Czy wiecie, co to jest.................??

[natla]

...reszta w następnym liściku

[natla]

Jak nie, to proszę bardzo:

www.youtube.com/watch?v=xBTmAT8kL5A
_____________________________________________________________
Myślisz, że możesz wszystko? Trzaśnij obrotowymi drzwiami!!

O qrtka!! Żonka mi z samego rana uwarzyła!

[czarny.humor]

Mniodzik się chowa!
Juz nigdy żadnych innych zup nie będę jadł!
Tylko, że przez nią, to sie z sąsiadami popsztykałem, bo jak poczuli zapach na korytarzu, to się zlecieli jak ... jak... jak... no qrtka, jak szczury do śmietnika i od razu zaczęli się bić o łyżkę (tylko jedną miałem wolną). A jak pędem polecieli do siebie po łyżki, to my z żoneczką już zupkę szybko wciągnęli. ))
Jak oni wrócili, to nasze syny właśnie talerze wylizywać konczyły. Też - qrtka - za wcześnie się obdzili dranie!.

Ale wiesz co Natla?
Ty to ze Ślunska jesteś, a poprawnie nie napiszesz nazwy tego specjału.
Wyraźnie słychać, że to jest przez "ó" (zamknięte) - "wodziónka"!!

Wodziónka!!
To najlepszo z wszyskich zup!!

A teraz muszę się położyć i odpocząć!
Aaaaalem się przeżarł!!

))

[del.wa.57]

Hahahahaha ubawliscie mnie mnie tą śląską wodziónką-wodzianką)))
Ja to miałam inne skojarzenia)))
Po tej wodziónce to siła za 7 lat co???
)))))))))))

Wodzionka

[graga211]

W cieszynskiem tak nazywano zupe czosnkowa, tzn. czosnek ugotowany na wodzie,
jedynym dodatkiem byla sol. Jadlo sie to 1x w tygodnu na czczo, zagryzalo
suchym chlebem, tzn. pozbawionym jakiejkolwiek omasty. Wodzionka chronila przed
ewentualnymi robalami, np. glista, owsiki.... Po tej zupce dawaly po prostu
dyla.
Slaska wodzionka za dlugo mi sie otwiera i nie moglam sprawdzic, co takiego do
tego gorka nalol i wciepal... Z humorkowego postu wnioskuje, ze to zupka z
pradem, he, he!

[zielona56]

Juto robie wodzionke . Jak słuchałam to mi normalnie ślinka ciekła

[regine]

Obejrzałam i posłuchałam jeszcze wczoraj. Nie za bardzo znam język ślązaków.
Czosnek, chleb, suchy, pokrojony w kostkę widziałam, a o "prądzie", jakoś mi
umknęło. Słyszałam o wodzie(wódzie), było coś o 1 szklance ))
Ale przepis pycha, i to jak odśpiewany Tylko czy długo da się na
takiej "wodzianko - wódziance" przeżyć. Myślałam, tak jak napisała to Graga, że
jednak ma ona mieć charakter oczyszczający organizm. A, że z "prądem" ?
Niewielkie ilości i "prądu", podobno też działają leczniczo )
Dziękli Natluś ))

[grazyna10]

Przepis na zupe podany we wspanialej formie, ale raczej nie zaryzykuje
zrobienia takiej mojemu mezowi. On sie nie zna na polskiej kuchni i nie
docenilby takiego rarytasu.
Najbardziej podobaly mi sie te makatki i obrusy haftowane a kredens istne cudo,
sama bym taki chciala. Przy tak nakrytym stole kazda zupa ma super smak.

********
Z trzech wiecznych rzeczy jakie znam: wieczne pioro, wieczna milosc i wieczna
ondulacja, najtrwalsze jest to pierwsze
********

[natla]

Ślązacy w ogóle nie wymawiają o, tylko takie "ou"....wodziounka.
Prądu w niej 0%, za "tuste" musi być!
Jadłam to raz w restauracji i całkiem pochotka była. Sama jakoś nie robie, ale
muszę w końcu zaryzykować. Zawsze mozna wylać )
Co do makatek i kredensów, to w starych domach ślunskich ciągle je można
spotkać. Mnie się ten "chlebownik" najbardziej podoba.
A wiecie co to tuste? Bo bez tego ani rusz z wodziunkom.