Z czego grill

[dziejanusz]

Jest troche czasu do następnego sezonu, a więc spokojnie o grillach. Może
podzielicie sie swoimi doświadczeniami, kto ma nie typowy grill.Mam mały
kupiony w Realu, taki kawałek blaszaka. Do opalania kupowałem węgiel drzewny.
Ale w tym roku mam go już dość. Po pierwsze okazał sie za mały. Po drugie-to
ciągłe dmuchanie na węgiel. Na przyszły rok postanowiłem mieć dużego grilla
na drzewo. Juz wykopaną starą śliwke suszę i przeznaczam na opał. Tylko nie
chciał bym grilla murować. Nie stać mnie też na kupno gotowego, są drogie.
Doradzono mi zrobić z bębna od pralki automatycznej. Widziałem taki, nawet
spełnia swoja funkcję. I teraz pytanie do Was kochani. Podzielcie sie swoimi
radami. Grill musi byc na drewno, oraz służyc do grillowania nie tylko
kiełbasek. Podzielcie sie swoimi nietypowymi radami. Pozdrawiam.

[piasia]

Ja mam na działce grill blaszany z reala, a poza tym ognisko, które służy też
jako grill.

Sposób prosty i tani. Potrzebne są dwie lub cztery trylinki drogowe (to te
betonowe sześciokątne bloczki) albo inne fragmenty muru czy tez kilka płytek
chodnikowych.
Do tego żelazna wycieraczka albo inny kawałek kraty.

Wykonanie grilla jeszcze prostsze i tańsze. Z dwóch stron ogniska układamy
trylinki (albo te cegły czy co tam mamy). Na to kładziemy kratę. Na kracie -
kratkę z normalnego grilla. Pod spodem rozpalamy ogień. Można odwrócić
kolejność - najpierw rozpalić wielki ogień, upiec kiełbaski nabite na pattyk, a
jak płomienie się zmniejszą i wszystko zacznie się żarzyć - kładziemy kratę a
na nią bardziej wyszukane smakołyki.

Grill i ognisko w jednym - proste, skuteczne, funkcjonalne.

pozdrawiam
Pi

[piasia]

odkurzyłam stary watek, bo znalazłam niezły grill. Zajrzyjcie tu:

www.fun.from.hell.pl/2003-09-04/pcgrill.jpg

[cytryniec]

Mam chyba najprostszy z możliwych. Do dwóch grubych prętów dospawałem pod kątem
śruby, na których zawiesza się siatkę taką jak MM, tylko z mniejszymi oczkami
(ciaśniej nacinana).Do smażenia płaskich b.dobra, do obracanych (szaszłyki np.)
średnia. Pod spodem ognisko, a reguluje się wieszając na śrubach wyżej albo
niżej.
I już.

[palo_ma1]

dziejanusz napisał:

> Po drugie-to ciągłe dmuchanie na węgiel.
Moja rada - nie rada - zapewne Ci się nie przyda, natomiast
jest okazja, aby podzielić się pewnymi uwagami. Po pierwsze
ja od kilku lat węgiel drzewny zastąpiłem brykietami - spalają
się w sposób zupełnie "bezobsługowy", są akurat tak samo
szodliwe/nieszkodliwe jak zwykły węgiel drzewny.
Po drugie - do wszystkich! - pomimo niekwestionowanej atrakcyjności
używania ognia do grillowania, ostatnio odchodzi się od niego
na korzyść grilla elektrycznego. Zwariowany Zachód przejął się
doniesieniami naukowców o niezwykłej szkodliwości grillowego dymu
(ponoć bardziej rakotwórczy od papierosowego!).
Przyznam się, że sam kupiłem takiego elektrycznego grilla (jakieś 150 zł)
- i jestem bardzo zadowolony (bardziej chodziło mi o wygodę niż
o higienę). Ma on regulację mocy, pod rusztem znajduje się kuweta, do
której nalewa się wodę i cały skapujący tłuszcz zamiast przypiekać
się do spodu - zbiera się na wierzchu - dla mnie to rewelacja.
Poza tym nieraz za przeproszeniem poczęstowano mnie pieczystym,
po którym czułem smak parafiny z rozpałki - wątpliwa to atrakcja.
Nad aromatem okopconego dymem kawałka pokarmu tez w sumie
możnaby podyskutować...

Pozdrawiam zdrowo pm