Przepisy dla Taty

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.09.10, 08:05
Grzanki.
20dkg bułki pszennej(ja robię na bagietkach lub "paluchach"),20dkg pieczarek, żółtko.sól pieprz.
Bagietkę przekroić na pół, rozciąć,posmarować z jednej strony masłem.Pieczarki oczyścić,opłukać,pokrajać w paseczki,usmażyć,przestudzić,wymieszać z żółtkiem,doprawić do smaku.Nałożyć na grzanki i zapiec.

@0 dgk bułki pszennej masło lub marg.,15 dkg pieczarek,10 dkg szynkilub innej wędliny,50 ml śmietany(niekoniecznie),5 dkg sera żółtego,sół .pieprz.Robić podobnie.Szynkę drobno pokroić ,wymieszać wszystkie składniki i zapiec.Można dodać paprykę pokrojoną w małe paski.Dobre są zapiekanki z dodatkiem papryki.Mozna ją poddusić z pieczarkami lub bez duszenia.

20dkg bułki pszennej,masło lub marg. 25 dkg pieczarek ,5 dkg keczupu,5 dkg sera żółtego,sól,pieprz

Bułkę pokrajać.Usmażone pieczarki połączyć z keczupem,obłożyć grzanki ,posypać startym serem i zapiec.Jeśli lubi cebulę ,to może dodać do pieczarek do duszenia jedną małą drobno pokrojoną.Ja zawsze daje cebulę ,ale dzieci lubią .

Grzanki z parówkami.
@0dkg długiej pszennej bułki,4 dkg masła lub marg. 20 dkg parówek cienkich,6 dkg keczupu,4 dkg sera żółtego.
Bułkę pokrajać na kromki w poprzek,posmarować masłem,ułożyć na blasze.Parówki obrać z osłonki,przekrajać wzdłuż na pół,potem na kawałki wielkości grzanki,ułożyć na grzankach,skropić keczupem,posypać startym serem i zapiec w gorącym piekarniku.

Na razie tyle. Ja to dodaję do zapiekanek ,to co mam w lodówce(oprócz dżemu!:)Resztki wędliny,pomidora ,papryki, sera ,jak jest przysuszony,to wkladam go do ciepłej wody ,później trę na tarce lub drobno pokroję i dodaję do pieczarek pod koniec duszenia-tylko zeschnięty,żeby zmiękł. Jak raz zrobi,to później sobie poradzi.Zróbcie zapiekanki jeszcze w domu przed jej wyjazdem. Lubi dania z ryżem? Np.rizotto?,ryż zapiekany?
    • Gość: tata Re: Przepisy dla Taty IP: *.smsiarkowiec.pl 23.09.10, 10:12
      Dziękuję bardzo bardzo:)Dzisiaj zaproponowałem jej zrobienie pierogów ruskich i z początku była ogromnie chętna,lecz jak żona zaczęła jej wyjaśniać jak zrobić ciasto,farsz to entuzjazm przygasł.I skończyło się na tym,że ciasto i farsz zrobiła mama.Za to klejenie jej się bardzo spodobało,chociaż tyle...
      • Gość: Do Taty Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.09.10, 11:01
        Musi zrobić coś sama ,inaczej się nie nauczy. Niech np.sama obierze ziemniaki,opłucze ,nastawi ,posoli, sprawdzi,czy się ugotowały ,odcedzi wodę utłucze.
        Niech też np.zrobi naleśniki od podstaw.żona niech stoi przy niej i cierpliwie tłumaczy.Weź 2 jajka,umyj, wybij (najlepiej nad miseczką albo niech jedno wybije żona a ona drugie.Niech dsprawdzi,czy skorupka nie wpadła i dopiero później do garnka czy miski. Potem wlej mleko,mąkę itp.Musi robić wszystko sama pod waszą kontrolą i wskazówkami. To samo jest z kisielem. Niech zacznie od prostych rzeczy.Wbrew pozorom za parę dni możecie ją czegoś nauczyć. Np.jak się smaży kotleta ,robi surówkę, gotuje ryż czy makaron. Wykorzystajcie te parę dni.Nie krzyczcie na nią , tylko cierpliwie tłumaczcie, żeby się kiedyś nie poparzyła przy odcedzaniu np.makaronu czy ziemniaków. Z plackami później.Powodzenia. znajoma
        Nie zgadaliśmy się ,trzeba było ją dać do mnie na wakacje na tydzień,u mnie nauczyłaby się wszystkiego.Moje córki dały koleżance "najgorsze" ciuchy poplamione i drylowały wiśnie jak trza! Mają takie specjalne "dyżurne" ubrania do drylowania. Szkoda,że nie widziałeś ,jak wyglądały, ręce czerwone, buzie całe w soku z wiśni, ale wydrylowały 40 kg! U mnie nie ma to tamto, goście też pracują!
        • Gość: tata Re: Przepisy dla Taty IP: *.smsiarkowiec.pl 23.09.10, 11:15
          Ziemniaki obiera i gotuje to samo z makaronem i ryżem.No coś tam może te kilka dni dadzą a resztę podpatrzy od koleżanek w akademiku.Dziękuję jeszcze raz:)
    • Gość: do znajomej Re: Przepisy dla Taty IP: 83.1.117.* 23.09.10, 14:13
      Super są te przepisy od znajomej:)
      Przynajmniej będę miała co pichcić mężowi i dziecku na kolacje:) bo już zaczynają wybrzydzać.
      Pozdrawiam:) Ania
      • Gość: Dla Ani Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.09.10, 20:15
        Szybkie paczki
        3 całe jajka
        Półtorej szklanki mąki
        poł łyżeczki proszku do pieczenia
        1 serek homogenizowany-prostokątny duży- były kiedyś takie w czasach studenckich.
        Wymieszać wszystko.
        Piec na tłuszczu jak pączki (kłaść małą łyżeczką).Na rozgrzanym tłuszczu,wychodzą trochę nie wymiarowe, posypać ciepłe cukrem pudrem. Mają mieć kolor pomarańczowy,piec z dwóch stron.Smacznego
        • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 02.01.11, 15:17
          Miałam zamówienie na przepis na gołąbki i przy okazji Wam wstawię . Pozdrawiam.

          Z mięsem i ryżem
          Główka kapusty białej, 40 dkg karkówki wieprzowej bez kości, 2 łyżki tłuszczu, szklanka ryżu, 2 cebule ,sól, pieprz.
          Główkę kapusty z dość głęboko wydrążonym głąbem włożyć do osolonej, wrzącej wody i gotować 15-20 minut. Gdy ostygnie, ostrożnie oddzielać poszczególne liście. Ryż ugotować na półsypko, mięso zemleć z dodatkiem cebuli, doprawic solą i pieprzem, wymieszać z ryżem(ja dodaje jeszcze kilka ząbkow czosnku-5-6)Na dno rondla włożyć tłuszcz oraz kilka zewnętrznych liści kapusty. Gotowe gołąbki układać zawiniętą stroną do dołu ścisło obok siebie. Podlać niewielką ilością wody i przez godzinę dusić lub piec w piekarniku.Podawać polane sosem pomidorowym.

          Robię jeszcze w inny sposób, np.z suszonymi grzybami, z pieczarkami i marchewką, ale na razie ten wystarczy. Pozdrawiam.

    • Gość: archeolog Przepis dla Taty IP: *.lunariffic.com 03.01.11, 10:58
      zamień 40- letnią żonę na dwie po 20 (tylko takie co umieją gotować) i niech nauczą Twoją córkę gotowania (wybieraj takie po technikum gastronomicznym)
      • Gość: adam Re: Przepis dla Taty IP: *.smsiarkowiec.pl 05.01.11, 19:20
        Proszę o pomysły z czym można prócz barszczu czerwonego,którego nienawidzę zjeść uszka?Dostałem niedawno wielką ilość i niewiem z czym skonsumować,żeby było smacznie.
        • Gość: znajoma Re: Przepis dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.01.11, 19:37
          1
          Polać masłem ,posypać startym serem i zapiec (po królewsku)
          2
          150ml śmietany,1,2 żółtka,doprawic pieprzem i solą, wymieszać polać uszka i zapiec(po wawelsku)
          3
          ułożyć w naczyniu wysmarowanym tłuszczem,skropic keczupem,posypać serem i zapiec (po amatorsku)
          Można też zjeść z barszczem białym, moje córy tak jedzą, bo "nie cierpią" barszczu czerwonego.
          Albo z jakąs surówką (np. z czerwonej kapusty)
          Pozdrawiam.
          • Gość: adam Re: Przepis dla Taty IP: *.smsiarkowiec.pl 05.01.11, 19:39
            Dzięki bardzo:)
            • Gość: znajoma Re: Przepis dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 08.01.11, 10:13
              Róbcie gołąbki! (znów Ktoś sobie zamówił,pozdro!)

              główka świeżej kapusty-ok.półtora kg
              30 dkg pęczaku,dwa razy tyle wody,ile wynosi objętość peczaku,sól,3 dkg tłuszczu,3 dkg grzybów suszonych,5 dkg cebuli,3 dkg tłuszczu do smażenia cebuli,2 dkg mąki,1/8 litry śmietany,sól,pieprz.

              Kapustę ugotować jak na gołąbki(poprzedni przepis)Ja też tak robię ,że gotuję po 10 minut z każdej strony ,delikatnie ściągam liście(nie wyciągając kapusty z wody)i gotuję dalej chwilę i ściągam znowu liście ale trzeba uważać ,aby się nie poparzyć.Póżniej ścinam gruby nerw z kapusty lub rozbić tłuczkiem.
              Pęczak przebierz ,opłucz w dużej ilości zimnej wody,ugotuj na półmiękko w dużej ilości wody jak makaron,odcedź ,dodaj obraną pokrojoną w kostkę i zrumienioną cebulę ,ugotowane grzyby i pokrojone-namocz na noc , lub mięso-20 dkg wieprzowiny bez kości-kark-zmielone).sól, ,pieprz do smaku.

              Resztę podobnie jak w poprzednim przepisie. Na spód i wierzch liście z kapusty. zalać szklanką wody lekko osolonej.Dusić godzinę ,miękkie zalać śmietaną zmieszaną z mąką,przyprawić do smaku solą i rozpuszczoną kostką przyprawy do zup i zapiekać jeszcze 10 minut.Można je podać bez śmietany okraszone słoniną(tak robiła babcia)Zamiast mięsa można dodać kiełbasę zwyczajną, lub serdelową,mięso pieczone ,duszone lub rybę wędzoną.Może być do nich sos grzybowy lub pomidorowy.Ale namieszałam!

    • e-ftalo Re: Przepisy dla Taty 12.01.11, 16:03
      strasznie skomplkowane,to trzeba nad tym siedzieć ze 3 godziny aby to wszystko przygotować. Ja tam wolę proste ,smaczne posiłki gotowane/smażone
      • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.01.11, 18:32
        Do E-ftalo.To nie jest skomplikowane. Lubię gotować. Moje dzieci nie przepadają za ziemniakami a kasze uwielbiają. Dlatego wymyślam takie obiadki, aby im smakowały. A pierogi lubisz? Z gołąbkami to godzina roboty+ duszenie (czego już nie liczę bo samo się dusi w gęsiarce). Może masz jakis dobry przepis na filety z kurczaka? Prosty!Pozdrawiam. Miłego wieczoru.
        • e-ftalo Re: Przepisy dla Taty 12.01.11, 20:21
          podziwiam cię.Mi godzinę zajmuje usmażenie mięza do kaszy lub makaronu.Nie mam pojęcia jak się przyrządza kurczaka czy rybę.Nawet ziemniaków nie gotowałem,nie mam zabardzo czasu ani ochoty na experymenty,chociaż chętnie wziąłbym lekcję gotowania u kogoś kto się zna
          • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.01.11, 21:07
            A nie masz sąsiadek?
            • Gość: :) Re: Przepisy dla Taty IP: 94.254.130.* 13.01.11, 20:23
              do e-ftalo : gotowanie to świetna zabawa, polecam naprawde eksperymentowanie! raz czy drugi nie wyjdzie, ale za trzecim bedziesz z siebie dumny!
              • Gość: czarek Re: Przepisy dla Taty IP: *.smsiarkowiec.pl 13.01.11, 21:37
                Podpowiedźcie z czym podawać kopytka oprócz takich z masłem na słodko lub ze słoniną?
                • Gość: aga Re: Przepisy dla Taty IP: 178.159.166.* 13.01.11, 21:45
                  ja kopytka podaje tez z sosem pieczarkowym lub z gulaszem zamiast ziemniakow pychotka:)
                • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.01.11, 21:46
                  Do mięsa zamiast ziemniaków + surówka. Wtedy można polać sosem np.pieczeniowym.
                  www.gotujmy.pl/sos-pieczeniowy-ciemny,przepisy,49860.html
                  • e-ftalo Re: Przepisy dla Taty 14.01.11, 02:29
                    może gdybym miał kuchnie i wyposażenie to tak
                    • Gość: Irek Re: Przepisy dla Taty IP: *.smsiarkowiec.pl 03.03.11, 08:52
                      Dzisiaj TŁUSTY CZWARTEK !!:):) MNIAM,MNAM :):) Proszę się podzielić na forum Waszymi doświadczeniami z raczenia się pączkami.Mianowicie chodzi mi o nadzienie jakie dodajecie i które jest przepyszne.Ja zazwyczaj zajadam pączki z nadzieniem truskawkowym.
                      • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.03.11, 09:35
                        Marmolada z dziką różą.Pozdro
    • Gość: gość Re: Przepisy dla Taty IP: *.dynamic.mm.pl 04.03.11, 21:22
      Jak gotujecie zupę kapuśniak?
      • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.03.11, 21:45
        na 4 porcje

        1.5 l wody
        pół kg kapusty kwaszonej
        25dkg żeberek, włoszczyzny
        1 dkg grzybów suszonych
        cebula
        tłuszcz,2dkg mąki,sól,pieprz,liść laurowy,ziele ang. przyprawa do zup.

        Kapustę pokrój,zalej częścią wrzącej wody i ugotuj.Umyte żeberka włóż do pozostałej wody ,posól i gotuj.Umyte warzywa (i obrane) pokrój w paski i dodaj pod koniec gotowania do żeberek(oprócz cebuli).Wyjmij ugotowane żeberka,(kości dla pieska) a mięsko pokrój. Jeśli nie masz pieska, to weź od E-ftalo:-). Spać mi się chce, następnym razem poproś wcześniej:-)Namocz wcześniej grzyby, ugotuj i posiekaj. Cebulę drobno pokrój, podsmaż na tłuszczu, dodaj mąkę,zrumień,połącz z zupą,grzybami i wywarem z grzybów oraz przyprawami.Chwilę pogotuj i dopraw do smaku. Ja daję ze 2,3 ziemniaki,które gotuję z żeberkami,oczywiście obrane i pokrojone w kostkę. Ja mam swoją kapustę a tę kupną to chyba trzeba przepłukać,albo przynajmniej porządnie odcisnąć.(Tylko nie idź na łatwiznę i nie gotuj ziemniaków z kapustą,bo będą kamienie) Jak przesolisz, to dolej przegotowanej wody:-) Smacznego. Dobranoc.

        • Gość: gość Re: Przepisy dla Taty IP: *.dynamic.mm.pl 04.03.11, 23:08
          Bóg zapłać za przepis (wolę aby Bóg za mnie zapłacił)
          Pieska mam małego i fotogenicznego. Ma taki myślący wyraz pyszczka. Podzielę się z nim.
          A to ode mnie www.youtube.com/watch?v=WdL8XuugcOM
          • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.03.11, 09:26
            Dzięki za piosenkę i różę. Mój piesek też jest mądry:-)

            Mięsko wrzuć do zupki, a grzyby to w sumie można gotować z żeberkami, ja nie kroję ,bo są grobno pokrojone przed suszeniem. Kupowane są duże, te miałam na myśli. Jeszcze dodam(bo nie wiem, czy się orientujesz), że do tej podsmażonej mąki z cebulą dodać trochę wody(nawet z zupy lub innej, najlepiej przegotowanej),energicznie rozmieszać ,żeby się nie zrobiły kluchy i dopiero później dodać do zupy. Robię dzisiaj kapuśniak, naszła mnie ochota. Miłej soboty.
            • Gość: Oluś Re: Przepisy dla Taty IP: *.smsiarkowiec.pl 27.03.11, 13:41
              Proszę o przepis na sos czosnkowy.Dzięki
              • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 27.03.11, 14:11
                Sos czosnkowy
                -opakowanie twarożku śmirtankowego
                - poł słoika majonezu dekoracyjnego
                -pojemniczek jogurtu naturalnego,
                -łyżka koncentratu pomidorowego lub keczupu,
                kilka ząbków czosnku(rozetrzeć)pieprz ,cukier,wymieszać ,doprawić.Dobry do mięsa z grilla.
                • Gość: adin Re: Przepisy dla Taty IP: *.tktelekom.pl 27.03.11, 15:31
                  a ile roboty za 2 zl w markecie sie takie coś kupuje a nie koszt skladników przewyższa cene kupna w "kupie" tego
                  • Gość: Oluś Re: Przepisy dla Taty IP: *.smsiarkowiec.pl 27.03.11, 21:57
                    Wolę sam przyrządzić
                    • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.03.11, 08:03
                      Pieprz biały, bo po ciemnym znać "kropki".
                      • Gość: Oluś Re: Przepisy dla Taty IP: *.smsiarkowiec.pl 29.03.11, 15:41
                        Co zrobić na dzisiejszy obiad jak w lodówce mam tylko szynkę,ser żółty ,pieczarki i cebulę?
                        • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 29.03.11, 18:49
                          Chyba już coś wymyśliłeś? Do tej pory bys umarł z głodu:-)
                        • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 29.03.11, 18:55
                          to może sobie zrób na kolację zapiekankę?jest przepis na początku tego wątku. Jeśli chodzi o obiad,to poddusiłabym pieczarki z cebulą,pod koniec duszenia dodałabym szynke pokrojoną w paski. Przyprawiła ,w międzyczasie ugotowałabym ryż (15 minut). Odcedziła, polała tymi pieczarkami,ser zetrzeć zapiec.Oluś ,kup sobie książkę "Obiady na każdy dzień roku" Henryk i Danuta Dębscy, naprawdę na tej książce nauczyłam się gotować, polecam.
                          • Gość: podwieczorek znaj. Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 01.04.11, 17:13
                            Wcinam, pycha.
                            Ugotować ryż(15 minut)
                            twaróg sernikowy (president) z wiadereczka,
                            truskawki mrożone
                            cukier waniliowy,
                            3,4 łyżki cukru.
                            Po zważeniu było 80 dkg. do sera w wiadereczku dosypałam truskawek,
                            cukier , zmiksować, polać ciepły ryż , smacznego. Smak lata :-) Porcja na 4 osoby
                            • Gość: Dietetyk Re: Przepisy dla Taty IP: 83.238.199.* 01.04.11, 18:18
                              A jak tam dieta i Twoja figura?. Wiosna idzie a tu w stroju kąpielowym trzeba się pokazać, ewentualnie w stringach.
                              • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 01.04.11, 20:57
                                Wiedziałam, że zapytasz. W stroju kąpielowym się pokazuję na basenie, w stringach nie chodzę, a tak poza tym stanęło w miejscu, tak jak i kijki w kącie stoją. W zalewie będę pływać nocą, gdy gwiazdy migocą:-) Nie zjadłam wczoraj kolacji, to mi ciśnienie skoczyło156/108. Pozdrawiam.
                                • Gość: Oluś Re: Przepisy dla Taty IP: *.smsiarkowiec.pl 01.04.11, 23:37
                                  Proszę o polecenie smacznych,prostych w wkonaniu przepisów na obiad z pieczarkami.Mam takie zamówienie na przyszły tydzień i chcę się wywiązać.
                                  • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 02.04.11, 07:26
                                    Rozetki ziemniaczane:
                                    ziemniaki,jajka, sól do smaku,bułka tarta- 1 szkl., do zmielonych ziemniaków dodać jajka i wymieszać,robić dłońmi małe kulki,obtoczyć w bułce ,kłaść na rozgrzany olej i smazyć jak paczki na złot- pomar.kolor.,pyszne są.Można kupić gotowe,ale z mrozonych tłuszcz "trzaska"

                                    Mięso- np.filet z kurczaka rozbić, doprawić,usmażyć(nie do końca,ale prawie).Pieczarki (kilka) pokroić, ,doprawić, poddusić,rozłozyć równomiernie na mięso, posypać startym serem, zapiec(tak,żeby sie ser rozpuścił).

                                    Zamiast surówki proponuję liść sałaty ,a na nim plastry pomidora lub ogórka,ładnie ułożone.

                                    Zamiast rozetek możesz zrobic ryż, ale rozetki ładnie wyglądają i nie są trudne do zrobienia, najlepiej zrób dla próby wcześniej dla siebie.Są smaczne polecam. Pozdrawiam. Napiszę Ci jeszcze inne przepisy.Pa!
                              • Gość: Aneta Re: Przepisy dla Taty IP: *.smsiarkowiec.pl 02.04.11, 00:13
                                Dietetyku powiedz Ty mi czy bardzo szkodzą organizmowi dwa dni w tygodniu postu,zupełnego niejedzenia cały dzień?a czy dzień takiego postu na tygodniu organizm w ogóle odczuwa?
                                • Gość: Do Anety Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 02.04.11, 07:37
                                  Kiedyś nie mogłam jeść z powodu stresu, miałam małe dzieci, arytmia serca, lodowate ręce, duszności, mąż w pracy, akcja sąsiedzi i pogotowie ratunkowe. Przy lekarzu musiałam zjeść, popić ciepłej herbaty.Pamiętam, jak powiedział "nie może pani się głodzić" Przegadał mi do rozsądku i jakoś pomału organizm się przestawił na jedzenie. Nie mogłam zjeść wcześniej pół kanapki, czy jednego pieroga, to było coś okropnego.Miałam odruchy wymiotne przy próbie jedzenia. Nagle dużo schudłam, nie miałam siły i zawracało mi się w głowie. Miałam wtedy ok.30 lat. Fajni ludzie byli. Dziękuje Wam. Uważaj z tym odchudzaniem. Pozdrawiam. znajoma
                                • Gość: dietetyk Re: Przepisy dla Taty IP: 83.238.199.* 03.04.11, 10:12
                                  Możesz się głodzić ale pod kilkoma warunkami:
                                  1-żywność którą zamierzałaś spożyć przeznaczysz dla mnie/
                                  2-kiedy ściągniesz majtki przed chłopem nie może się ciebie przestraszyć gdy ujrzy zamiast obłych i ponętnych kształtów kosturę.
                                  • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.04.11, 20:04
                                    Sorki, Anetka, ale śmiałam się do rozpuku z porad Dietetyka:-)

                                    Chińskie danie:
                                    schab, piers z kurczaka lub indyka, pieczarki lub grzyby namoczone poprzedniego dnia, cebula, papryka ,seler, kilka ząbków czosnku,i mbir, sos sojowy,kostki rosołowe, mąka ziemn. ,olej.
                                    Sos:
                                    półtorej szklanki rosołu z kostki, 2-3 łyżki sosu sojowego,, 2 płaskie łyżeczki cukru, łyżka mąki ziemn.
                                    Cebule pokroić w kostkę, zeszklić. Warzywa i grzyby pokrojone w zapałkę, oddzielnie przesmażyć. Mięso w paski, krótko smażyć z czosnkiem i imbirem. Całość dokładnie wymieszać. Sos- wszystkie skladniki połączyć. Podawać z ryżem.
                                    • Gość: monika z akademika IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.04.11, 21:50
                                      1.filet kurzy rozciąć wzdłuż na dwie części, posolić i popieprzyć,
                                      2. na kurczaka nałożyć warstwę marchewki surowej startej na wiórka (kokosowe, chodzi o wielkość),
                                      3. teraz podsmażone pieczarki z solą i pieprzem,na odrobinie masła,
                                      4.majonez 3 łyżki wymieszany z (tym,co, kto lubi) jogurtem, śmietana,w proporcji 1:1
                                      5. piec na blaszce z łychą oleju, ok. 35 minut, temp.185 C
                                      • Gość: znajoma Re: z akademika IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.04.11, 13:44
                                        Monika, powiedz w folii czy luzem? Może jutro zrobię? Pozdro
                                        • Gość: znajoma Re: barszczyk IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.04.11, 07:22
                                          Witajcie.
                                          Smacznego barszczyku
                                          z tych jajek w koszyku.
                                          Niech pachnie chrzanem i święconką
                                          zróbcie to pyszne jedzonko.
                                          Ja też się na barszczyk skuszę,
                                          boczuś na tłuszczu podduszę
                                          żur domowy ugotuję
                                          zaraz się lepiej poczuję.
                                          Dodam jajeczko z koszyka
                                          barszczyk z talerzyka zmyka.
                                          Coś za bardzo urósł brzuszek,
                                          na nic więcej się nie skuszę.
                                          W lodówce pyszności tyle,
                                          zrobię przerwę, zjem za chwilę.
                                          Życzę niedzieli radosnej
                                          Bądźcie weseli na wiosnę:-)
                                    • Gość: Oluś Re: Przepisy dla Taty IP: *.smsiarkowiec.pl 07.06.11, 13:21
                                      Proszę o przepisy na proste w przygotowaniu desery bądź dania z truskawkami.Mam w domu ryż,więc najbardziej przydałyby się łatwe do przyrządzenia dania właśnie z ryżem.Z góry dziękuję
                                      • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 07.06.11, 14:45
                                        zmiksuj truskawki, dodaj trochę śmietany, cukier waniliowy, trochę cukru, polej ryż ,smacznego:-) Jak nie lubisz miksowanych,to pokrój na kawałki,kilka łyżek smietany z cukrem ,polej, też dobre
                                        • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 07.06.11, 14:51
                                          Możesz ubić śnieżkę wg przepisu i polać truskawki, może być jogurt naturalny. Jemy też truskawki z makaronem w podobny sposób. Naleśniki też można polać takim musem a np. zrobić z serem.
                                          • angelsik Re: Przepisy dla Taty 08.06.11, 22:48
                                            Ugotować na sypko ryż.
                                            Usmażyć 3-4 starte na tarce jabłka.
                                            i tak:
                                            Wziąć naczynie żaroodporne, można posmarować odrobiną masła zeby nie przywierało.
                                            Wysypać cienką warstwę ryżu. Na to cienką warstwę usmażonych jabłek - poprószyć cynamonem. Znów cienką warstwę ryżu i warstwę jabłek . Znów oprószyć cynamonem. Wszystko z góry zalać gęstą (wiejska może być) śmietaną wymieszaną z 4 pełnymi łyżeczkami cukru(jesli ktos woli cukier mozna dac do smażących sie jabłek).
                                            Wszytsko zapiec.
                                            po upieczeniu (ok 10 min) wyciągamy, i układamy na górze ćwiartki truskawek bądź zalewamy sosem ze zmiksowanych truskawek(bez smietany i cukru już).
                                            Smacznego!
                                            • angelsik Re: Przepisy dla Taty 08.06.11, 22:50
                                              Osobiście wolę wersję gdzie zapiekam wszytsko bez smietany, a tę daję po wyciągnieciu i na chłodną śmietanę układam bądz wylewam truskawkowy mus.
                                              • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.06.11, 12:09
                                                Robiłam w sobote pierogi z czereśniami, polane śmietaną, polecam, 3-4 wydrylowane czereśnie do jednego pieroga. Do czereśni dodałam 2 łyżki bułki tartej i 3 łyżki cukru. Przepis od Andrzeja, tego od wierszyków:-)
                                                Dzisiaj o 10 u mamuśki jadłam nowe ziemniaczki z koperkiem i barszcz biały, ach, co za smak:-)
                                                • Gość: Jasiu Re: Przepisy dla Taty IP: *.smsiarkowiec.pl 18.06.11, 19:33
                                                  Ile minut powinno gotować się jajka na twardo i czy wkładać je od razu do zimnej czy dopiero do wrzącej wody?Proszę o dokładne wyjaśnienie.
                                                  • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 19.06.11, 08:29
                                                    4 minuty, wkładać do zimnej wody, po czterech minutach od zagotowania natychmiast zalać zimną wodą i wyciagać. Pozdro
                                                  • Gość: Oluś Re: Przepisy dla Taty IP: *.smsiarkowiec.pl 19.06.11, 22:44
                                                    Znacie jakieś skuteczne sposoby,by nie płakać przy krojeniu cebuli?Zawsze płynęły mi gęste łzy przy tej czynności,ale dzisiaj to normalnie popłakałem się jak bóbr i siedzę cały umazany.
                                                  • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 19.06.11, 22:59
                                                    Posmaruj nóż octem, poczekaj, aż wyschnie albo sparz cebulę wrzątkiem, ale wtedy trudniej kroić. Jest też łagodniejsza odmiana cebuli tzw. sałatkowa. Krój przy otwartym oknie albo zrób przeciąg:-)Pozdro
                                                  • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.07.11, 16:51
                                                    Mam dużo fasoli szparagowej.Dajcie jakiś dobry przepis na danie. Używam jej do zupy, w maśle i bułce. Może macie jakiś pomysł? Może jakaś sałatka? Co dwie głowy to nie jedna:-)
                                                  • Gość: Lili Re: Przepisy dla Taty IP: *.tsm.tarnobrzeg.pl 04.07.11, 20:59
                                                    Ugotuj szparagi , następnie wciśnij ząbek czosnku,posól i polej oliwą z oliwy. Pychota jak dla mnie .
                                                  • Gość: Do Lili Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.07.11, 21:10
                                                    Dzięki, z czosnkiem nie jadłam, choć używam go dużo w kuchni.
                                                  • Gość: Lili Re: Przepisy dla Taty IP: *.tsm.tarnobrzeg.pl 05.07.11, 18:14
                                                    Z czosnkiem jest naprawdę pycha. Wypróbuj :)
                                                  • Gość: gość Re: Przepisy dla Taty IP: 83.238.199.* 04.07.11, 20:48
                                                    "popłakałem się jak bób"

                                                    Nie ma tego złego... Oczyściłeś w sposób naturalny oczy. Wyjdzie ci to na zdrowie.
                                                  • Gość: Do Lili Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 26.07.11, 16:55
                                                    Znasz może jakiś dobry przepis na danie z cukini? Jadłam u siostry faszerowaną z mięsem, ale nie mam możliwości jej zapytać. Jeszcze jedna sprawa, jak mrozić warzywa,(np.kalafior, fasolkę szparagowa, "szeroką") Kupiłam wczoraj 6 kg na giełdzie, facet mowił, że trzeba obgotować i zamrozić, ale nie dopytałam jak długo. W ubiegłym roku mroziłam surowy, ale może jest lepszy sposób? Człowiek się całe życie uczy. U mnie w rodzinie nikt nie mrozi warzyw i nie mam kogo zapytać. Pozdrawiam. znajoma
                                                  • Gość: znajoma Re: Przepisy dla Taty IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.08.11, 14:59
                                                    Ogórki z kurkumą ( bez pasteryzowania)

                                                    4 kg ogórkow ze skórką
                                                    3 papryki czerwone
                                                    6 cebul, pokroić ogórki i cebulę w krążki a paprykę w paski
                                                    posolić ,2 łyżki (sól do przetworów)

                                                    Zalewa
                                                    2 szklanki octu 6 proc.
                                                    1 szkl.wody,
                                                    3 szkl. cukru
                                                    1 op. kurkumy
                                                    gotować wszystko 20 minut, włożyć ciepłe do sloików.
                                                    Jak dla mnie troszkę za słodkie, ale smaczne. Ogórki małe i średnie.
                                                  • Gość: znajoma pierogi z kapustą IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 11.01.14, 07:53
                                                    Zybi, masz tu przepis i pomysł na szybki obiad:-)

                                                    Pierogi z kapusty z grzybami

                                                    Nadzienie; 2dkg grzybów suszonych, 60 dkg kapusty kwaszonej, 10 dkg cebuli, tłuszcz, sol i pieprz do smaku, kilka plastrów boczku, 2 dkg tłuszczu do gotowania

                                                    Ciasto: 35 dkg maki, jajko, ok 150 ml wody lub mleka, sól do smaku

                                                    Gotuje kapustę razem z grzybami, które można dzień wcześniej namoczyć. Cebule kroję w plastry i smażę na oleju lub smalcu. Często dodaję boczek, kawałek swojskiej kiełbasy lub jakieś mięso, zależy, co mam. Boczek smażę wcześniej a potem na tym tłuszczu cebulę. Po ugotowaniu i wystudzeniu kapustę mocno odciskam razem z grzybami, mielę przez maszynkę przez sitko o dużych otworach, cebulę i boczek też mielę lub jakieś mięso ugotowane. Doprawiam, daję ze 2 łyżki bułki tartej, by farsz był bardziej suchy ( niekoniecznie)
                                                    Ciasto chyba umiesz robić? Do ciasta daję ciepłą wodę i łyżkę oleju. Dzisiaj zapraszam na gotowca:-)
                                                  • e-zybi Re: pierogi z kapustą 11.01.14, 14:13
                                                    Dziękuję Znajoma za przepis i pomysł na Twój specjał, czyli pierożki. Narobiłaś smaka, szkoda,
                                                    że dzisiaj jesteśmy poza domem i po obiadku gościnnym, inaczej miałabyś pewne odwiedziny.
                                                    Jutro niedziela i więcej czasu, żona chętnie '' pomajsterkuje'' w kuchni. Pozdrawiam :))
                                                  • Gość: Dla Życzliwej Re: pierogi ruskie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 11.01.14, 21:40
                                                    www.youtube.com/watch?v=H0iPXSWi8nQ
                                                    Farsz najlepiej kłaść łyżką po wcześniejszym włożeniu jej do mąki, wtedy powstaje taka spłaszczona kulka i łatwo się sklejają, na filmiku nie wygląda to rewelacyjnie, bo ona ten farsz w środku rozgniata na boki a to błąd. Trzeba farsz"wysadzić " z łyżki, czyli to, co na spodzie łyżki ma być u góry pieroga, ma być widać resztki mąki. Pierogi wtedy się pięknie kleją, aha i równo złożyć brzegi, na filmiku było nierówno. Poza tym ciasto ma być takie elastyczne, jak na filmie, by można bez problemu go naciągnąć. Dobranoc
    • Gość: Bezglutek Re: Przepisy dla Taty IP: *.opera-mini.net 11.01.14, 23:34
      No tak, ale ja mam celiakię! :-((
      • Gość: znajoma Keks dla Jurka:-) IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15.01.14, 15:56
        Keks
        25 dkg maki, 5 jaj, 25 dkg cukru pudru( może być kryształ), 25 dkg margaryny, łyżeczka proszku do pieczenia, 25 dkg bakalii( rodzynki, żurawina, orzechy), łyżeczka spirytusu.

        Ucieram margarynę z cukrem i żółtkami w makutrze. Następnie dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem. Mieszam ciasto delikatnie z pianą ubitą z białek, bakalie wcześniej sparzone, osuszone i obtoczone w mące i orzechy. Wkładam do ciepłego piekarnika w keksówce wyłożonej papierem i piekę 50 minut w temp. 170 stopni, jest wyśmienity:-)
        • Gość: znajoma Chrust IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 26.02.14, 19:46
          Polecam, pycha:-)
          Cała rodzinka pomagała:-)
          www.youtube.com/watch?v=fzSPPNKaQEY
          Pozdrawiam Was serdecznie i życzę miłego wieczoru:-)
    • wislocki12 Bezglutek 26.02.14, 20:53
      We wszystkich twoich przepisach wszechobecny jest gluten!
      Czy wiesz, że "Należy pamiętać, że spożywanie pszenicy powoduje ponad 200 negatywnych skutków dla zdrowia i przyrost masy ciała jest tylko jednym z nich. Chociaż wzrost wagi często jest czymś, co najczęściej zauważamy, rzeczywistość jest taka, że ​​choroby układu krążenia, zaburzenia psychiczne, autyzm, choroby jelita grubego, i wiele innych wspólnych dolegliwości są bezpośrednio związane z "królową zbóż". Czy nadszedł czas, aby zrezygnować całkowicie z pszenicy i glutenu? Każdy musi sam odpowiedzieć sobie na to pytanie."
      PS. Ile ważysz?
      • Gość: znajoma bułeczki z pieczarkami IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.04.14, 21:11
        Kto ma ochotę? Są pyszne, mięciutkie, jak bułeczki śniadaniowe, ponadto w środku mają mnóstwo pieczarek! Naprawdę, nie można im się oprzeć :-). Zjedliśmy je ze smakiem na dzisiejszy obiad, choć doskonale smakują również zimne.. Polecam!

        Składniki na 11 dużych bułek z nadzieniem:

        500 g mąki pszennej chlebowej
        1/2 szklanki letniego mleka
        1/2 szklanki letniej wody
        2 łyżki oleju słonecznikowego
        1 jajko
        1 łyżeczka soli
        12 g drożdży suchych (3 łyżeczki) lub 25 g drożdży świeżych
        Ponadto:

        1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania
        Nadzienie:

        500 g pieczarek
        2 średnie cebule
        olej, do smażenia
        sól, pieprz do smaku
        Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić, dodając pod koniec tłuszcz. Wyrabiać ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Uformować z ciasta kulę, odłożyć przykryte w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1 godziny).

        Po tym czasie ciasto podzielić na 11 równych części (około 80 g każda). Każdą część lekko rozwałkować na nieduże koło. Kłaść nadzienie (dużo!), składać na pół, zlepić razem, jak pierogi, następnie układać na nasmarowanej tłuszczem blaszce łączeniem do dołu, zachowując odstępy pomiędzy bułeczkami. Przykryć ściereczką, pozostawić na 20 - 25 minut do napuszenia. Przed samym pieczeniem posmarować jajkiem.

        Piec w temperaturze 190ºC przez około 25 minut. Wyjąć, podawać gorące.

        Przygotować nadzienie: cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, zeszklić na oleju. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki, doprawić, podsmażyć (najlepiej bez przykrycia, by woda odparowała). Chwilę posmażyć, by zmniejszyły objętość, ostudzić.

        Metoda dla maszynistów:

        Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta 'dough'. Po skończeniu programu (1,5 h), ciasto wyjąć, krótko wyrobić, podzielić na 11 części. Dalej postępować według powyższego przepisu.

        Smacznego :)

        Skopiowałam z netu, bo nie dało się wstawić linka, są przepyszne, polecam.
        • wislocki12 Ty chyba niczewo nie ponimajesz! 05.04.14, 01:08
          Czym Ty myślisz? Nie rozumiesz, że w mące pszennej jest gluten?
          11 dużych bułek! Ile Ty ważysz? ;-((
          • Gość: gość Re: Ty chyba niczewo nie ponimajesz! IP: *.tktelekom.pl 05.04.14, 02:14
            a co? ma celiakę że tak o znajomą dbasz?
            Oj! wisłocki! nie pozostanie ci nic innego jak kamień do szyi a gdzie to masz zrobić to masz w pierwszej części twojego nicku.
            • Gość: znajoma Babka puchowa dla Kasi IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.04.14, 14:29
              Wysadziłam przed chwilą, forma o średnicy 23 cm ale powinna być ciut większa lub zmniejszyć proporcje.

              6 jaj, 25 dag margaryny lub masła, 2 szklanki cukru, 2 szklanki mąki ziemniaczanej, 6 łyżek mąki pszennej, 6 łyżek oleju, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, łyżka octu.

              Masło utrzeć z cukrem w makutrze, po czym wbijać kolejno jajka. Do utartej masy wsypać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z pszenną i proszkiem do pieczenia, wlać olej i na końcu ocet. Dokładnie wymieszać i wlać ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec 40 minut. Jeszcze ciepłą można posypać cukrem pudrem i udekorować.

              Smacznego:-)
              • Gość: znajoma Różowe ciasto IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.04.14, 19:43
                6 jaj, szklanka cukru, szklanka oleju ( można zastąpić kostką margaryny), 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia, szklanka mąki, szklanka kisielu wiśniowego w proszku, owoce sezonowe.

                Utrzeć mikserem jaja z cukrem, dodać mąkę, kisiel, proszek do pieczenia, wlać olej i zmiksować. Upiec w keksówce wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką w temp 170 stopni 45 minut. Gotowy placek przybrać owocami.

                Mąż przed chwilą pochwalił ten placek, mówił, że lepszy niż keks, prosty w wykonaniu, polecam:-)
                • Gość: znajoma naleśniki po francusku IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.06.14, 20:31
                  Szczerze polecam, córa zrobiła w tym tygodniu, pierwszy przepis, nie dawała w ogóle oleju do ciasta i smażyła bez tłuszczu, dała 3 łyżki roztopionego masła do ciasta. Pół na pół mleko i woda, smacznego:-) Są smaczne, cieniutkie a nie rozrywają się, lepsze od moich:-)
                  www.kwestiasmaku.com/kuchnia_francuska/nalesniki/przepisy.html
                  • palacz67 pierniczki 21.12.14, 18:29
                    Córa dziś zrobiła, pyszne, polecam:-)

                    Składniki:
                    300g mąki pszennej
                    100 g mąki żytniej ( dała mąkę żurkową z Kaufflandu ) lub dać 400 g pszennej jak nie macie żytniej
                    2 duże jaja
                    13 dkg cukru pudru
                    10 dkg masła roztopionego
                    10 dkg miodu
                    1 łyżka przyprawy do piernika
                    1 łyżka kakao
                    1 łyżeczka sody oczyszczonej
                    Wsypać do naczynia, wymieszać, wyrobić. Może być lekko klejące, nie dodawać mąki.
                    Rozwałkować na max 4 mm podsypując lekko mąką. Wykrawać foremkami, układać na blaszce w małych odstępach. Piec w temp 190 stopni ok 8-10 minut. Studzić na kratce. Dowolnie udekorować. SMACZNEGO:-)
                    • palacz67 Przepis na przyrządzenie śledzi 21.12.14, 18:37
                      Witam, może ktoś z Was ma sprawdzony przepis na przyrządzenie śledzi. Może jakaś sałatka śledziowa lub inny. Z góry dziękuję, pzdr:-)
                      • e-zybi Re: Przepis na przyrządzenie śledzi 21.12.14, 19:27
                        Proszę, do wyboru...smacznego!
                        www.mytaste.pl/s/sa%C5%82atka-%C5%9Bledziowa.html
                        • palacz67 Re: Przepis na przyrządzenie śledzi 21.12.14, 19:49
                          Dzięki, Zybi, coś wybiorę, pzdr:-)
                          • wislocki12 pzdr 21.12.14, 21:34
                            No tak, znowu pzdr i :), jak... e-zybi! ;-))
                            • palacz67 Pierogi z jagodami:-) 21.06.15, 16:54
                              www.zajadam.pl/pierogi/pierogi-z-jagodami
                              Polecam ten przepis na ciasto, robię w taki sam sposób. Smacznego:-)
                              Na skraju lasu są gęste jagody, nie znać śladu zbierania.
                              • wislocki12 Nie prosciej do galerii? 21.06.15, 23:13
                                A Wy tam żadnej galerii nie macie, że po jagody musicie chodzić do lasu? ;-))
                                • ex_po Re: Nie prosciej do galerii? 29.06.15, 17:21
                                  Czy wislocki12 musi wcinać się w każdy wątek? Daj se na luz.
                                  • wislocki12 "Od rana..." 29.06.15, 21:54
                                    A ja myślałem, że poczucie humoru nie ginie w narodzie... ;-))
                              • palacz67 Kruche z jagodami i kruszonką 29.06.15, 16:45
                                www.mojeciasto.pl/przepisy/kruche-z-jagodami-i-kruszonka-3922.html#.VZFY4FXtmko
                                Robię podobnie, jak w tym przepisie. Smacznego:-)
    • genia50 Re: Przepisy dla Taty 29.06.15, 22:56
      Dobrze,ze nie jestem "tym" tata bo wazylabym ze 100kg,gdybym jadla to wszystko.
      • palacz67 Re: Przepisy dla Taty 08.07.15, 12:15
        Witam, mam pytanko. czy byliście w tym barze? Jakie tam jedzonko? Nie byłam tam nigdy a ostatnio w barze Smak za 2 obiady: kotlet z kurczaka, frytki i surówkę z selera zapłaciliśmy prawie 25 złotych. Rzadko jemy obiady na mieście. Pytam, bo czasem mnie głód dopada w mieście i może watro tam wdepnąć na obiadek? Pozdrawiam, dziś serwuję pierogi ruskie, zapraszam:-)
        www.ogloszenia.tarnobrzeg.info/danie_dniabar_domowe_jadotarnobrzeg_roda,20150708110224.html
        • genia50 Re: Przepisy dla Taty 08.07.15, 12:38
          Bylo o barach w osobnym watku jakis czas temu,kilka wpisow.
          • edekzgredek99 Re: Przepisy dla Taty 08.07.15, 13:17
            Tak. Tutaj maja byc przepisy kulinarne. Biedny Tatus pewnie juz sie nie moze ruszyc ;)
            • palacz67 Budyń z jagodami 13.07.15, 18:20
              Polecam deser dnia: budyń waniliowy udekorowany na wierzchu 4 łyżkami świeżych jagód, smakuje wyśmienicie, smacznego:-)
              • edekzgredek99 Re: Budyń z jagodami 13.07.15, 18:54
                Pani palacz, pani przestanie dokarmiać tego pana bo już chłop ledwo chodzi
                • genia50 Re: Budyń z jagodami 13.07.15, 21:09
                  A moze to tylko przykrywka?Niby dla taty,tata skubnie a reszte mama dokonczy zeby sie nie zmarnowalo?
                  • palacz67 Re: Bułki drożdzowe z jagodami 17.07.15, 21:06
                    Witam, robiłam je dziś z tego przepisu, polecam, są naprawdę smaczne:-)

                    Przepis ze strony: moje wypieki, po skopiowaniu i wklejeniu linku pojawia się napis: wykryto spam i nie da się wysłać wiadomości.

                    "Jeden z najstarszych przepisów na drożdżowe bułeczki, który mam w domowych zbiorach. Bułeczki najchętniej wyrabiam w maszynie (im lepiej wyrobione ciasto, tym bułeczki bardziej miękkie), ciasto jest lekkie, przyjemne do formowania. Przygotowuję je z różnorodnym nadzieniem: z twarożkiem, dżemem, świetnie smakują również jako jagodzianki. Koniecznie z kruszonką - ona nadaje im i słodyczy i uroku..

                    Składniki na około 15 drożdżówek:

                    550 g mąki pszennej
                    15 g drożdży suchych lub 30 g drożdży świeżych
                    2 - 3 łyżki roztopionego masła
                    1 szklanka letniego mleka
                    1 jajko
                    2 żółtka
                    3 łyżki cukru
                    pół łyżeczki soli
                    Zrobić rozczyn z części mąki, rozkruszonych świeżych drożdży*, cukru, części podgrzanego (nie gorącego) mleka. Po 15 minutach, kiedy rozczyn ruszy, dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (około 1 - 1,5 h).

                    Gdy podwoi objętość jeszcze raz krótko wyrobić, podzielić na równe części (około 60 g na każdą bułeczkę), formować bułeczki, nadziewając je.

                    Ułożyć je na wysmarowanej masłem i oprószonej mąką blaszce i odłożyć na pół godzinki, w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia (przykryte ściereczką). Przed pieczeniem posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem, posypać kruszonką.

                    Piec w temperaturze 190ºC przez około 25 minut. Wyjąć, wystudzić na kratce.

                    Kruszonka:

                    120 g mąki pszennej
                    4 czubate łyżki cukru
                    60 g masła (miękkiego lub roztopionego)
                    Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i wyrabiać między palcami w celu otrzymania kruszonki.

                    Metoda dla maszynistów:

                    Wszystkie składniki umieścić w maszynie do pieczenia według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta 'dough'. Po tym czasie ciasto wyjąć, uformować bułeczki i dalej postępować według powyższego przepisu.

                    Smacznego :-).

                    * drożdże suche wymieszać z mąką"

                    Ja rozciągnęłam ciasto na stolnicy rękami, wykrawałam szklanką, 2 łyżeczki jagód do każdej bułeczki zlepiałam jak pączki, kładłam zlepioną częścią do dołu, wyszło mi 22 sztuki, są przepyszne, smacznego:-) Kruszonki wyszło za dużo, wystarczy spokojnie połowa porcji.
                    • wislocki12 Bułeczki a la Krasnodar... 18.07.15, 01:53
                      A znasz jakieś przepisy na bułeczki a la Krasnodar? ;-))
                    • edekzgredek99 Re: Bułki drożdzowe z jagodami 18.07.15, 08:40
                      Kurde nie mam maszyny do piczenia bo bym se upiek
                      • palacz67 Lody z owocami 18.08.15, 20:24
                        Lody śmietankowe algida
                        Owoce: maliny, borówka amerykańska, sok z jednej pomarańczy, łyżka miodu akacjowego. Owoce umyć, wycisnąć sok z jednej pomarańczy, dodać do soku łyżkę miodu, zamieszać. Polać lody sokiem z owocami, jadłam po raz pierwszy w życiu zapodane w ogrodzie przyjaciółki i już za nimi tęsknię, polecam, smacznego. Życzę przyjemnego wieczoru:-)
                        Dobre są też z innymi owocami, np. truskawkami.
                        • palacz67 Pomidory koktajlowe 30.08.15, 20:42
                          Witam, może macie jakiś sprawdzony przepis na pomidory koktajlowe w zalewie? Dostałam dziś ponad 6 kg pomidorków i nie mam co z nimi zrobić, chyba, że przyjedziecie i zjecie:-) Szukam w necie przepisu ale wolałabym sprawdzony, może jakaś dobra sałatka? Chętnie posłucham Waszych porad, dziękuję i pozdrawiam.
                          • palacz67 Re: Pomidory koktajlowe 02.02.16, 17:21
                            Szybkie pączki
                            3 całe jajka
                            półtorej szklanki mąki
                            pół łyżeczki proszku do pieczenia
                            jeden serek homogenizowany

                            wszystko wymieszać mikserem , piec na tłuszczu jak pączki( kłaść małą łyżeczką) Taki mam przepis ale ja kładę dużą łyżką)

                            Druga wersja( tez wypróbowana przeze mnie)
                            Pół kg sera waniliowego w wiadereczku z Biedronki
                            łyżeczka proszku do pieczenia
                            2 szklanki mąki
                            3 całe jajka
                            wymieszać, itp

                            Ja za każdym razem wkladam wcześniej łyżkę do gorącej wody, by ciasto nie przywierało do łyżki, czasem wyjdzie nieregularny kształt pączka ale są przepyszne, polecam dla małych dzieci, moje córy się nimi dawniej zajadały bo za tradycyjnymi pączkami nie przepadają.
                            Piec na pomarańczowy kolor z dwóch stron. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem

                            Polecam tez inny przepis na pączki, rosną w lodówce:-)

                            Pączki z lodówki
                            Pół kostki margaryny
                            10dkg drożdży
                            pół szklanki cukru kryształu, cukier waniliowy
                            łyżka spirytusu lub octu
                            2 szklanki mleka
                            szczypta soli
                            1 kg mąki tortowej lub innej
                            4 jajka całe
                            Drożdże rozetrzeć z cukrami, wlać mleko, mąkę, jaja, dodać szczyptę soli. Wyrobić ciasto, pod koniec wyrabiania dodać roztopioną margarynę i łyżkę spirytusu. Wynieść na zimno lub do lodówki( w lecie) na 2 godziny do wyrośnięcia. Wykrawać szklanką, smażyć na oleju.

                            Smacznego:-)

                            Ps. Mar, zapodaj przepis na Twój kapuśniak:-)
                            • palacz67 Re: Pomidory koktajlowe 09.02.16, 17:24
                              Witam, czy ktoś z Was robił lub jadł takie ciasto? Marchwi i orzechów u mnie nie brakuje, może bym zrobiła na przyjazd córy. Pozdrawiam
                              www.poezja-smaku.pl/ciasto-marchewkowe/
                              • palacz67 Re: Pomidory koktajlowe 07.07.16, 12:21
                                Proszę o przepis w tym wątku na ogórki małosolne, dziękuję.
                                • palacz67 Re: Pomidory koktajlowe 07.07.16, 17:44
                                  Wstawię ten przepis tutaj, by łatwiej go było znaleźć, pozdrawiam.
                                  www.magazynkuchenny.com/ogorki-malosolne-i-kiszone/
                                  • palacz67 Re: Pomidory koktajlowe 07.07.16, 20:12
                                    Fajna strona, właśnie przeglądam, wyślę córkom, dzięki.
                                    • e-zybi Re: Pomidory koktajlowe 07.07.16, 20:32
                                      Mam nadzieję, że taka dla dorosłych ;-)
                                      • palacz67 Re: Pomidory koktajlowe 07.07.16, 20:43
                                        Dziękuję Ci, Nowy, za stronę pt: " Magazyn kuchenny". Lubię eksperymentować w kuchni, szczególnie w wakacje, pozdrawiam. Przesłałam córce link do tej strony, też lubi pichcić, ma to po mnie:-)
                                        • e-zybi Re: Pomidory koktajlowe 08.07.16, 04:00
                                          Kto nie lubi "eksperymentować" w wakacje? szczególnie gdy przychodzi ochota na "pichcenie" ;-)
                                          • edekzgredek99 Re: Pomidory koktajlowe 08.07.16, 13:35
                                            Panie przecie on ogory kisi. Szkoda chlopa poszedl juz na zatracenie
                                            • e-zybi Re: Pomidory koktajlowe 08.07.16, 16:59
                                              Panie Edku, najważniejsza jest pasja ;-)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja