Produkty dozwolone przy kandydozie

[senini]

hej
Niestety nie znalazłam strony z mlekiem kokosowym. Polecam za to wrzystkim z
okolic Wrocławia Pachnącą księgarnie tam można dostać takie specyfiki. A co do
cukrów w mlekach to zarówno w mleku kokosowym jak i w mleku ryżowo-migdałowym
sa naturalne (nie dodawane)cukry. Jest ich tam naprawde niewielw a ponieważ
dieta którą stosujemy nie jest bezcukrowa tylko nisko cukrowa nie sądze aby
komuś one zaszkodziły (możemy przecież jeść ryż, wiórki kokosowe, migdały,
cykorie- a tam jest cukier!) Dalej nie ma za to jednoznacznej odpowiedzi co do
przetworów z kukurydzy. Czy można jeść mąke kukurydzianą i kasze kukurydzianą a
także kasze manną? Jką mąke można tak naprawde bwezpiecznie używać w pierwszej
fazie?

[shagra]

Rozprawiacie tu min. owiórkach kokosowych czy zatem bez wyrzutów mogę sobie
kupić zwykłego kokosa i zjeść bez obaw?? A co z czerwona kapusta? Białej juz
mam serdecznie dość... A szpinak? Odpowiedzie prosze.

[shagra]

Dodam jeszcze że jestem w 1 etapie diety. Aha, moze troszke odbiegne od tematu,
ale ile kalorii jecie w przyblizeniu dziennie? Bo ja co prawda nie jem rzeczy
niedozwolonych ale zjadam np 100 gram ryzu z duza iloscia warzyw na parze albo
lekko podsmazonych na oliwie, albo kilka sporych kotletow mielonych z indyka,
I zastanawiam sie czy z weglowodanow i nawet samych warzyw nie uwalnia sie do
krwi zbyt duzo cukru, gdy jednorazowo zjem az tyle? Nie chce jesc mniej bo juz
schudlam 7 kilo. Wszyscy mi mowia ze wygladamj ak bym miala anoreksje.. Staram
sie nadrobic jedzac slonecznik, migdaly, maslo, oliwe... Na szczescie juz mi
waga nie spada..

[senini]

witaj
Szpinak możesz jeść bez obaw, nie widziałam też żadnych zakazów co do białej
kapusty- ją jem i nic mi nie jest . No moze odradzam CAŁEGO kokosa bo jest
tłusty no i zawiera jakiś tam cukier ale w małych ilościach na pewno nie
zaszkodzi i jest pyszny.
Co do liczenia kalorii to nie wiem czy jest sens w przypadku zmiany na tak
drastyczną diete. Jemy obecnie dużo błonnika, a wiele produktów z łatwo
przyswajalnymi cukrami zostało teraz wyeliminowanych. Organizm gorzej przyswaja
bo jeszcze się nie przyzwyczajił do takiej diety. Ja jem sporo choćby dlatego,
że wiecznie jestem głodna, a poza tym waże ok 47kg. Jeżeli schudne to zamkną
mnie w szpitalu na anorexie

[shagra]

senini, ale ja wlasnie pytam o czerwona kapuste, nie zielona. Zielona jem
nalogowo i mam juz je serdecznie dosc mowiac szczerze.

A co z kaszą geglana?? Ktoś chyba coś opłatkach wspominial... Jakie mozna?

Ma ktoś jeszcze jakiś dozwolony sposób na urozmaicenie diety w I etapie??

Proszek do pieczenia, żelatyna

[ewaoo1]

Myślę o świątecznym menu i w związku z tym pytanie: czy w I fazie diety
dozwolony jest proszek do pieczenia i żelatyna?

[senini]

Podobno nie wolno używać proszku do pieczenia można go zastąpić sodą albo
amoniakiem (nie sa szkodliwe).Co do żelatyny to nie było chyba żadnych
przeciwskazań.
Powiedzcie prosze gdzie kupujecie cykorie? Czy ktoś z was używa w kuchni
lukrecji. Jest łatwo dostępna (korzeń) w sklepach zielarskich. Podobno ma
bardzo słodki smak (zawiera glicyzyne która jest kilkadziesiąt razy słodsza od
sacharozy). Zastanawiam się czy można jej używać do pieczenia ciast czy
robienia słodkiego mleka? ja na prawde nie jestem w stanie rzyć bez słodyczy

Dieta a dziecko

[matiuszka]

Chciałam wprowadzić dietę p/grzybiczną dziecku. Ale nie chce jeść! Straciła
całkiem apetyt, chudnie w oczach. Nie smakują jej kasze, pieczywo Wasa bez
drożdży... chce cukru, mleka, makaronu, ziemniaków ((

No i co teraz?
Pytanie: czy chleb pieczony w domu na drożdżach zostanie `uzdatniony` przez
zamrożenie? Czy unieszkodliwię w ten sposób drożdze? Nie umiem piec chleba na
zakwasie.
I czy mogę podawać dziecku bakalie i pestki po przelaniu wrzątkiem? Mała jest
uczulona na pleśnie, więc w pożywieniu nie może ich być.
Czy kaszka kukurydziana może być?
Będę wdzięczna za podpowiedzi dot. uzdatniania innych produktów z czerwonej
listy...

[jullieta]

Senini, daj sobie spokój z kaszą manną i kukurydzianą , zresztą, też.

Matiuszka, co do dzieci, to zawsze jest trudniejsza sprawa, bo wiadomo, dopiero
się rozwijają i muszą jeść. Ale:
- jak chce makaronu, to podawaj orkiszowe razowe, pszenne razowe, żytnie razowe,
no chyba, że uczulone na gluten, to zostaje makaron sojowy i z fasoli i grochu,
- jak chce ziemniaków, to ugotuj kalafior i rozdrobnij widelcem do konsystencji
puure, może się nie pozna
- jak chce mleka, to daj kokosowe, ryżowe, albo migdałowe (najlepiej zrób sama,
są wątki jak zrobić), sama żyję na migdałowych śniadaniach na ciepło,
- jak chce cukru, to ... nie dawaj, w zależności od wieku oszukuj (sorki )
stevią lub ksylitolem,

Nie zniszczysz drożdży zamrożeniem, już pisał o tym Pan Janus,kupuj na zakwasie
(mnie też nie wychodzi pieczenie), nie podawaj bakalii (owoców), zawierają
mnóstwo cukrów. Niektóre pestki i orzechy, zresztą też. Ale jeżeli nie możesz
tego od razu wyeliminować, to po prostu zacznij od małych kroczków, nawet
dorosły na początku się buntuje!!!

P.S. Niedługo wszystkich nas zamkną do szpitala.

[emila25]

czy mozna jesc soje? wedliny sojowe?

[balamutka]

Nie można jeść tofu. Soję można jeśli się nie ma alergii.

Dlaczego nie można orzeszków ziemnych???

[5_monika]

bo chyba mogą zawierać drożdże na powierzchni

[elpasz]

Cytat z artykułu z Nexusa:
"Do najbardziej zagrzybionych produktów spożywczych należą orzeszki ziemne – w
2004r. prawie 100% skażeń"
Są to dane z :
7 Międzynarodowa Konferencja Naukowa w Instytucie Biologii i Ochrony Środowiska
Akademii Bydgoskiej na temat „Mikotoksyny i patogenne pleśnie w
środowisku”.Wzięli w niej udział, oprócz polskich, mikolodzy z Austrii, Niemiec
i krajów skandynawskich. Przedstawiono wyniki badań nad skażeniem mikotoksynami
i pleśniami środowiska i żywności.

[balamutka]

Ło mój Boże kochany !!! Dzięki za info.

[matiuszka]

Elpasz, czy gdzieś w necie można przeczytać ten raport?

[elpasz]

W tym artykule:
www.onkolink-anry.pl/lecze2.htm

[shagra]

A co powiecie na kotlety sojowe, na mleko sojowe? Podobno można płatki
owsiane... Jeśli jecie to jakie(konkretna nazwa) A co z nabiałem? Przeciez
trzeba jakoś uzupełniać te składniki pokarmowe. Jogurt naturalny - to wiem. A
właściwie czemu nie można nabiału? Bo już sama nie wiem? A mąka ryżowa i
grycczana - mozna w I etapie?

[ape80]

No właśnie dlaczego nie można nabiału- np. chudego twarogu. Czy laktoza jest aż
tak szkodliwa ? Niektóre strony amerykańskie pozwalają spożyć niewielkie ilości
serów - białych. Płatki owsiane mają dużo glutenu, kasza gryczna jest niby
dozwolona ale z ilością trzeba uważać.

[asiabed]

chodzi o ewentualne wyelimonowanie potencjalnych alergenow (bialko krowie), a
takze latozy - bo czesto przerostowi candidy towarzyszy problem z rozkladaniem
laktozy w jelitach i tolerancja glutenu.
Poza tym soja np. jest dosc kwasotworcza, nabial tez - choc mniej. Z reszat
istneije mnoswto kontrowersji co do spozywania mleka przez doroslych. Moze takze
i o to chodzi. Medycyna naturalna czesto jest przeciwna mleku (z wyjatkiem
jogurtow, zsiadlego mleka, kefirom), takze ze wzgledu na nie trawiona kazeine.
Kasza gryczana w sumei nie zawiera glutenu. Ale ma sporo weglowodanow. Platki
owsiane juz gluten maja - wiec trzeba uwazac.

A jak jecie sporo zielonych warzyw (brokuly, szpinak i inne), algi, nasiona - to
sie az tak o wapn nie ma co martwic. Wielu ludzi pijacych mleko i jedzacych
nabial cierpi na osteoporoze... i dalej zajada sie nabialem w nadzieii, ze uda
im sie owe schorzenie pokonac...

[emila25]

W mące z amarantusa jest wapń i żelazo
można też pić mleko ryżowe z dodatkiem wapnia.
Ja kupuję płatki żytnie. Jem z mlekiem ryżowym... pycha.

[lilith_6]

> Medycyna naturalna czesto jest przeciwna mleku (z wyjatkiem
> jogurtow, zsiadlego mleka, kefirom), takze ze wzgledu na nie trawiona kazeine.

No właśnie, zawsze mnie to zastanawiało... Czy to znaczy, że te produkty nie
zawierają kazeiny?

[monikx2]

up

Co w końcu z tą dietą???

[iwna19]

Witam wszystkich borkajacych sie z tym przemilym grzybkiem
Mam pytanko na temat, a zarazem troszke nie na temat. Wczoraj dowiedzialam sie,
ze mnie tez dopadla Candida, przeczytalam wszystkie posty odnosnie diety i juz
przygotowalam sie psychicznie, ze bede musiala zaczac sie do niej stosowac.
Dzis z wynikami poszlam do lekarza, popatrzyl na nie lekcewazacym wzrokiem, a
kiedy zapytalam o diete, powiedzial, ze zadna dieta jest niepotrzebna!!!
Przepisal tylko pigulki i powiedzial, zebym pila duzo jogurtow, a jak
przeczytalam tu wczesniej, jogutry w pierwszej fazie leczenie sa niewskazane!
No to kogo ja w koncu mam sluchac?!

[homeopatkaqq]

na pewno nie sluchaj lekarza ogolnego.
Oni moze pojma za pol wieku na czym polega ta choroba, narzie to bladza po
omacku jak we mgle.

[buuubi]

Hmm przeczytałem tu o tym iz kielki bambusa sa dozwolone. Moje pytanie dotyczy
pędów bambusa, o ktorych nikt nie wspominał. Czy to to samo co kiełki, a jeśli
nie to czy można je jeść - na puszce pisze pędy bambusa i woda oraz że nie
zawiera konserwantów. Prosze o porade jesli ktoś już nad tym myślał...

[sister_moon]

Z reguly wszystko co jest w puszkach odpada...
Nie wierze, ze sa tylko same pedy i woda, przeciez musieli czyms to zakonserwowac zeby potem moglo stac na polce i czekac az ktos to kupi...

[buuubi]

Co z tymi waflami ryżowymi z brązowego ryżu (np. z Sońko) - mozna ich jeść tak
z 5 dziennie ??? Bo widze iż są różne opinie

[ape80]

Wafle, duży indeks glikemiczny, posmarowane oliwą, z warzywami (sałatą,
rzodkiewką). Ale one i tak nie dają prawie wogóle energii.

[tosho]

Czy dozwolony jest ryż czerwony?
np. taki :
www.pyszneizdrowe.pl/index.php?d=produkt&id=654
nie moge znalezc jaki ma indeks glikem.

[jolka1974]

Nie wiem czy można...
A powiedzcie mi co może jeść w pracy matka z kandydozą karmiąca piersią dziecko
z kandydozą, jeśli jest wegetarianką??? Opycham się waflami z brązowego ryżu
i... umieram z głodu! A białej kapusty do biura nie przyniosę, ryżu w trojakach
też nie )) Aaaa i dziecko jest alergikiem (soja i strączkowe odpadają)?

[monikx2]

Stary watek,podbijam by nie zniknal.

[kawka37]

MAM PYTANIE !!

[luna4u]

czytam ten temat i jak doszlam do list zielonych ,pomaranczowych i czerwonych,
które tłumaczyła homeopatkaqq to ..... nie widzę mięsa,które jest w wersji
oryginalnej(angielskiej), nie widzę też listy czerwonej... ??? !!
najpierw myslałam, że tak ma być ale...potem czytam że ktoś się do nich
odnośi,że ktoś pyta np ile mięsa
zaczełąm wiec myśleć , że to u mnie się coś nie wyświetla, nie otwiera,ale u
koleżanki na komputerze jest tak samo
co jest grane?? czy coś mógło poznikać??
kawka! jesteś tu? może Ty mi pomożesz

[luna4u]

przy okazji z przyjemnością również i ja podbijam temat
myślę, że naprawdę się przydaje

[luna4u]

podbijam upracie, może już tu nie ma wiele do dodania ale chciałabym uzyskac
odpowiedz na moje pytanie o liste czerwoną itd..

[monikx2]

UP

[leszek_gor]

czy można w 1 etapie jeść
-wafle kukurydziane
-twaróg
-chrzan ze sklepu

[psvpl]

Tylko chrzan z tej listy.
Twarog i wszelakie przetwory mleczne nie sa wskazane, a wafle maja wysoki IG i
ja na przyklad momentalnie odczuwalem skutki jedzenia tego typu wafli. Chyba
zebys te wafle polaczyl z duza iloscia warzyw, ale to raczej tez nie w I etapie.

[psvpl]

Aha, jezeli jako "chrzan ze sklepu" miales na mysli taki w sloiku to przeczytaj
sklad zanim kupisz. Ja chyba tylko jeden znalazlem bez cukru, octu i jakichs cudow.

[leszek_gor]

Właśnie chodziło mi o taki chrzan z cukrem i octem. Jakiej firmy jest ten chrzan
co znalazłeś? i gdzie go szukać? Ja szukałem ale nawet w sklepach ze zdrową
żywnością nawet taki "sztuczny" mają.
I czy chrzan zabija te grzyby?

[psvpl]

Szczerze mowiac to dawno nie uzywalem chrzanu ze sloika (w kazdym sa jakies
konserwanty), wiec nie pamietam jakiej byl firmy. Jakas polska generalnie. Czy
chrzan zabija grzyby? Nie mam pojecia, ale na pewno nie szkodzi.

[zoyzola]

A nie myślałeś o tym, żeby samemu sobie taki chrzan przygotować?

W mojej rodzinie kiedyś kupowali korzeń chrzanu na targu i potem
tarli. Podobno był lepszy niż ten ze sklepu, tyle tylko że on
wyciska łzy kilka razy bardziej niż np. cebula

[psvpl]

Taki swiezo stary chrzan ma niezle dzialanie rozgrzewajace. Kiedys zawinalem go
w gaze i polozylem na czolo, zeby rozgrzac zatoki (ktos mi polecil taki
przepis). Rozgrzalo mnie az za bardzo i mialem czerwone czolo przez jakis czas.
Szkoda, ze zatoki byly od grzyba i na nic sie zdal domowy przepis na
zapalenie zatok.

[leszek_gor]

czy migdały i orzechy mozna jeść w łupince czy trzeba je sparzac?

[psvpl]

W skorkach i lupinkach jest z reguly najwiecej witamin. Ja nie sparzam, podobnie
jak owocow czy warzyw.