Okrywajmy nagość ziemi zioły rozlicznemi

[wojciech.mandryk]

Ktoś wie jak wygląda lnicznik siewny? A kanianka lnowa? Kto nie
widział, to przypuszczalnie już nie zobaczy. Wyspecjalizowały się te
paskudne chwaściska i rosły w lnianych kulturach. Lnu mniej i mniej
w uprawach, to i z chwastami jest spokój. Bławatki i maki jeszcze
jako tako kojarzymy. Jeszcze. Na chaber są herbicydy, a na owies
szorstki- Czerwona Lista Roślin. Wartałoby pomyśleć o... Sianiu
chwastów tam, gdzie i tak nic ciekawego nam nie rośnie. Zwykle mają
małe wymagania, prawie pionierskie. Naszą działalnością miło
moglibyśmy się chwalić przed sąsiadem jako ochroną ex situ ginących
ziół. Lubuski Klub Przyrodników prowadził projekt zakładania ogródka
takich ginących "zielsk" [e-mail] www.lkp.org.pl

Hm...

[mjot1]

Tak jakoś dziwnie się składa, że to co chwastem zwiemy okazuje się
być ziołem, roślinką ze wszech miar pożyteczną nawet z naszego
ludzkiego punktu widzenia i służącą nam od zawsze.
Niechybnie są też wyjątki, lecz jakżesz piękne przecie
Oto okazało się, że nieświadom byłem/jestem sympatykiem Klubu
jakżesz szacownego
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=309&w=25210047&a=25210047
Najniższe ukłony!
Chwastu potwornego dumny posiadacz i siewca M.J.

na marginesie pudełka od zapałek

[dar61]

Dołącza do grona wrogów terminu CHWAST.
Lubiący słowo ZIOŁO
dar61

P.S. porada Mistrzowi EmJotowi:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=374&w=73981175&a=73981175
Podejrzewać można licentia emjotica? W stylu Jeremiego z Przyborów?
Choć u niego rzęrzą żądze u stóp, przecież...
Ząb-zupa-dąb

d61

[efedra]

Powitania i pozdrowienia dla wszystkich miłośników chwastów.

dar61 napisał:

> Choć u niego rzęrzą żądze u stóp, przecież...
U niego, tak jak i w słowniku - żądze rz꯹.

> Ząb-zupa-dąb
Aaa, tu się zupełnie zgadzamy.
e.

[mirzan]

Próbowałem podsiewać najładniejsze chwasty jakie mam,
orliki,sasanki,w zaprzyjaźnionych lasach.Nic nie urosło, przyroda
nie życzy sobie majstrowania przy niej. Inne podsadzone dziki wyryły.

[effi007]

dołączam - jeśli można - do grona uznających za nieporozumienie
nazywania tych skąd inąd cennych roślin chwastami :)

na zdrowie (dzikom)

[wojciech.mandryk]

Nie jestem pewien czy sasanka np. łąkowa (a już nie daj Bóg
Pulsatilla x hybrida, częsta w OGRODACH)) dobrze czuła się w
lesie... Mamy mnóśtwo ogrodowych mieszańców, które są "skażone"
(uszlachetnienione) do potrzeb ogrodu. Nie ma sensu i celu
wkomponowywania ich na siłę tam, gdzie nie rosły. Ale nie działajmy
też w drugą stronę! Mój kolega (z technikum leśnego) opowiadał o
lilii złotogłowiu, którą jego mamusia z lasu przesadzała do
ogródka, "bo ładna" jak mi tłumaczono...

[mirzan]

Mój kolega (z technikum leśnego) opowiadał o
> lilii złotogłowiu, którą jego mamusia z lasu przesadzała do
> ogródka, "bo ładna" jak mi tłumaczono...

I dobrze zrobiła, może uratowała chociaż jedną, chociaż na kilka lat.
Pod Wałbrzychem kwitła łąka ziemowitów. Nie miałem odwagi wykopać
chociaż jednego, a przyszedł chłop i zaorał, bo to było jego pole.
I nie ma ani jednego.

[anials]

Moja mama swego czasu próbowała "odchwaścić" kawałek lasku z
czarnego bzu, coby inne krzaczki miały miejsce - dwa lata sukcesu,
teraz kompletna porażka, bez buja ponad 3 metry.
Natura też zmienia swoje zachwaszczenia choć nie zawsze nam się to
podoba - w tymże lasku kwitły zawsze łany zawilców, przylaszczek,
fiołków, teraz dusi wszystko czosnek niedźwiedzi i ostężyna, nie
wiem czemu, nikt jej tam nie przynosił :-(
W moim ogródku uśmiecham się do kilku ulubionych chwastów - mięty
(tej zwykłej), wrotycza, jasnoty i ogromnych wiechci jakiegoś
dzikiego rumianku.

[kot_behemot8]

A ja ubiegłej wiosny kupiłam (w Florpaku, wysyłkowo) coś co się
nazywa "mieszanka polskich kwiatów łąkowych" i wysiałam na łące.
Nic nie wzeszło, ani jeden kwiatek:(((
To pewno wina suchej wiosny, poczekam aż przyjdzie mokry rok i znowu
wysieję.

na zdrowie (niedożywionym ogrodnikom)

[wojciech.mandryk]

Podobnie jestem wielbicielem mięt {pieprzowej, jak i "tej zwykłej"},
ale wiedzmy, że jeśli mamy kłopot z sercem, krążeniem itp. napary z
Mentha sp. powinniśmy ograniczyć, a przynajmniej pić naprzemiennie z
innymi. Co do innych ziół przyprawowo leczniczych- wraca do łask
kucharek bylinka zwiastująca wiosnę- krokus vel szafran. Pręciki
jego z pylnikami barwią na miły złotawy kolor mięsa, sosy,
koszule... Ponoć kilogram szafranowych pręcików kosztował tyle, co
kilogram złota. Co do czosnku niedźwiedziego -ale nie tylko- też
smaczny. Liście stosujemy jako substytut sałaty.

[dominikjandomin]

wojciech.mandryk napisał:

> Podobnie jestem wielbicielem mięt {pieprzowej, jak i "tej zwykłej"},

Która jest "ta zwykła"?

>Co do innych ziół przyprawowo leczniczych- wraca do łask
> kucharek bylinka zwiastująca wiosnę- krokus vel szafran. Pręciki
> jego z pylnikami barwią na miły złotawy kolor mięsa, sosy,
> koszule... Ponoć kilogram szafranowych pręcików kosztował tyle, co
> kilogram złota.

Tylko? Na moje był zdecydowanie droższy.

I chyba "nie wraca do łask", tylko wraca do sklepów po PRLowskiej zapaści.

3. stopień czepliwości

[wojciech.mandryk]

"ta zwykła" piszę świadomie w cudzysłowie, bo poprzedni wpis innego
forumowicza takie określenie właśnie zawierał. Mieliśmy na myśli
miętę polną. Zwróćże uwagę, że przy wspominanej przeze mnie
wartości "ponoć" nadaje ton PEWNEJ NIEPEWNOŚCI. Ot ciekawostka.
Szczęściem nie odwołujesz się do średnich kursów złota >;) Czy w
czasach II Rzeczypospolitej szafran był powszechniejszy w marketach
niż w PRL-u? Pytam, bo nie pamiętam tych lat. Jeśli nie dostępny w
sklepach, to kuchareczka jedna z drugą nie mogły pójść sobie po tę
przyprawę do ogródka, albo na łączkę jakowąś? Pozdrawiam.

[dominikjandomin]

wojciech.mandryk napisał:

> "ta zwykła" piszę świadomie w cudzysłowie, bo poprzedni wpis innego
> forumowicza takie określenie właśnie zawierał. Mieliśmy na myśli
> miętę polną.

Acha. Jako, ze znam kilka gatunków, wolę precyzję.


> Szczęściem nie odwołujesz się do średnich kursów złota >;) Czy w
> czasach II Rzeczypospolitej szafran był powszechniejszy w marketach
> niż w PRL-u?

W marketach? Kpisz czy o zdrowie pytasz?

Ale w sklepach niewątpliwie częściej.

>Pytam, bo nie pamiętam tych lat. Jeśli nie dostępny w
> sklepach, to kuchareczka jedna z drugą nie mogły pójść sobie po tę
> przyprawę do ogródka, albo na łączkę jakowąś? Pozdrawiam.

Do ogródka? Na łączkę? Od kiedy szafran uprawny rośnie u nas dziko? Nie ten
klimat...

[mirzan]

Co do innych ziół przyprawowo leczniczych- wraca do łask
> kucharek bylinka zwiastująca wiosnę- krokus vel szafran.

Zwykły żółty barwnik, bez smaku, bez aromatu.Cenę uzasadnia jedynie
pracochłonność pozyskiwania,a nie walory smakowe.Ryż można farbować
kurkumą, która podobno leczy stawy.
Nie sprowadzano również rambutanu,liczi, grzybków mun i wielu innych.
Teraz kto chce, może sobie sprowadzić, ale czy taka możliwość bardzo
uszczęśliwia?

[dominikjandomin]

mirzan napisał:

> Co do innych ziół przyprawowo leczniczych- wraca do łask
> > kucharek bylinka zwiastująca wiosnę- krokus vel szafran.
>
> Zwykły żółty barwnik, bez smaku, bez aromatu.

O, tu widać, ze kolega nie używał. Fe. Albo kupił podróbkę.

[mirzan]

> O, tu widać, ze kolega nie używał. Fe. Albo kupił podróbkę.

Sam nie używam,co mi żona podstawi pod dziób, to zjem.Kupowałem
w normalnym sklepie, z ciekawosci.Farba to farba.A niby jaki ma mieć
smak czy aromat?W paczce były kawałki zielska, które można było
rozpoznać jasko części roślin.Nie mam powodu zachwycać się, tylko
dlatego,ze zagraniczne i drogie.

[anials]

Liście czosku niedźwiedziego uszlachetniają smak do szpinaku i
pyszne są w postaci małych, zgrabnych gołąbków - ale to chyba nie to
forum..? ;-))

[piotrazona]

kwiatostany akacji i bzu czarnego maczam w cieście, smaże w tłuszczu
głębokim i katuję tym gości

[anials]

oj, coś jak moja mama.. ratunku :-))

[deerzet]

Smakowało nieźle, gdym 1. raz to zjadł, przez sąsiadkę poczęstowany.
Kobietom sie nie odmawia.
Człowiek głodny wszystko zje?

Do dziś nie powiedziałem jej, że w domu poczęstunek ów zwróciłem
naturze w dziwnych mdłościach...
Rewanż był słodki - zachwaliłem jej nieznany jej jarmuż z mojej
grządki. Dziwnie patrzyła, acz nie odmówiła przyjąć go do
eksperymentów kuchennych na ... mężu.

Ciekawe, że eksperymentujemy na gościach - a kiedyś 1. aptekarze i
badacze na SOBIE to czynili, {Piotrażono}...

[piotrazona]

ja nie eksperymentuję na gościach tylko na sobie, uznałam że dobre i
smażę moim ulubieńcom, a oni mi ciągle słodzą herbatę chociaż nie
lubię. To z gościnności.......chyba...........albo z
przekory....albo .........ząb za ząb, a oko.....albo z
serca.....albo sklerosis

Albo - albo

[deerzet]

Proszę prosić o herbatę po "poznańsku" - nalaną tak do pełna, że
sypiąc jakiekolwiek słodziwo do nalanej po rant filiżanki wywołuje
się potop na stole...

[dominikjandomin]

piotrazona napisała:

> kwiatostany akacji i bzu czarnego maczam w cieście, smaże w tłuszczu
> głębokim i katuję tym gości

Zgłaszam się na ochotnika do katowania :)