iryska2604
16.05.12, 20:18
Na czym polega idea slow foodu? To ochrona prawa do oryginalnych smaków, wytwarzanych naturalnymi metodami, z regionalnych produktów i charakterystycznych tylko dla danego miejsca. Autorami prezentowanych wiosennych, sezonowych przepisów są członkowie warszawskiego Convivium Slow Food
palcelizac.gazeta.pl/palcelizac/56,110783,11725393,Slow_food___na_wiosenna_sjeste.html
Czasem warto poeksperymentowac w kuchni i upitrasic cos nowego. Lubię takie eksperymenty choć mąż jest zdecydowanie tradycjonalistą i nie przepada za "wynalazkami"
Raz mi zdecydowanie nie wyszło - zrobiłam sos sliwkowy do schabu pieczonego (wg Makłowicza). Owszem , smak nawet był nienajgorszy ale wygląd (kolor) niezbyt apetyczny i aby nie pekali ze smiechu - poprostu cichcem wylałam.