Opowiastka do herbaty

[sibeliuss]

Jesto najstarszy napój świata, w którym tkwi tajemnica długowieczności,
jasności umysłu i aktywności.
Tradycja picia tego znakomitego napoju rozpoczęła się w Chinach. Według
legendy gdy Cesarz Chen-nung odpoczywał w swoim ogrodzie, do
stojącego przed nim dzbana z wodą wpadły liście dziko rosnącego drzewa
herbacianego. Cesarz pijąc nowy napój zachwycił się jego smakiem.
Zielona herbata pochodzi z tego samego krzewu co herbata czarna, ale z tą
różnicą, że jej liście są poddawane tylko lekkiemu parowaniu i suszeniu, bez
fermentowania i więdnięcia. Dzięki temu jest zdrowsza, ma inny aromat i barwę.
Można te same liście parzyć dwu lub trzykrotnie. Pierwsze daje wspaniały
aromat, drugie wyborny smak, a trzecie herbatę wiecznej przyjaźni.

[hiroszima13]

Gdzieś to już czytałam, ale miło było sobie to przypomniec :))