rozkoszny_celebryta
28.06.13, 09:37
Dyskusja o tym, co jemy, nie dotyczy wyłącznie tego, co mamy na talerzach.
Nawyk zabijania zwierząt i zjadania ich ciał, w sposób niezwykle skuteczny hamuje rozwój świadomości ludzkości. Stąd panoszenie się egoizmu, wojny, bieda, wiele chorób.
Wiadomo, że złe nawyki trudno zmienić. Jednak można to zrobić.
„Uważam, że powinniśmy dążyć do rezygnacji z zabijania zwierząt. Podmiotowość zwierząt nie będzie traktowana poważnie, dopóki będą one produktem żywnościowym. Zresztą jest to ideał równie moralny co środowiskowy – produkcja zwierzęca jest jednocześnie najbardziej marnotrawną i destrukcyjną dziedziną ludzkiej gospodarki. Niestety, wielu obrońców środowiska i przyrody tego nie rozumie albo nie chce zrozumieć, bo zależy od datków bogatych zjadaczy steków i schabowych” - prof. Andrzej Elżanowski, profesor w Muzeum i Instytucie Zoologii PAN, członek Komitetu Biologii Ewolucyjnej i Teoretycznej PAN