zdrowa żywność

[zu2ha]

Jestem początkującą mamą w walce z candidą.Ostatnio odwiedziłam sklep ze
zdrowa żywnością i tam próbowałam znaleźć produkty do stworzenia potraw dla
mojej córki.Większość tych produktów pochodzi z Chin, mają różne atesty itp,
ale ja mam wciąż w pamięci przypadki chorób po importowanym właśnie z Chin
miodzie(jakiś czas temu).I tu moje pytanie-czy to są wiarygodne produkty?
Mam jeszcze jedną prośbę, czy mogłabym prosic o podesłanie linku do wypowiedzi
dr Janusa nt. leczenia dzieci.Moja córka ma 19 miesięcy.Z góry dziękuję za
wszelkie informacje.

[zu2ha]

Znalazłam wątek oleczeniu dzieci, ale prośbę o dot. żywności podtrzymuję

[paszczak44]

A o jaką żywność ci chodzi i jakie atesty? A może masz na myśli żywność ekologiczną?

[zu2ha]

wiele z produktów zalecanych przy kandydowej diecie, o które pytałam i oglądałam
na opakowaniach miało wpisany kraj pochodzenia Chiny.A w naszym przypadku zdrowa
to także ekologiczna, przynajmniej po części.

[magnumator]

Mnie też to dziwi, co robią chińskie produkty żywnościowe w sklepach eko? Czy
udało się komuś kupić choćby polski łuskany słonecznik? Bo chyba dobry klimat
mamy dla tych roślin, przeklęta globalizacja.

[paszczak44]

W sklepach z tzw. zdrową żywnością sprzedają różne produkty... np. dla diabetyków, produkty bezglutenowe, ekologiczne. Często sklepy ze zdrową żywnością spotyka się w centrach handlowych. Ale jest to jakczęściej tylko podpucha, bo przecież my sami idąc do sklepu wybieramy produkty zdrowsze i mniej zdrowe. Gdy kupują w najnormalniejszym spożywczym mogę wybrać chipsy (niezdrowe) lub marchew i sałatę (uważane za zdrowe).
Z kolei dla kogoś kto ma nietolerancję glutenu niezdrowe będą produkty z glutenem... więc określenie zdrowa żywność jest mało precyzyjne.

Jeśli chodzi o produkty ekologiczne to:
W Polsce istnieje rynek produktów ekologicznych skupiony wokół Ekolandu:
www.ekoland.org.pl/
Odpowiednie firmy (wykazane na stronie Ekolandu) certyfikują żywność ekologiczną w Polsce. Na produkatach żywnościowych są odpowiednie oznacznenia.
Zywność ekologiczna jest zdrowsza od normalnej , bo np. w uprawie warzyw i roślin nie stosuje się pestycydów, a zwierzęta karmione są paszą bardziej naturalną i są hodowana w bardziej humanitarnych warunkach a nie stłoczone po kilkadziesiąt sztuk w jednym boksie. Dokałdny opis praktyk rolniczych i hodowlanych też znajduje się na stronie Ekoland.
Ale to tylko teoria. Rok temu NIK wykazał, że polscy rolnicy ekologiczni często po prostu oszukują. Np. osoby które mają firmy certyfikujące, jednocześnie prowadzą gospodarstwa ekologiczne i... robią wiele nadużyć.
Niestety chęć zysku wzięła górę nad uczciwością wobec klienta.
Niemniej jednak żywność ekologiczna i tak jest nieco zdrowsza (przynajmniej z założenia) od tradycyjnej.Warzywa i owoce uprawiane ekologicznie zawierają dużo mniej azotanów, pozostałości po środkach ochrony roślin, metali ciężkich, środków konserwujących. Ekologiczna praktyka rolnicza odbywa się też z poszanowaniem praw zwierząt i praw przyrody.

Co do chińskich produktów to jestem bardzo sceptyczny. Po pierwsze bo Chińczycy mogli sobie wyssać jakieś certyfikaty z palca i nie mają one mocy prawej w Polsce. W ogóle rzetelnej informacji o tej żywności i certyfikacji powinien dostarczyć sprzedawca.

W ogóle to założeniem zdrowego odżywiania jest to, ze spożywa się produkty regionalne, z danej strefy klimatycznej, regionu. A nie egzotyczną żywność z drugiego końca świata. Przecież miód czy orzechy czy warzywa mamy w Polsce. Mamy też polskie gospodarstwa ekologiczne (które jak się okazało ściemniają, ale w Chinach pewnie bardziej).

Z dwojga złego wybrałbym produkty polskie. Gdybym miał pieniądze, bo jak wiadomo, żywność ekologiczna jest dużo droższa.

[paszczak44]

Wkleję dobrą definicję z Wikipedii:

"Żywność ekologiczna określenie żywności produkowanej metodami rolnictwa ekologicznego z dbałością o wyeliminowanie używania nawozów sztucznych i pestycydów.

Ekologiczne metody produkcji żywności mają zapewniać ochronę zdrowia społeczeństwa i środowiska i stanowić system zrównoważony pod względem:
ekologicznym - nie obciąża środowiska w stopniu większym niż naturalne ekosystemy;
ekonomicznym - jest w dużym stopniu niezależny od nakładów zewnętrznych;
społecznym - umożliwia zachowanie oraz rozwój wsi i rolnictwa.

Producenci żywności ekologicznej mają obowiązek oznaczenia swoich produktów certyfikatami. W Polsce stosowane są certyfikaty Agrobiotest, Bioeksperta, Biocert, Ekogwarancja PTRE, Cobico, PCBC i PNG (stan na rok 2006).

W Unii Europejskiej produkcja takiej żywności jest regulowana rozporządzeniem, czyli aktem prawnym najwyższej rangi (Rozporządzenie Rady EWG nr 2092/91, z dnia 1.01.93 r., w sprawie rolnictwa ekologicznego oraz znakowania jego produktów i środków spożywczych, obowiązujące w państwach członkowskich UE). Od maja 2004 rozporządzenie to obowiązuje również w Polsce.

Potocznie określenie "żywność ekologiczna" często bywa używane zamiennie z określeniem "zdrowa żywność". Jednakże podczas gdy pierwsze z pojęć określa żywność certyfikowaną, drugie jest w zasadzie tylko nazwą stworzoną dla celów marketingowych i nie narzucającą żadnych określonych standartów."

[magnumator]

I co z tego, ja tam mam pieniądze, a polskiego słonecznika łuskanego na oczy
nie widziałem, a jedyny jaki w poniedziałek można było kupić w eko sklepie (nie
marketowym) był chiński z wyłącznie niemiecką etykietą, bez polskiej, co już
jest łamaniem prawa. Podobno wszystko z poza Unii jest napromieniowywane
(bzdurna metoda zabijania bakterii). Orzechy bywają różne, nie wszystkie rosną
w Polsce, jak choćby brazylijskie, idelane źródło tłuszczu roślinnego.

[paszczak44]

No to się ciesz, ze masz pieniądze i możesz sobie pozwalać na jedzenie żywności ekologicznej. Ja kupuję te produkty od czasu do czasu.

Słonecznik, o którym piszesz jest łuskany za pomocą jakiegoś kwasu. Na pewno nie łuska tego jakiś Chińczyk, bo komu by się chciało Więc taki łuskany słonecznik nie jest specjalnie zdrowy...

A to, ze wszystko z poza Unii jest napromieniowane(?) to pierwsze słyszę. Czym niby?

Oczywiście nie wszystkie rośliny rosną w Polsce, ale miód na pewno mamy Bardziej mi chodziło o to, że powinno gros produktów żywnościowych powinno być rodzime, a nie z drugiego końca świata. Kupując chińskiego słonecznika czy miód nie dość że nie jesteśmy pewni co do jakości produktu to jeszcze przyczyniamy się do wspomnianej już globalizacji w jej negatywnym aspekcie.

[magnumator]

O tym napromieniowaniu bardzo mało się mówi, lepiej się takimi rzeczami nie
chwalić (z punktu widzenia producentów), bo klienci się zaczną denerwować, ale
podobno ciąży taki obowiązek na importerach. Szczegółowy opis tej technologii
jest w książce Karen Vago "Odtruwanie organizmu", będzie też o tym w II tomie
książki Józefa Słoneckiego (luty 2007).

[qr-ka]

Ja bardzo lubię robić zakupy w sklepach Eko, od niedawna zaopatruje się także w internecie bo jest taniej i oferta jest bardziej rozbudowana. Obecnie jestem na diecie oczyszczającej dietacelan i produkty, które można spożywać podczas niej mogę kupić np. na stronie EkoBzik.

[patkasp]

Warto wiedzieć więcej o nazewnictwie „żywność naturalna” czy „żywność ekologiczna”. Jeśli naprawdę chcemy żyć zdrowo, zależy nam na zdrowiu musimy ograniczyć zaufanie do producentów, którzy na nie niestety nie zasługują i promują swoje produkty jako zdrową żywność, podczas gdy ta wcale nią nie jest. Bardzo fajny artykuł o tym można przeczytać na tej stronce zdrowazywnosc.edu.pl/odchudzanie-bez-diety/149-zdrowa-zywnosc-zywnosc-ekologiczna. Dotyczy właśnie tego nazewnictwa i nieuczciwych producentów

[indabeat933]

Witam, polecam artykuł o zdrowej żywności. www.sklepsmakosz.pl/produkty-zbozowe dowiecie się wiele przydatnych rzeczy na temat produktów zbożowych.

[hashitess]

indabeat933 napisał(a):

> Witam, polecam artykuł o zdrowej żywności. www.sklepsmakosz.pl/produkty-zbozowe dowiecie się wiele przydatnych rzeczy na temat produktów zbożowych.


Nie wiem co reklamujesz😠

Mogłabyś chociaz zapoznać się pobieźnie z problemami
Candidy i nie reklamować czegoś co nam szkodzi.
a nie tylko
Forsa, forsa i jeszcze raz forsa.😠😬
Wrrrrrrrrr..............

[domin765]

Polecam sklep ze zdrową żywnością ich produkty znajdą zastosowanie nie tylko u klientów detalicznych, klienci hurtowi mają możliwość otrzymania specjalnych cen i warunków współpracy, dzięki którym mogą dystrybuować nasze produkty lub stosować je jako składniki potrzebne do dalszej produkcji w swoich zakładach, restauracjach oraz przemyślę gastronomicznym.