie tego nie było. ;]

[hotally]

Fajnie, Ja niestety nie umiem robić takich rzeczy :((

[menk.a]

Ally, przepis do łapki i zgodnie z wytycznymi krok po kroku...;)

[hotally]

yyyy...... za duzo zachodu. Musialabym słoiki kupić/ umyć je/ męczyć dynię... ale chętnie dostanę z okazji urdzin jeden słoiczek :)))

[menk.a]

Kiedy masz urodziny. Sprezentuję ci.;)

[hotally]

jeaaa :)))) 23.11

[menk.a]

9 dni po mnie.:D
Załatwione.;)

[zainteresowany_live]

Menk.a? Jak to smakuje? ;D

[zainteresowany_live]

Tylko nie pisz, że jak dynia w occie. ;)

[menk.a]

Znasz smak gruszek w occie? Śliwek w occie? Dynia smakuje słodko, ocet dodaje kwasowości co daje słodko-kwaśny smak. Dodatkowo pachnie goździkami.:>

[zainteresowany_live]

Naprawdę masz dar przekonywania. :D
Nie wiem czy znasz tę stronkę - klik.
Ja jestem BARAN :DDD - jakby, ktoś pytał (i wiem, że widać). ;)
>9 dni po mnie.:D

> Znasz smak gruszek w occie? Śliwek w occie? Dynia smakuje słodko, ocet dodaje k
> wasowości co daje słodko-kwaśny smak. Dodatkowo pachnie goździkami.:>

[menk.a]

Hahaha pięęękna charakterystyka. Uwielbiam czytać o Skorpionach.:D Znaczy z tobą jestem w stanie wojny?:D

[zainteresowany_live]

Teraz pewnie już tak. ;D

[menk.a]

Więc strzeż się.:P

[six_a]

pokrój to na jakieś większe kawałki i wstaw do piekarnika, sama będzie złazić.
skóra, nie dynia.

mybestfood.blogspot.com/2009/11/lasagne-serowe-z-dynia.html

[zainteresowany_live]

Dyniowe g.wno. Blee. ;(

Fajnie, że wpadłeś - ale raczej szkoda, że...

[wredny.wielonickowiec]

...się odzywasz ;->

[zainteresowany_live]

Przestrzegam przed tym co tutaj tak zachwalają. ;)
> ...się odzywasz ;->

[hotally]

Ja kupy nie jadam, więc nie wiem skąd masz takie porównanie...
Nie smakuje Ci OK, ale nie obrzydzaj dania innym. Tym bardziej, że jest ZDROWE.

[alpepe]

Dynie HOKKAIDO, takie małe pomarańczowe, mają jadalną skórkę. Przekrajam na pół, wywalam pestki, kroję na nieco mniejsze kawałki, wrzucam do termomixu, gdzie już mam podsmażoną cebulkę z czosnkiem, lekko jeszcze rozdrabniam w termomixie, potem do tego woda, przyprawy, gotuję, potem do tego creme fraische, nieco pieprzu i gotowe.

[twojabogini]

alpepe napisała:

> wrzucam do termomixu, gdzie

Koniecznie wrzuć tą wypowiedź do wątku koleżanki, której teściowa obiecała termomix, jesli weźmie ślub koscielny :) Może się jednak zdecyduje. Tylko mojemu męzowi cichosza, on bardzo liczył na termomixa, a nie dostalismy. Moze mu pod choinkę kupię i dodam przepis na dynię w occie? Albo zupę dyniową?

[alpepe]

tam już się wpisałam :-). Najgorsze, że mnie za reklamę nie płacą, ale ja go uwielbiam, bo wreszcie gotowanie nie jest dla mnie nie wiadomo jaką torturą.

[figgin1]

Jak to jest na zupę, to nie zależy ci na ladnych kosteczkach. Wystarczy ściąć czubek a miąższ wydłubać ostrą łyżką.

dynia makaronowa :)

[gr.een]

gotuję ją w łupinie, później przecinam na pół i wydłubuję miąższ widelcem .
Miąższ rozpada się jak makaron.