Nalewka z pigwy

[ralston]

Wyszła bardzo zacna. Pigwówka to jest to!
W przyszłym roku przechodzę na produkcję w większej skali. Tym razem
starczyło zaledwie na jedną karafkę.

[ogabignac]

A kawałki pigwy z nalewki - dzieciom?

[ralston]

Mój kolega z liceum, który jeszcze w tamtych czasach nie pił alkoholu, na
jednym z biwaków, gdzie inni koledzy rozpracowywali nalewkę wiśniową -
tradycyjnie stwierdził, że on pić nie będzie. Ale stwierdził, że w
ostateczności może zjeść wisienki...
Chyba nie muszę dodawać kto był najbardziej nawalony? :)))

[all2]

Hmmm ja kiedyś wyżarłam wszystkie śliwki ze śliwowicy sądeckiej czy coś
takiego, w smaku były super :)))

[ralston]

all2 napisała:

> Hmmm ja kiedyś wyżarłam wszystkie śliwki ze śliwowicy sądeckiej czy coś
> takiego, w smaku były super :)))

To mogła być śliwowica łącka. Toto ma chyba ze siedemdziesiąt gradusów! Prawie
jak spirt...

[all2]

Nie, sądecka albo nowosądecka - miała trochę mniej, ale nie tak wiele... ;)

[ralston]

:))) W końcu rodzice zawsze powtarzali, żeby jeść dużo owoców ;)

Rals!

[habitus]

Nie wyżerajcie tych paproszków! Trzeba je zalać jeszcze raz. Wyjdzie trochę
inne ale też dobre. Albo dodaj tam jakichś suszonych owoców: rodzynek, moreli
czy agrestu. I dopiero zalej. To jest proces, a nie incydent.

[ralston]

habitus napisała:

> Nie wyżerajcie tych paproszków! Trzeba je zalać jeszcze raz. Wyjdzie trochę
> inne ale też dobre. Albo dodaj tam jakichś suszonych owoców: rodzynek, moreli
> czy agrestu. I dopiero zalej. To jest proces, a nie incydent.


To żadne paproszki, tylko bardzo porządne plasterki... były. A ja nieuczony się
tego skarbu pozbyłem, buuuu.... Dlaczego nikt wcześniej nie mówił?
Teraz nie pozostaje nic innego jak przyjąć postawę: zajmujemy się tylko
produktem najwyższej jakości. Nie interesuje nas wtórna fermentacja!

[habitus]

Re: Nalewka z pigwy
Autor: habitus
Data: 06.10.2003 08:58 + odpowiedz na list



--------------------------------------------------------------------------------
Zadzwoniłam jeszcze raz. Tak, ma stać w temperaturze pokojowej 3 do 5 tyg. Ma
się rozpuścić. Jak już przejdzie cały cykl nalewkowy to te odcedzone resztki
trzeba wzbogacić cukrem i znowu zalać wódką. Jest trochę inne wtedy podobno,
ale też pycha.

[ralston]

No to teraz nie pozostaje już nic innego jak wleźć pod stół i odszczekać.
Hau! Hau! Hau!

[awee]

ralston napisał:

> W przyszłym roku przechodzę na produkcję w większej skali.

Na rynek amerykański też wkroczy czy będzie dostępna tylko w obrębie UE ?:)

[ralston]

awee napisała:

> ralston napisał:
>
> > W przyszłym roku przechodzę na produkcję w większej skali.
>
> Na rynek amerykański też wkroczy czy będzie dostępna tylko w obrębie UE ?:)

Przewiduję dostępność bardzo ograniczoną. Wyłącznie wąsko rozumiany rynek
krajowy ;)

[marat69]

ralston napisał:

> Wyszła bardzo zacna.

A zacna to taka co w łeb wali mocno czy słabo? :))

[aand]

marat69 napisał:

> A zacna to taka co w łeb wali mocno czy słabo? :))

Zacna to taka która wali akuratnie... ;)

[ralston]

Oj swięęęte slooowa...

[marat69]

aand napisał:

> marat69 napisał:
>
> > A zacna to taka co w łeb wali mocno czy słabo? :))
>
> Zacna to taka która wali akuratnie... ;)

No proszę, nareszcie jakiś napój o właściwej mocy!
Bo zazwyczaj na drugi dzień po każdym "degustowaniu" słyszę od żony: Czy ty
musisz pić takie mocne trunki?!!

Ralsie, czy byłbyś tak uprzejmy poinformować mnie na jakim polu blisko
Białegostoku wzejdzie na wiosnę pigwa? I czy to to rośnie powyżej czy poniżej
poziomu gruntu (chodzi mi o sprzęt do zbioru: kosa czy motyka)?

Moja żona też Ci będzie wdzięczna..
:))

[ralston]

Pigwa wygląda tak:

www.muratordom.pl/images/pigwa_2.jpg

albo tak:


www.pigwa.com.pl/img/okladka.jpg
Nalewki robimy z tej pierwszej.

[marat69]

ralston napisał:

> Pigwa wygląda tak:
>
> www.muratordom.pl/images/pigwa_2.jpg
>
> albo tak:
>
>
> www.pigwa.com.pl/img/okladka.jpg
> Nalewki robimy z tej pierwszej.

Moją żonę i mnie dogłębnie wzruszyła tak wyczerpująca odpowiedź :)))

To, że nalewkę robimy tylko z tej pierwszej - jest oczywiste.
Kolor nosa drugiej odmiany pigwy sugeruje, że z problemem zalewania spirytusem
doskonale radzi ona sobie sama...

:)))

[ralston]

marat69 napisał:


> Kolor nosa drugiej odmiany pigwy sugeruje, że z problemem zalewania
spirytusem
> doskonale radzi ona sobie sama...
>
> :)))


Bo to jest pigwa samobieżna. Full automatic :)))