Ratunku! Podagrycznik wypowiedział mi wojnę!

[saxifraga]

Muszę się wypłakać - podagrycznik pospolity mi cały ogrod zarasta! I to jest
w odpowiedzi na dobre traktowanie! Żadną chemię, tylko kompost i dojrzały
obornik dostawał! Teraz wszystko jest przerosnięte od żywopłotu po suchy
skalniak. Od astrów przez piwonie do bluszczu pełzajacego po ciemnych
zakątkach. Nie wiem, czy wojna się opłaca a jeżeli wojna, to jaką bronią?
Może lepiej się poddać bez walki? Bym chyba musiała wszystko (!) wykopać,
oczyscić korzenie, ziemię przesiać i wszystko na nowo zasadzić! A może
lepiej zamienić ogród na plantację podagrycznika? Jest on w ogóle
jadalny . . . ?

Pozdrawiam serdecznie,
Saxifraga

[jokaer]

podagrycznik pospolity- rodzina baldaszkowate- rozsiewa sie i rozrasta korzeniami

ziele i korzeń zawierają olejki eteryczne(limonen,felandren,terpeny),
flawonoidy, zwiazki kumarynowe i acetylenowe, kwas chlorogenowy i kawowy,
cholinę witamine C;
zawiera znaczne ilości soli mineralnych

w farmakopei polskiej nie figuruje

w medycynie ludowej jako srodek przeciw reumatyzmowi (podagrze) oraz trudno
gojacym się ranom; napar z ziela przy dolegliwościasch nerek; uzywany do
wiosennych sałatek- ziele-; ponoć wmacnia;

[saxifraga]

Serdecznie dziekuje, Jokaer! Zjem dzisiaj salatke z padagrycznika na kolacje i
dam znac, jak smakowal. No i czy mnie wzmocnil, bo sil mi bedzie potrzeba ;o)

Saxifraga

[horpyna4]

No cóż, tak to jest, jak sadzi się ekspansywne chwasty i jeszcze dokarmia. On
wcale nie wypowiedział wojny, chciał tylko odwdzięczyć się za dogadzanie i
zrobić dobrze. Teraz przynajmniej przez dwa lata będziesz go wypruwać. A czy
przynajmniej jest pstrolistny?
Na przyszłość, jeżeli nie znasz możliwości jakiejś rośliny, to się upewnij na
forum (między innymi po to ono jest), czy nie jest ekspansywna. Jeżeli jest, a
chcesz ją jednak mieć, to sadź w głęboko sięgającej w ziemię opasce z wykładziny
PCV (nie koroduje w przeciwieństwie do blachy), a właściwie w takiej wkopanej
szerokiej rurze. Dla większości bylin wystarczy odgraniczenie pół metra wgłąb,
ale trafiają się takie (chyba lepiężnik?), że i to nie wystarczy.

[saxifraga]

Oj, droga Horpyno - on sie sam rozsial! To jest ta dzika wersja podagrycznika.
Dluga zima i morkra wiosna daly mu takie wspaniale warunki. A moje dokarmianie
nie dla niego bylo pomyslane. No ale cóz - bede musiala z tym jakos zyc. Mój
odgród jest otoczony lasem i lakami i tak na ogól nie mam nic przeciwko wizytom
nieproszonych gosci (n.p. orlik mi sie kilka lat temu rozgoscil i bardzo lubie
jego towarzystwo), ale jak sie z tego robi monokultura to mi rece opadaja.
Chlip, chlip...
Saxifraga

[brynia2]

Oj, Saxi, współczuję Ci baaaaardzo. A ja zamartwiałam się nad moją rogownicą
kutnerowatą. Przy Twoim podagryczniku, to ona mały pikuś.

[horpyna4]

Czyli nieproszonym przybyszom należy mówić "won" na samym progu, bo jak już
wejdą, to się na dobre rozgoszczą. I wtedy nie wiadomo, jak wyprosić...

[buska71]

Ja "bawię się" z nim Randupem.....Latam po działce ze słoikiem, maczam końce
liści i tak co tydzień. Są miejsca gdzie wyginął a są i takie gdzie nic sobie z
trutki nie robi i rosnie , rosnie... Czasami zastanawiam się po co mi ta
działka , kara jakaś czy co....
A może wiecie jak pozbyć się mleczu ?

[horpyna4]

Wiemy. Nie dopuszczać do zawiązania nasion i wydłubywać rośliny przy pomocy
długiego, mocnego śrubokręta. Pod warunkiem, że sąsiedzi będą robić to samo.

[jokaer]

z mniszka ( bo o nim mowa?), mozna zrobić super winko

[buska71]

Właśnie "wydłubałam" z trawnika 2 worki 120 litrowe ...I jeszcze pracujący bez
wytchnienia kret...No i ślimaki....i żaby (strasznie się ich boję)....Działka
to kara czy co ?

[brynia2]

Też dzisiaj powalczyłam z mniszkiem. Usuwałam z trawnika łopatką, wyłaził z
kawałkiem korzenia. Czy on odrodzi się z końcówki korzenia pozostawionej w ziemi?

[horpyna4]

Może się odrodzić, dlatego lepszy niż łopatka jest długi śrubokręt. Mniej
niszczy trawnik, a pozwala wyjąć cały korzeń.

[brynia2]

Ale śrubokręt jest cienki. Jak podważyć nim korzeń?

[horpyna4]

To musi być jak największy śrubokręt, taki ok. 20 cm długości (nie licząc
rączki) i ok. 1 cm szerokości. Czasem można kupić tanio "u ruskich", można i
w sklepach z narzędziami.

[brynia2]

Tzn., że śrubokręcisko mam zakupić :-)
Dzięki Horpynko.

[ap77]

tez walcze z podagrycznikiem, ktorego nota bene sprowadzilam na wlasne zyczenie
(pstrokaty). Walcze Roundapem

[basia961]

Bryniu2 wystarczy długi wąski nóż kuchenny.

[brynia2]

Basiu, dzięki za pomysł, noży mam spory wybór :-)

[cereusfoto]

A ja mam takie sprytne ustrojstwo do właśnie mniszków i ostów. Wygląda jak
laska dla kulawego z trzema szpikulcami , które wbija się do ziemi i rączką
przekręca w jedną stronę. Wyłazi cały z korzeniem - to nie walka - to pyszna
zabawa!

Podagrycznik, mlecz i spka.

[saxifraga]

Mlecz/mniszek to tez mam w wiekszych ilosciach, ale on nie jest tak inwazyjny i
z pulchnych grzadek latwo go wyrwac. Do melczu i ostów w trawniku mam, obok
starego noza z bardzo dlugim ostrzem i solidna drewniana raczka, wspanialy
instrument. Jest to jakby laska z raczka w ksztalcie "T" a na dole cos w
ksztalcie bardzo waskiego, "rozprutego i zebatego" stozka, uwienczonego
szerokim „kolnierzem“. Uzbrojona w ta "laske", chodze po trawniku i cyk –
wbijam ostrze w delikwenta, jesli trzeba pomagajac sobie wbic go glebiej przy
pomocy nogi nastepujac na kolnierz, robie pól obrotu, i wyciagam cala rosline z
korzeniem. Po takim spacerze zgrabiam wszystko i mam robote zrobiona bez
schylania sie.

Przy tej okazji chcialabym sie z Wami moim spostrzezeniami co do roslin
podzielic. Obsterwujac je doszlam do wniosku, ze sa BARDZO chytre. N.p. mlecze
na trawniku, który jest regularnie strzyzony, tworza kwiaty bez szypulki, a
liscie rozkladaja plasciusienko jak u babki. Albo maruna sie szerzy w rabacie
z rumiankiem, a wrotycz udaje krwawnik. Takie to one juz sa!

Pozdrawiam serdecznie,
Saxifraga

P.S. Wczoraj zjadlam na surowo podagrycznika. Jeszcze zyje, ale nie polecam
jego jako salaty. Smak ma moze niezly, lekko gorzkawy, ale sie jakos jezyka
czepia. Na weekend ugotuje go i sie podziele wrazeniami.

P.P.S. Joaker, zdradz, jak to wino z mniszka idzie. Mlode liscie mniszka sa
pyszne do jedzenia na surowo – smakuje podobnie jak endywia.

[yola1976]

A czy te młode listki można zrywać mniszkom już kwitnącym? Słyszałam, że są
wtedy gorzkie. Młodego mniszka można przykryć doniczką i wybielić, podobno
wtedy są pyszne :)

[saxifraga]

Yolu, masz racje. Po zakwitnieciu jego listki juz nie sa takie dobre, ale te
wybielane sa bardzo delikatne i mozna je przez caly sezon zbierac.
Pozdrawiam,
Saxifraga

P.S. Liscie mniszka sa bardzo smaczne jako dodatek to salatki ziemniaczanej
(tej z oliwa i octem). Jest ona jeszcze lepsza, jak zalewe sie zrobi z goracym
bulionem.
S.

[yola1976]

no to dziś zabieram się za poszukiwanie tych co jeszcze ani myślą kwitnąć -
chociaż ciężko będzie... A jeśli masz fiołki trójbarwne - polecam do picia -
suuuper cera się robi :)

[saxifraga]

yola1976 napisała:

A jeśli masz fiołki trójbarwne - polecam do picia - suuuper cera się robi :)

Dziekuje za przypomnienie. Uwielbiam ziolowe herbatki a taka wiosenna kuracja
bratkowa (moze na zmiane z pokrzywa?) by mi sie bardzo przydala.
Saxifraga

[yola1976]

kiedyś piłam to litrami - jak jeszcze nie było ogrodu a bratków polnych pełno,
zbierałam sobie mały bukiecik, pod kran i do wysokiej półlitrowej szklanki :)
Smaczne i skuteczne, nie to co ziołowe ekspresówki - w tym roku też tak zrobię -
na szczęście w ogrodzie sporo chwastów mam, a i młoda pokrzywa się znajdzie...
perz jest świetny na włosy ma dużo krzemu, chociaż nie stosowałam, ale jest
chyba bezpieczniejszy od skrzypu polnego który można pomylić z gatunkiem trochę
trującym. Mam też bluszczyk kurdybanek ale nie pamiętam na co działa. Ale się o
ziołach rozgadałam ale już mam takie ziołowe rodzinne skrzywienie :)

[brynia2]

saxifraga napisała:

> Przy tej okazji chcialabym sie z Wami moim spostrzezeniami co do roslin
> podzielic. Obsterwujac je doszlam do wniosku, ze sa BARDZO chytre. N.p. mlecze
> na trawniku, który jest regularnie strzyzony, tworza kwiaty bez szypulki, a
> liscie rozkladaja plasciusienko jak u babki.

Mój właśnie taki jest, płaski jak płaszczka. Na dodatek, darń trawy jest tak
zbita, że ciężko mi go z gleby wyjąć.
Ten Twój sprzęt musi być bardzo fajny. Czy takie coś kupiłaś w ogrodniczym?

[saxifraga]

Bryniu, moj odchwaszczacz (wspanialy patent!) dostalam z prezencie, ale sie
dowiem, z kad on rodem.
Pozdrawiam serdecznie,
Saxifraga

[brynia2]

Czekam w napięciu ;-)))

[jokaer]

wino z mniszka przepis oryginalny- z kwiatow mniszka wyskubuje sie płatki- bez
kielichów-

4 litry tych płatków zalewa się 4 l wody, dodając 1 skorkę z cytryny i
pomaranczy. Zagotować 20 min.przecedzić ostudzone do balonu dodać 4 funty cukru
ta obraną pomarańczę BEZ PESTEK!!!, dodać filiżankę drożdzy winnych i postawić
do sfermentowania na 4-5 dni. Potem odlać napełnić flaszki i postawić w ciemnej
piownicy. Korki flaszek dobrze przywiązać.

Ja to robiłam jak nastaw na normalne winko do sfermentowania i czekałam aż
ustanie fermentacja zlałam a potem zostawiłam w baloniku do sklarowania.

I robiłam jeszcze tak jak się robi kwas chlebowy; czyli do tego syropu z płatków
dałam zwykłych drożdży piekarniczych; smakuje jak piwko-winko.
Pyszne- Jola

Joaker & Grazynaps, dzieki za przepis na wino

[saxifraga]

Joaker & Grazynaps, dzieki za przepis na wino mniszkowe. Jeszcze sie nie
dorobilam balonika, ale jak mam takie fajne przepisy, to bede musiala zrobic ta
inwestycje i je wypróbowac.
Serdeczne dzieki,
Saxifraga
P.S. Na lato polecam odswiezajacy napój bezalkoholowy z kwiecia czarnego bzu.

[jokaer]

Jak już gustujesz w bzie ( ja go b.lubię i jako krzew i jako surowiec), to w
zeszłym roku zrobiłam super powidła z owoców. muszą być dojrzałe , to wiadoma
sprawa.
i same nie są za szczególne więc wpadłam na pomysł polączenia go z czarną
porzeczką, którą miałam zamrożoną. trochę cukru. proporcje składników najlepiej
ustalić samemu. wyszły super powidełka. pozdrawiam- Jola

[saxifraga]

jokaer napisała:

> Jak już gustujesz w bzie ( ja go b.lubię i jako krzew i jako surowiec), to w
> zeszłym roku zrobiłam super powidła z owoców. muszą być dojrzałe , to wiadoma
> sprawa.
> i same nie są za szczególne więc wpadłam na pomysł polączenia go z czarną
> porzeczką, którą miałam zamrożoną. trochę cukru. proporcje składników
najlepiej
> ustalić samemu. wyszły super powidełka. pozdrawiam- Jola

Jolu, kocham go! Ale niestety nie jestem sama, która w nim gustuje. Moje
ptaszydla, które dokarmiam cala zime, tak mi sie odwdzieczaja, że mi wszystkie
jagody zżarly (winogrona nota bene też!) zanim dojrzaly! W tym roku bede
musiala je jakos wykiwac i spróbuje Twój przepis.
Pozdrawiam,
Saxifraga

[grazynaps]

Podaję trochę inny przepis na winko z mniszka.Przepis pochodzi z książki Ireny
Gumowskiej :"Słońce w słoikach".
250 kwiatów mniszka (bez łodyg umyć, w sporym gąsiorku zalać wodą przegotowaną z
1 kg cukru .Dodać matkę drożdżową, zakorkować i postawić w ciemnym miejscu lub
przykryć, aby nie dochodziło światło.Przetrzymać tak 2 tygodnie. Gdy kwiatki
opadną na dno,zlać winko znad osadu do butelek.Można pić dziennie 1 kieliszek
tego trunku.Pomaga podobno przy zaziębieniach,przy stanach zapalnych przydatków
itp.

[tram_ktos]

W moim ogrodzie podagrycznik był odkąd sięgnę pamięcią. Rośnie też w pobliskim
parku. Cały czas trochę go "stopuję", plewiąc najbardziej zarośnięte obszary i
kosząc ogród kilka razy w roku - trawa to lubi, a podagrycznik nie. Nigdy nie
stosowałem chemii i nie mam zamiaru. Widziałem kiedyś przepis na zupę z tego
zielska, ale jeszcze nie próbowałem.

[cereusfoto]

A to ustrojstwo wygląda tak:
www.schaefer-boutique.pl/produktansicht.php?url=e713432313d307277647b65746f627074666c6e6f5d657e6621373539323030313d347b65746
f627074666c6e6f5d657e66293732303234393d34696

[cereusfoto]

Może teraz:
www.schaefer-boutique.pl/produktgruppe.php?url=5c13432313d307277647b65746f627074666c6e6f5d657e66293732303234393d34696