A moze placki?

[anahella]

Tak sobie rozwazam ziemniaczane. :)

[ralston]

anahella napisała:

> Tak sobie rozwazam ziemniaczane. :)
>
>
A może by tak zamiast rozw-ażyć usm-ażyć? Chętnie załapię się na sępa ;)

[anahella]

ralston napisał:

> Chętnie załapię się na sępa ;)

Jestem wegetarianka - sepa do plackow nie dodam;) ale cebule to i owszem. I od
serca sypne ziolami.

[ralston]

anahella napisała:

> ralston napisał:
>
> > Chętnie załapię się na sępa ;)
>
> Jestem wegetarianka - sepa do plackow nie dodam;) ale cebule to i owszem. I
od
> serca sypne ziolami.
>


Wegetarianka? To nie tylko na sępa się nie załapię, ale i tak po cichutku
boczkiem też nie?

[anahella]

ralston napisał:

> Wegetarianka? To nie tylko na sępa się nie załapię, ale i tak po cichutku
> boczkiem też nie?

Jak sie ubierzesz a cebulke to moze sie uda;)

[ralston]

Albo schudnę jak szczypior? :)

[freewolf]

anahella napisała:

> Tak sobie rozwazam ziemniaczane. :)

A omlet też przewidziany?
Ze świerzymi konfiturami truskawkowymi?
Tak ładnie proszę:
bi.gazeta.pl/im/2105/m2105442.jpg

[saunne]

Podobno nasze placki ziemniaczane są prawie nieznane na zachodzie Polski... Aż
mi się wierzyć nie chce...

[ralston]

To jeszcze nic w porównaniu z tym, że na Węgrzech nie znają placka po węgiersku
a w Atenach ryby po grecku. Na półwyspie bretońskim zaś zapytani o fasolkę po
bretońsku robią wielkie oczy. Za to w Wielkich Oczach - fasolkę po bretońsku
znają ;)

[anahella]

ralston napisał:

> Za to w Wielkich Oczach - fasolkę po bretońsku
> znają ;)

a gdzie sa Wielkie Oczy?
A w Bretanii bylam i tez szukalam sladow fasolki. Bez skutku:)

[ralston]

anahella napisała:

> a gdzie sa Wielkie Oczy?
> A w Bretanii bylam i tez szukalam sladow fasolki. Bez skutku:)
>

Jak to gdzie??? Przecież już pisałem - na połudnowy zachód od pięciu sosen!
Ktoś tu nie czyta uważnie ;)

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=10955&w=7387402&a=7420986

[ogabignac]

Som, som.
A nazywaja sie "plyndze" (w Poznaniu).

W temacie placków:)

[anahella]

Kubek kefiru (taki pollitrowy), szklanka maki, dwa jajka. Szczypta soli i
lyzeczka proszku do pieczenia. Wymieszac mikserem na mase jednolita.
Jablka wydrazyc i obrac ze skrorki, pokroic w plasterki. Nakladac na gorąca
patelnie z olejem z zachowaniem zasady: im mniej ciasta tym lepiej. Po zdjeciu
z patelni posypac cukrem albo posmarowac konfitura.

W sumie nie planowalam dzis stania przy garach ale niechcacy kupilam bardzo
kwasne jablka. Cos trzeba bylo z nimi zrobic:)

[juliettamasina]

Dzień dobry :)
Czy znasz także przepis na najlepsze na świecie placki ziemniaczane?
Mam zamówienie ze Szkocji, oni tam tego w ogóle nie znają:)

[all2]

Anahella chyba wyszła po zakupy na następny tydzień - jakby co...
To ja ją wyręczę.
Proszę bardzo, placki ziemniaczane:
Tarte surowe ziemniaki, 1 jajko, mąka, drobno posiekana cebula, sól, pieprz.
Wszystko razem wymieszać i smażyć na oleju.
Ilość mąki zależy od ilości i wodnistości ziemniaków - docelowo ma być
konsystencja gęstej śmietany.
Z fanaberii - można dodać odrobinę mleka albo trochę przetartych gotowanych
ziemniaków - placki mają wtedy delikatniejszy smak.
Inne opcje: rozgnieciony ząbek czosnku, zioła.
Tylko czy te placki nie wystygną, zanim dojadą do Szkocji? ;)

[anahella]

all2 napisała:

> Anahella chyba wyszła po zakupy na następny tydzień

nieeee wena mnie dopadla;)

- jakby co...
> To ja ją wyręczę.

ja cebule tre razem z ziemniakami. Na placki czasem leje duszona papryke albo
pieczarki. A moja przyjaciolka polewa gesta, kwasna smietana. Mama posypywala
cukrem, ale to nie jest moja ulubiona opcja.

[juliettamasina]

Dziękuję bardzo :)
Moja mama też polewa śmietaną. Ciekawa byłam proporcji, bo jak to tym
oszczędnym ludziom wytłumaczyć "na oko"? A wysyłać będę tylko przepis, placki
sami przygotują. Wyobraźnia podpowiada mi kilka możliwych mutacji, jakim może
ulec nasz placek pod wpływem innej kultury kulinarnej.

[all2]

Dzisiaj skazana jestem na kuchnię wirtualną, więc... :)

anahella napisała:

> Kubek kefiru (taki pollitrowy), szklanka maki, dwa jajka. Szczypta soli i
> lyzeczka proszku do pieczenia. Wymieszac mikserem na mase jednolita.
> Jablka wydrazyc i obrac ze skrorki, pokroic w plasterki. Nakladac na gorąca
> patelnie z olejem z zachowaniem zasady: im mniej ciasta tym lepiej. Po
zdjeciu
> z patelni posypac cukrem albo posmarowac konfitura.

Zamiast kefiru może być też jogurt naturalny albo zsiadłe mleko.
A zamiast proszku do pieczenia łyżeczka sody.
Można dodać do ciasta cukier waniliowy i rodzynki.
To samo, ale trochę inaczej.
Gotowanie jest proste ;)

[anahella]

all2 napisała:

> Dzisiaj skazana jestem na kuchnię wirtualną, więc... :)

Gdybym wiedziala to podeslalabym kilka:) Posmarowane powidlami sliwkowymi
bylyby debesciarskie.

[all2]

To zwykłe lenistwo - po prostu nie chciało mi się wstawać od komputera :) W
związku z tym zjem same powidła ;)

[ralston]

A bajkę o powidłach znasz?

[all2]

a tej to nie znam :)

[ralston]

all2 napisała:

> a tej to nie znam :)

To jest krótka bajka o powidłach:

A po widłach dziura w plecach... ;)

[habitus]

Po widłach to co najmniej 2 dziury, a najczęściej 4. Jedna dziura jest po:
- motyce
albo
- siekierze
albo
- szpikulcu do lodu
albo...
Niedobrze jest robić niepotrzebne dziury w powłokach skórnych. Ni w plecach, ni
w innych obszarach. Całkowicie wystarczają te dziury, które są.
I to jest właśnie ekologia...

[awee]

habitus napisała:

> I to jest właśnie ekologia...

:)))))))))))

[habitus]

awee napisała:

> habitus napisała:
>
> > I to jest właśnie ekologia...
>
> :)))))))))))
Z ekologi się, Aśćka, śmiejesz. :)
Nieładnie, nieładnie...

[awee]

mam pozwolenie :]

[habitus]

anahella napisała:

> Tak sobie rozwazam ziemniaczane. :)
I tak, zgodnie z tradycją, zaczęło się o plackach, a skończyło na pleckach :))))))

[zaklinacz_koni]

habitus napisała:

> I tak, zgodnie z tradycją, zaczęło się o plackach, a skończyło na
> pleckach :))))))

A i tak najfajniej jest jak placki kończą na twarzy. :)

[anahella]

zaklinacz_koni napisał:

> A i tak najfajniej jest jak placki kończą na twarzy. :)

Te moje skonczyly w buzi. ;)

[ralston]

A placuszki ziemniaczane będę robił jutro na kolację. Usmażyć więcej?