Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[Gość: idiota]

serek wiejski marki serek wiejski?
Kto to pisał?

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[Gość: ela]

przynajmniej wiem ,ze jem cos dobrego:)

[Gość: wolfgang87]

A najlepszy jest Mlekpol. Przemuje agresywnie rozne mleczarnie (chocby nawet:
jogurty Milko, serki Rolmlecz) i wszedzie pakuje rozne chemiczne badziewie.
Ciekawa polityka.
A najgorzej, ze ludzie to kupuja. Wiec przykro patrzec, jak psuja zywnosc
(oczywiscie cena bez zmian), a ludziom to nic a nic nie przeszkadza.
No ale ciemny lud kupi wszystko, nawet Danonki :/
Dochodzi do tego, ze na stoisku nabialowym nie ma prawie w ogole wyboru.

Ten sam serek w różnych sklepach

[szarak_44]

czy zauważyliśie ? Polularny Serek Wiejski, lekki 3%, kupiony w
delikatesach smakuje zupełnie inaczej niż ten z Tesco...
ciekawostka ?

---
Kiedy chwytamy za miecze, nazywają nas
Awarami. Gdy lepimy zbyt wprawnie garnki, przezywają nas Wandalami.
Jeśli tylko dosiadamy w bitwie koni, stajemy się dla nich Scytami...
Jesteśmy Słowianie !

[Gość: prymulka]

zależy jakiej firmy ten serek

[Gość: muzzas]

a co jest nie tak z danonkami, bo nie wiem?

[pit_sam_pras]

np danone fantazja - zobacz jakie cuda są w składzie.

[Gość: wolfgang87]

Znaczy sie, uscisle: chodzi mi tylko o ten kit z odpornoscia. Reklamy kierowane
w stylu "mlodziezowym" (tak mi sie wydaje, bo juzem ciutke starszy od mlodziezy
i do mnie nie docieraja). I ludzie wynosza te czteropaki odpornosciowek. Taaa...
Ale oczywiscie Danone ma drozsza linie jak i tansza. Do tych tanszych produktow
czepiac sie nie bede, bo za 1,5 zl nie da sie zrobic 500g dobrego jakosciowego
jogurtu. Chodzilo mi o ogolna scieme.

gdyby coś było bez konserwantów, psóło by się nast

[Gość: xyz]

...następnego dnia.

[leszlong]

@xyz: Gratulacje wyprania mózgu. Wiesz co to jest pasteryzacja? Produkt
pasteryzowany wytrzyma spokojnie kilkanaście dni. Owe cudowne z konserwantami
nawet lata wytrzymują, co jest niebezpieczne dla zdrowia. Ale to obecnie jest
modne napychanie się konserwantami dla osób, które wierzą reklamom i koncernom.

[Gość: k]

Gość portalu: xyz napisał(a):

> ...następnego dnia.

Debil nie mający zielonego pojęcia o żywności.

Gdzieś na YouTubie

[Gość: wjaz]

Gdzieś na YouTubie widziałem babkę, która prezentowała 4-letniego hamburgera z McDonaldsa. Bułka trochę się kruszyła, mięso wyschło i się skurczyło, a frytki żółciutkie, wyglądały jakby dopiero co wyjęte z frytownicy.

Co najlepsze, nigdzie nie było ŻADNEGO grzyba, żadnej pleśni, nic nie zgniło, żadnych robali - nic. Wszystko tak zostało chemicznie "uodpornione" na psucie, że nawet po 4 latach nie było nawet śladu zepsucia.

A my to jemy!

[Gość: anna]

w jednym opakowaniu serka danio są aż 3łyżki cukru !!!!

[Gość: dociekliwy]

i żelatyna. Kto mi odpowie, co to za serek do którego dodaje się
żelatynę??

[Gość: zezzem]

Sa to marki które najczęściej są w super marketach. Te z kolei sie cieszą że
mają długi termin ważności. A że klienci się trują to sprawa drugorzędna w końcu
za to płacą.

[Gość: f.]

Dokładnie - też mi żal serka z Rolmleczu!
Teraz już "ulepszony" gumą guar i czymś tam jeszcze...

pewnie chodzi o ten z Łowicza. Szkoda, że

[Gość: aga]

nie zbadali Bielucha, bo to serki o dobrej opinii i homogenizowany Bieluch to
jedyny mleczarski niesłodki produkt, który moja 2-letnia córeczka lubi.

[Gość: aga]

no, widze teraz, ze we wstępie jets info, ze chodzi o Piatnicę. Też kupuję :).

A najlepszy jest i tak z Włoszczowy...

[Gość: asdd]

Serek wiejski z Włoszczowy był pierwszy i jest i tak najlepszy...
Pątnica też dobra, ale zbyt szybko "gestnieje".
Reszty w sklepach nie uswiadczysz...

[zewsi]

Piątnica była pierwsza w produkcji serków wiejskich :-)

A oto link

[zewsi]

www.piatnica.com.pl/prod_sw_naturalny.htm

[Gość: Muezza]

No, to jest rzeczywiście agument!

[funia81]

Bieluch to nie jest "serek wiejski".

[Gość: Tomek]

A koleżanka myli pojęcia... serek wiejski to serek ziarnisty (ziarno około 0,5
cm średnicy) w śmietance. A słowo homogenizowany wyklucza serek wiejski, tak
samo wszelkie serki twarożkowe (taka papka)

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[Gość: dg]

Piątnica dobra jest, szczególnie z miodem.

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[Gość: hahaha]

Pilos znam - ścierwo! a z Mlekowity przez rok nic nie kupię nawet... mleka :).
Niech chociaż 5% osób tak zrobi to za rok ktoś przez to ze stołka poleci.

[Gość: ktoś]

Ty nie zdajesz sobie sprawy jak spółdzielnie mleczarskie działają na Podlasiu,
tylko Piątnica to wyjątek, reszta to masówka.

[Gość: daro]

tylko piątnica, a potem długo, długo nic

[Gość: Majeranek]

Paturages to sieciowa marka Intermarche, a Pilos - LIDLA. Zawsze
miałem obiekcje przed markami sieciowymi i, jak się okazuje,
słusznie.

[Gość: jaro]

Pilos to tylko marka - w ramach marki produkują różni producenci.
Nie pamiętam, kto robi kefir kremowy (w butelce), ale jest
kapitalny !

[Gość: ksenia]

Nie rozumiem dlaczego produkty miesne z Lidla sa swietne, a mleczarskie do bani,
ale tak jest.

[Gość: ktoś]

Zawsze patrzcie kto jest producentem, a nie sprzedawcą. Ten sam
serek/mleko/masło Pilos może różnie się "zachowywać" gdyż różni są producenci.

[Gość: Misza]

Niby tak, ale "markowy" serek z Koła jest duuuuużo lepszy od Pilosa, a to ten
sam producent. Pilosa nie lubię, za to oryginalny świeży serek z Koła nie ma
sobie równych w smaku i konsystencji (Piątnica wymięka). Niestety dość trudno go
dostać.

[wiedzm_a]

Zgadzam się! Ten kefir jest wspaniały :)
Zdaje się, że jego producentem jest SM Jana ze Środy Wlkp.

[Gość: 999]

Bez przesady, ze do bani! Tu przeciez pisza, ze wszytkie serki poza
piątnica maja konserwanty!
Zreszta- tak sie burzycie przeciw konserwantom w serku, a Gorące
Kubki i inne Vifony żrecie na potęgę, a tam to dopiero chemia!

wow

[Gość: niemozliwe]

a jednak - badano serki wiejskie i wygral - uwaga - SEREK WIEJSKI.

[Gość: koles]

PROSZE BLAGAM o wiecej takich testow konsumenckich !
i prosze o ich PUBLIKOWANIE w prasie codziennej :)

[123456ag]

Gość portalu: koles napisał(a):

> PROSZE BLAGAM o wiecej takich testow konsumenckich !
> i prosze o ich PUBLIKOWANIE w prasie codziennej:)
A może mi powiesz po co ! Chyba z 8 lat temu
była przeprowadzona taka kontrola miodu. Próbki pobrano w 600-set sklepach
prosto z półek. Wyniki opublikowano: czystego miodu nie znaleziono w żadnej
próbce, 25% próbek nie miało związku z pszczołami. Konsekwencje dla oszustów? Żadne!
Tak ze 6 lat temu kontrolowano jakość paliw na stacjach benzynowych. Wyniki też
szokujące. Konsekwencje? Zmieńmy temat.
Akcja grupy znanych artystów na rzecz zaprzestania raczenia dzieci w szkołach
mlekiem o 6-cio miesięcznym okresie trwałości też przeminęła bez echa.
Myślisz ze następne publikacje coś zmienią poza naszym samopoczuciem, czyli
pogłębią naszą świadomość że jesteśmy truci a nie mamy żadnej możliwości obrony?

[Gość: koles]

a tylko i jedynie dla mnie!
po prostu ja tego szitu nie bede kupowal!
i mysle ze patu innych tez sie znajdzie.
a jak nas juz bedzie paru to im sprzedaz spadnie to sie wtedy do biedronki
przerzuca i bedzie spokoj z tym pseudo nabialem!
na konsekwenncje od urzedasow ktorych maja w kieszeni nie licze i nigdy nie
liczylem...
ale skoro nie masz mozgu i liczysz ze konsumencki bojkot nic nie da i ich nie
ukarze to nie pozdrawiam.

[123456ag]

Konsumencki bojkot? Piękna idea. Ale jak chciałbyś go zorganizować? Przez to
forum? Przecież i tu przeczytasz jak pięknie poszczególne wyroby smakują. I co
uczestnicy takiej akcji mieliby zrobić? Kupować wyroby jednych firm bojkotując
inne? Gdyby nawet taka akcja miała szanse rozwoju zaraz pojawiłaby się
kontrakcja lobby producenckiego. A ludzie, którzy kiedyś (ty możesz tych czasów
nie pamiętać) dali sobie wmówić że piwo z zielonej butelki smakuje gorzej kupią
każdą brednię (odpowiednio podaną) dla świętego spokoju.

[cypres]

bojkot sam sie zorganizuje - ludzie po prostu nie beda kupowac to szitu !
co tu organizowac? wystarczy tylko naglosnic! proste i na szczescie dziala
dzieki wlasnie takim niezaleznym testom ktorych chcialbym zeby bylo jak
najwiecej publikowanych.
jak tego nie rozumiesz to nie twoj problem!
i nie nawijaj mi o zielonych butelkach bo kazdy mam swoj rozum ale laboratorium
badawcze to juz nie kazdy ma u siebie!
a na jezyk wszstkiego nie wyczujesz...

[Gość: prafda;)]

Heh po opublikowaniu wyników kontroli stacji paliw u mnie na wiosce 2
zbankrutowały... nowi właściciele wywiesili wielki baner z info, że przejęli
stację paliw i codziennie były robione badania jakości paliwa... po zatankowaniu
na nowej starej stacji auto nagle zaczęło normalnie jeździc i spalac.

[123456ag]

Nie twierdziłem że nie trzeba nagłaśniać. Oczywiście że jest to potrzebne i
przydatne. Dzięki takim informacjom wiem że majonez muszę kupować "Kielecki",
koncentrat "Pudliszki" albo "Pińczów", śmietanę tylko "kremówkę". Że wędliny nie
kupować żadnej itd.
Mówię tylko że takie oddolne działania nic nie dadzą na szerszą skalę dopóki za
nimi nie stanie np. Federacja Konsumentów, ale z uprawnieniami i funduszami
adekwatnymi do zadań. A Rząd nie zdecyduje się wreszcie czy reprezentuje
interesy biznesu czy obywateli.

[pit_sam_pras]

po to zeby nie kupowac - proste.

[Gość: Voyt3c]

> Akcja grupy znanych artystów na rzecz zaprzestania raczenia dzieci w szkołach
> mlekiem o 6-cio miesięcznym okresie trwałości też przeminęła bez echa.
> Myślisz ze następne publikacje coś zmienią poza naszym samopoczuciem, czyli
> pogłębią naszą świadomość że jesteśmy truci a nie mamy żadnej możliwości obrony
> ?

Przepraszam, ale jaka trucizna zawarta jest w mleku o 6-cio miesięcznym okresie
trwałości?

[Gość: wolfgang87]

Prosze mnie nie posadzac o lobbing, ale jest taki produkt jak Zimne Mleko, nieco
inna technologia pasteryzacji tam zostala zastosowana.
I na ich stronie jest opisany obrazowo proces robienia UHT.

Wyboraz sobie te zdechle, przegrzane zabite bakterie, ktore nadal plywaja w
twoim mleku UHT :))

Tym zwyklym, pasteryzowanym, pewnie tez.
Ale co robic, takie zycie.

[Gość: Voyt3c]

> Wyboraz sobie te zdechle, przegrzane zabite bakterie, ktore nadal plywaja w
> twoim mleku UHT :))
>
> Tym zwyklym, pasteryzowanym, pewnie tez.
> Ale co robic, takie zycie.

Siejesz kolego wrogą propagandę i powtarzasz zasłyszane i niestety fałszywe
informacje.
Przede wszystkim "na końcu rury" w każdej mleczarni znajdują się mikrofiltry,
które wyłapują najdrobniejsze badziewie.
Po drugie nie wiem jaką szkodę mogą wyrządzić nieżywe bakterie w sytuacji gdy w
kubku do którego owo mleko lejesz, lub na desce, na której kroisz chleb mieszka
sobie wielokrotnie więcej bakterii i do tego - o zgrozo! - żywych. Wyobraź sobie
to kłębiące się towarzystwo, pączkujące, pełzające skaczące i pływające. Koszmar.
:P

[zigzaur]

Bakterie to rośliny i w dodatku jednokomórkowe. Określenie "zdechły" nie ma
tutaj zastosowania.

[Gość: Voyt3c]

wolfgang87 gada głupoty, ale Ty też "nieco" rozminąłeś się z prawdą ;-)
Bakterie i rośliny to kompletnie odrębne królestwa. Niektóre bakterie -
autotroficzne, czyli samożywne - bywały określane roślinami, ale tylko ze
względu na podobieństwo funkcjonalne. Większość bakterii to jednak raczej
"zwierzątka" ;-)

[Gość: ula]

bakterie to nie rosliny:
pl.wikipedia.org/wiki/Bakterie

[Gość: konsument]

Ależ tego typu testy (wszelkich produktów, jakie możzna kupić)są
publikowane na stronie Pro-Test.pl. Sama z chęcia sprawdzam, co jem
i na co wydaję pieniądze... a na co nie warto wydawać ;-)

płatne wyniki testów?

[Gość: kłamca]

wow ale oszustwo...

bardziej wierzę testom, za które sam muszę zapła-

[Gość: m]

-cić, niż tym za które płaci producent produktu.

[Gość: Serek]

Tego, czy ktos za test nie zaplacil sie nie dowiesz i tak. W
Niemczech Stiftung Warentest robi takie testy i publikuje wyniki za
darmo. U nas jak zwykle kilku cwaniakow chce zarobic.

[Gość: kamil]

Do dupy ta strona.
Pobierają opłaty, a:
- niby są fundacją (dyć to non-profit)
- jeszcze są dotowani z UE

więc za co te smsy ???
Nie podoba mi się to

[123456ag]

Przydaje się też obowiązek ujawniania na opakowaniu składu produktu. Ale wcale
nie wszyscy do niego się stosują albo kombinują nie podając składu półproduktów.
Nie dotyczy on też w praktyce np. chleba, kiełbasy czy piwa. Byłoby to zbyt
skomplikowane czy zbyt szokujące?
A na serku Hochland Ementaler(topionym), który moja żona nieopatrznie kupiła
jest podany skład. Zgadnijcie (jeśli nie wiecie) co jest na pierwszej pozycji?
Zaraz po dwukropku? Powiem: Woda. Później muszą zostać dodane substancje wiążące
tą wodę. Są to emulgatory E 450, E 452 i E 339. Są też regulatory kwasowości: E
331 i powszechny kwas cytrynowy (o którego niektórych właściwościach dopiero się
dowiadujemy), aromat naturalny (?!) oraz barwnik annato Gdzieś na 7-mej pozycji
jest nawet ser Ementaler. Oraz przemiłe zakończenie: "Nie zawiera konserwantów".

[Gość: Iwona]

Zgadzam się! Producenci żywności są gotowi nakarmić nas czymkolwiek,
byle zbić na tym kasę, ale należy im jednak pokazywać, że na taką
politykę się nie zgadzamy. Staram się czytać etykiety i nie wrzucać
do koszyka śmieci... ale nie jestem specjalistą, więc chętnie czytam
o takich badaniach (oczywiście zwracam uwagę, na czyje zlecenie
zostały przygotowane :). I z pewnością nastąpnym razem
kupię "właściwy" serek.

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[Gość: schtschupac]

Piątnica z serkiem wiejskim była pierwsza, reszta to podróby. I jak się
okazuje marne podróby.

[andrze.r]

To prawda pierwsza była Piątnica reszta nawet się porównuje po prostu nie potrafi zrobić takiego serka jak Piątnica

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[Gość: lolek]

A co z np. chipsami Lays? Na tej samej paczce można znaleźć zarówno informacje
o tym, że zawiera wyłącznie naturalne składniki a jednocześnie glutaminian
sodu wymieniony w składzie ...

[jimmyjazz]

Gość portalu: lolek napisał(a):

> o tym, że zawiera wyłącznie naturalne składniki a jednocześnie
> glutaminian sodu wymieniony w składzie ...

Glutaminian sodu to przyprawa odpowiedzialna za smak umami. W
zasadzie takie samo coś jak sól czy cukier.

[avvg]

Tylko soli nie produkuje się w laboratorium, bo nie ma takiej
potrzeby, jest jej wystarczająco dużo i jest tania.
Kombinuje się ze słodkim smakiem, szukając substytutu cukru głównie
ze względu na jego kaloryczność - każdy, kto zna obrzydliwy smak
aspartamu, zna efekty tych eksperymentów.
Glutaminian sodu to przyprawa oryginalnie pozyskiwana z wodorostów,
ale oszukujmy się, kilka wyłowionych u brzegu Azji roślinek nie
sprosta zapotrzebowaniu całego świata, który sypie glutaminian do
niemal wszystkiego.

[Gość: Ponuro & Kaczo]

"Glutaminian sodu to przyprawa odpowiedzialna za smak umami. W
zasadzie takie samo coś jak sól czy cukier."

Sporo osob jest uczulonych na glutaminian sodu (MSG) i spozywanie
potraw z MSG moze im zaszkodzic!


P.S. Co to takiego jest wymieniony w tekscie GW "kwas sorobowy"?

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[Gość: aga]

pominąwszy błąd w końcówce, więcej takich testów!!!!!! w których
podaje się nazwy i producentów zwycięzców!!!!

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[Gość: Przepisy kulinarne]

Dlaczego w teście nie użyto serków z Turku? Jak dla mnie smakują
bardzo dobrze (choć nie wiem co jest w ich składzie).
Mój ulubiony przepis na taki właśnie serek wiejski jest ta:
Przepisy z sera

[Gość: robuś]

chyba z Turka bo z Turku to by był z mleka renifera :) najlepszy
serek jest ze Środy Wlkp. mleczarnia "Jana"

[velika]

I tu się mylisz, bo poprawnie jest z Turku. Wiem, bo stamtąd pochodzę;D

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[garym]

A gdzie można znaleźć pełne wyniki testów, także innych produktów?

[Gość: deco]

Na www.pro-test.pl/
Niestety trzeba płacić za dostęp do wyników :(

[pit_sam_pras]

jak by na to nie patrzec lepiej zaplacic testerom (beda mieli kase na nastepne
testy) niz dalej zyc w nieswiadomosci i placic oszustom.

[Gość: Malina]

Bardzo ciekawe testy są na pro-test.pl - i ten serków i wiele innych.

[Gość: ryża małpa]

faktycznie Piątnica jest najlepsza.
Bardzo dobry jest też Krasnystwa tylko trzeba "pogrzechota" żrby nie
trafic na zgęstniały ( to juz wina przechowywania).

Mlekovita czeka na opinie konsumentów...

[Gość: Irasiad]

Mlekovita czeka na opinie konsumentów pod adresem [e-mail]
Zapraszam - na pewno się ucieszą z odzewu.

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[leszlong]

Nie próbowałem jeszcze serka z Piątnicy. Nie wiem czy się zdecyduję, bowiem
fałszują śmietanę jak tylko mogą (żelatyna, mączka chleba świętojańskiego,
guma guar itp. środki jako zagęszczacze). Dziwię się, że nie wzięto do testów
serka Rzeszowskiej Spółdzielni Mleczarskiej z Trzebowniska albo z mleczarni w
Jasienicy Rosielnej. To są jedyne nieliczne mleczarnie, które nie fałszują
produktów mlecznych. U nich maślanka to maślanka, a nie napój mleczny z mleka
w proszku + zagęstnik + trochę bakterii.

[ascocenda]

Ulubiony mojej rodziny to śmietankowy z mleczarni w Naramowicach pod Poznaniem,
też bez konserwantów, ale nie wiem, na ile jest dostępny poza Wielkopolską...
Nawet go nie wzięli do tego testu.

[Gość: Garnek]

Naramowice to dzielnica Poznania. Mi bardzo smakuje ten lidlowski Pilos, jak się
okazało, pewno dzięki konserwantom:P Piątnica też jest świetna, ale nieco mniej
kremowa i często poszczególne opakowania różnią się konsystencją i ilością
frakcji ciekłej.

[Gość: Serkolub]

> Piątnica też jest świetna, ale nieco mniej
> kremowa i często poszczególne opakowania różnią się konsystencją i ilością frakcji ciekłej.

Mniej kremowa bo w śmietance nie ma zagęszczaczy które dodają "krmowości". Różnice w konsystencji wynikają ze sposobu przechowywania serków w magazynach sklepowych -> brak dodatków konserwujących sprawia że śmietanka w serku jest bardzo wrażliwa na nieodpowiednią temperaturę... Wystarczy że podczas przeładunku paleta postoi kilka minut na słońcu zamiast od razu do chłodni i serki się zsiadają.

[lucyna_n]

Naramowice to nie dzielnica Poznania.

[Gość: Serkolub]

> Nie próbowałem jeszcze serka z Piątnicy. Nie wiem czy się zdecyduję, bowiem
> fałszują śmietanę jak tylko mogą (żelatyna, mączka chleba świętojańskiego,
> guma guar itp. środki jako zagęszczacze)

Chyba coś ci się pomyliło. Nie ta firma.
Cała popularność Piątnicy opiera się na jakości. Zero reklamy a sprzedają się tak że czasami nie nadążają z produkcją.

Nie wszystkim też jest znana awantura Piątnicy z Carrefour'em -> chcieli wymusić na nich niskie ceny, w odpowiedz uzyskali informacje że w cenach które oferuje Carrefour nie da się zrobić porządnie serka i umowa została rozwiązana (nie było produktów Piątnicy w Carrefour)... do czasu kiedy klienci zaczęli tak często pytać o brak tych serków że Carrefour musiał przystać na ceny Piątnicy.

Jeżeli komuś zależy także na wspieraniu rodzimych producentów, to mleczarnia Piątnica jest czymś w stylu Fair Trade / jest spółdzielnią, płaci swoim dostawcom najwyższe stawki za mleko w Polsce, każdy "producent mleka" jest współwłaścicielem i ma wpływ na to w jakim kierunku rozwija się firma (walne zgromadzenia, głosowania, wybierany zarząd, podział zysku itp.)

W 2008r. Piątnica płaciła 1,54zł za litr mleka (najlepszej jakości, bo cena jest zależna od jakości) Porównaj tą cenę do cen niektórych produktów mlekopodobnych w kartonikach. Jakiej marnej jakości musi być mleko w kartoniku w cenie ~2zł w której musi zawierać się zysk sprzedawcy, zysk dostawcy, cena opakowania, pakowania, dowozu itp. Z tego też powodu Piątnica nie sprzedaje mleka -> musiałoby kosztować pewnie ~4zł.

[leszlong]

@Serkolub: Co do śmietany nie pomyliło mnie się. Wiem co tam jest, bo czytam
skład każdego produktu, tym bardziej mlecznego, bo jestem uczulony na tę
kwestię, po tym jak Danone sprzedawał "śmietanę z ekologicznych Mazur" w postaci
wody, mleka w proszku, zagęszczaczy, kwasku cytrynowego.
Zaraz pójdę do sklepu i sprawdzę ów serek.

[Gość: wolfgang87]

No smietanka z Piatnicy jest OK, zawsze w ciemno biore. Ma najmniej badziewia w
srodku. I zawsze ciasta wychodza :)

[Gość: d]

Nic się nie pomyliło. Śmietana Piątnicy nie nadaje się moim zdaniem do użycia.
Smak przypomina mi coś w stylu wody z mąką.

[momas]

na każdej śmietanie - niezależnie od tego, ilu jest procentowa - są
składniki dodatkowe.
Mam hyśia na tym punkcie - sprawdzam co i rusz, bo wciąz poszukuję
czystej śmietany. Bez dodatków.

[momas]

Pisę o Piątnicy

[Gość: f.]

zgadza się! ich śmietana jest fatalna.
co gorsza, co raz trudniej dostać normalną, czystą śmietanę

dla mnie każdy producent np. śmietany z zagęszczaczami to zwyczajny oszust.

jeżeli dla odpowiedniej gęstości trzeba dodać zagęstnik to o czym to świadczy ? że nie ma tam wystarczającej ilości głównego składnika!

nikt mi nie wmówi że do produkcji tak podstawowego produktu jak śmietana jest potrzebna pełen zestaw "dodatków i polepszaczy"

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[Gość: jajo]

tyle to ja wiem bez testów... nie jadam innego

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[Gość: mama]

OSM Piatnica wszystko ma najlepsze. Smietane tez!!!

[leszlong]

@mama: Najlepsza to ta śmietana z zagęstnikami typu guma guar czy mączka chleba
świętojańskiego? Bo to jest w tych super produktach Piątnicy.

[Gość: tata]

Wiesz, ma to pewnie jakiś swoje uzasadnienie (np. do zupy -> nie warzy się) Te składniki są pochodzenia roślinnego.

Chcemy mieć produkty "light" które zachowują właściwości normalnych to trzeba trochę je wspomagać.

Z drugiej strony irytują mnie uwagi niektórych osób że o tutaj to jest guma guar a potem np. pieką ciasto z proszkiem do pieczenia (chemiczny, sztuczny spulchniacz), aromatem spożywczym (sama chemia) czy sztuczną margaryną zamiast masła i wcale im to nie przeszkadza.

[leszlong]

@tata: Nie znasz mnie, więc nie oceniaj. Mnie irytują osoby, które oceniają mnie
nie znając mnie w ogóle.
Nie używam proszku do pieczenia, wolę sodę. Produkty "light" nie są wcale takie
lekkie dla organizmu. Pozbawione są często tłuszczu, za to dosypane jest tam
mnóstwo węglowodanów.
Walczę z tymi ulepszeniami w postaci zagęstników, bowiem gdybym miał prawdziwy
wybór (połowa produktów takich, połowa owakich), to niech sobie będą. Ale ja nie
mogę kupić śmietany zwykłej, bowiem w 90% produktach są owe zagęstniki lub są to
produkty śmietanopodobne (mleko zagęszczone gumą guar i ukwaszone kwaskiem
cytrynowym vide swego czasu Danone). Jak się nie potrafi zrobić zupy bez
uwarzenia śmietany, to niech taki kucharz lub kucharka weźmie się za inną pracę.

[momas]

ja chcę zeby smietana była śmietaną. a nie smietaną z czymś tam...
Wieki gotowało się z czystych produktów. Bez zagęszczaczy etc. Mozna
było.
Nie każdy jest zwolennikiem produktów light.
Notabene - smietana z Piątnicy (i inne) nie są light...Moze za
wyjątkiem tej 10 procentowej.

Ja chce mieć wybór. Smietana lub smietansa z czymś tam. I zeby było
to odpowiednio oznakowane, a nie musiała wślepiac sie w maluteńskie
literki, którymi wypisany jest skład...
Chcę, zeby było to jaksno i uczciwie oznakowane.

Nie chce np masła, gdzie jest dodatek oleju. Masło to masło...

Rynek sam ureguluje, na co jest większy popyt

[tehuana]

Piatnico tesknie za twoim serkiem wiejskim i kefirem .
Ania z NYC

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[Gość: LoBo]

pismaki z gazety nawet dobrze nazwy kwasu nie umieją przekopiować "kwas sorobowy" - pl.wikipedia.org/wiki/Kwas_sorbinowy

[Gość: morlokh]

Gość portalu: LoBo napisał(a):
> pismaki z gazety nawet dobrze nazwy kwasu nie umieją przekopiować "kwas
sorobowy" - pl.wikipedia.org/wiki/Kwas_sorbinowy

LoBo - to skrót od "lobotomii"?
Nawet w linku który wstawiłeś jest info, że kwas sorobowy = kwas sorbinowy.

[leszlong]

@morlokh: Chyba sam jesteś po lobotomii. Kwas sorbinowy, inaczej: kwas
sorbowy, a nie sorobowy jak jest w tekście. Naucz się czytać albo oczy
sobie zmień.

fundacji Pro-Test to pewnie zaplaciłą Piątnica

[Gość: 78de]

Więc nie ma się dziwić skąd takie wyniki,

[Gość: 78ka]

A ty na pewno zrobiłeś własne testy i przeprowadziłeś śledztwo, stąd takie wnioski.

[Gość: data]

obyś ty nie zapłacił za pomówienie.

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[igorbn]

Pogratulować kolejnego testu. W końcu za temat chwyciły media
popularne. Oby tak dalej. Niemcy mają swoje STIFTUNG WARENTEST, a my
FUNDACJĘ PRO-TEST.
Wyniki testu pokazują, że branża jest pełna firm mając za nich dobre
praktyki biznesowe.
Więcej na: DOBRAPRAKTYKA.PL

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[Gość: Voyt3c]

Serek z Piątnicy można kupić m.in w Biedronce, odsądzanej zwykle przez
internetowych mędrców od czci i wiary w kontekście jakości żarcia. Oczywiście
w dronce jest dużo taniej niż gdzieś indziej.
PS. Nie, nie pracuję w dronce, ani w żadnej agencji reklamowej, nie będę
pracował, nie znam nikogo kto tam robi.

[zigzaur]

Gdyby przed biedronkami były parkingi a kasy przyjmowały karty płatnicze, to
można by tam kupować.

[Gość: Voyt3c]

Co prawda to prawda. Z tymi kartami to faktycznie trochę średniowiecze, choć
swoje uzasadnienie mają - minimalizują koszty gdzie się da, a cała infrastrukra
oraz obsługa rozwiązań bezgotówkowych trochę kosztuje. Co do parkingów - co
sklep to inaczej, tam gdzie ja się zaopatruję akurat parking jest ;-)

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[Gość: Lekarz]

Uwielbiam serki wiejskie i kiedyś chętnie sięgałem po Piątnicę.

Niestety jej produkty już dobrych parę lat temu straciły reputację.

8 na 10 kupowanych przeze mnie serków było skwaśniałych.

Po pewnym czasie straciłem cierpliwość. Dziś już nawet nie spoglądam
na półkę z serkami Piątnica. Sięgam po inne firmy, w których takie
wpadki się (prawie) nie zdarzają.

[kol]

To miales niezly przerobek tego serka jesli mozesz stwierdzic ze 8
na 10 nie nadawalo sie do jedzenia. Ile ich kupiles ze to wiesz? 100?
ps. osobiscie nie mam pojecia ktory serek jest najlepszy, bo kupuje
je bardzo rzadko i marek nie pamietam.

[zigzaur]

Jeśli te serki przechodziły przez 5 hurtowni i były wożone passatem z kratką, to
nic dziwnego, że zdążyły się zepsuć.

Co trzeci producent serków wiejskich oszukuje

[Gość: Ara]

....a i tak jest najlepszy serek ziarnisty z RES-MLECZu w
Trzebownisku (k. Rzeszowa)....

[leszlong]

@Ara: Witam osobę wychowaną na serku z RSM.

[Gość: Ara]

Pozdrowienia dla krajana:
eszlong napisał:
> @Ara: Witam osobę wychowaną na serku z RSM.

A tak w ogóle to wszystkie wyroby z RES-MLECZu są bardzo bardzo
dobre. Wszystko jedno czy to ser, śmietana, masło czy kefir (to to ma
wszystkie inne pod sobą).

Jeśli zdarzy mi się kupić coś z innej mleczarni to wybieram Piątnicę
albo Jasienicę Rosielną.

[leszlong]

@Ara: Niestety w Warszawie nie mają produktów z Res-Mleczu, czego żałuję. Jestem
zmuszony przywozić je z Rzeszowa, kiedy czasem bywam u rodziców. A tak to
zmuszony jestem na mazowiecko-mazurskie produkty, które nie trzymają jakości i
nie dorównują RSM, OSM Sanok czy Jasienicy Rosielnej

Śmietana bez śmietany

[anuszka_ha3.agh.edu.pl]

Dla mnie hitem ostatniego tygodnia jest odkrycie śmietany, w której nie ma
śmietany. Są: białka mleka, tłuszcz roślinny, guma guar i... żelatyna wieprzowa!!!

To jakaś znana firma, ale nie pamiętam jaka. Można znaleźć w sklepach MarcPol w
Warszawie.

[leszlong]

@anuszka_ha3.agh.edu.pl:
Ów produkt nazywa się "Kremowa", bez oznaczenia że chodzi o śmietanę. A skład:
maślanka, tłuszcze roślinne, guma guar, żelatyna wieprzowa. Kosztuje ok. 1,80zł.
Producent - DANONE.

[Gość: f.]

Dadnone to jeden wielki syf i trzymam się od tego z daleka od lat :)

[Gość: mlekopij]

jak to jaka to firma .....DANONE ......a ten wyrób toistna tablica mendelejwewa...zresztą to nienazywa się smietana tylko KREMOWA 18% produkt robiony w kuźni.....podróbek masła i tego typu wynalazków firmie o nazwie JAGR z Warlubia....mnie to przeraża że koncerny pompujące miliony w rekalmę TV produktów dla dzieci i takich jak ACTIMEL czyli zdrowe kości itp bzdury robią zupełnie coś innego.....żenada!