Piwne rogaliki

[hanys_hans]

Piwne rogaliki

Składniki:
2 szklanki mąki
0.5 szklanki piwa
konfitura owocowa
kostka margaryny

Przygotowanie: Zrobić ciasto z margaryny, mąki, piwa i włożyć na 3 godziny do
lodówki. Wyjąć ciasto i rozwałkować. Wykroić szklanką krążki, posmarować
konfiturą i skleić jak pierogi. Piec do zrumienienia. Rogaliki można posypać
cukrem pudrem, oblać lukrem lub polewą czekoladową.
Danie na: 5 osób
Czas przygotowania: 4 godziny

Wino czosnkowe

[hanys_hans]

Wino czosnkowe

Składniki:

26 ząbków czosnku
3 cytryny
1 litr wody

Przygotowanie:

Czosnek obrać, bardzo dokładnie zemleć i do takiej miazgi dodać sok z trzech
cytryn. Całość należy zalać litrem przegotowanej, zimnej wody. Na 2-3 dni
odstawić w chłodne miejsce. Uwaga! Wino czosnkowe ma działanie lecznicze i
zapobiegawcze tylko wówczas, gdy go nie przedawkujemy. Jeden kieliszek
dziennie to miarka, której powinniśmy się bezwzględnie trzymać.

[rita100]

Co do wina , jakich naczyń do tego trzeba uzyć i czy butelkę zakorkować czy
zakręcić. I czy takie wino mozna zrobić z aloesu ?

[szwager_z_laband]

lubia czosnek, ale te wino niywia eli bych sie odwazou uyknonc ...:)

[rita100]

Nadzwyczaj prosty przepis, gdyby nie ..... gdyby nie czas na komputerze ;)
Co wybrać klawiaturke czy pieczenie ? ;)
A może by tak podac miejsce zakupu tego rogalika :)
Ale pokusze się na tak prosty przepis.

Zupa piwno

[hanys_hans]

Zupa piwno

1 l jasnego piwa, 150 g czerstwego razowego chleba, 500 g biouego syra, 250 ml
s´mietoonki, sool, cuker.

Chlyb i syr pokroc´ na wyrfle. Piwo wloc´ do gorka, podgrzoc´, posolic´,
pocukrowac´ podle oko, dodac´ wyrfle chleba, pomieszac´. S´mietoonka poleku
wlywac´ do blank ciepuego piwa. Pszed samym podaniym wciepac´rajn wyrfle syra.

[ballest]

No to Wos se wasze baby wychowaly, chopcy, gratulujam tym kobietkom!
;)

[hanys_hans]

Zupa piwna wykwintna

Składniki na 6 porcji:
6 szklanek jasnego piwa
łyżka mąki kukurydzianej
4 żółtka
łyżka płynnego miodu
łyżka cukru
garść suszonych moreli, jabłek i dużych rodzynek bez pestek
szczypta gałki muszkatołowej i cynamonu

Wypłukane i osączone owoce włóż do garnka, zalej piwem (ćwierć szklanki zostaw
na później), przykryj pokrywką i odstaw na 45 minut w chłodne miejsce. Następnie
dodaj cukier, miód, gałkę muszkatołową i cynamon, po czym gotuj 30 minut pod
przykryciem (od czasu do czasu mieszając).

Miękkie już owoce wyjmij łyżką cedzakową, przełóż do osobnego naczynia. Zalej je
szklanką gorącego piwa i zmiksuj. Mąkę dokładnie rozetrzyj z żółtkami i
rozprowadź pozostawionym zimnym piwem, po czym - ciągle mieszając - wlej resztę
ciepłego jeszcze piwa i włóż zmiksowane owoce. Postawić garnek na małym ogniu i
wciąż mieszając - gotuj, aż zupa zgęstnieje.

Przed podaniem zupę piwną oprósz gałką muszkatołową.

[hanys_hans]

Zupa piwno-cebulowa

Składniki:
1,5 szklanki jasnego piwa
2 szklanki Bulionu warzywnego w płynie WINIARY (przygotowanego wg przepisu na
opakowaniu)
3 cebule
3/4 szklanki śmietany
3 łyżki masła
25 dag miąższu bułki
łyżka posiekanej natki pietruszki
gałka muszkatołowa
pieprz
sól

Cebulę pokrój i poduś z masłem, ale jej nie rumień. Zalej bulionem, dodaj piwo i
miąższ bułki. Wszystkie składniki gotuj 30 minut, przyprawiając do smaku solą i
pieprzem.

Przestudzoną zupę zmiksuj, dodaj szczyptę startej gałki muszkatołowej i zapraw
śmietaną. Na koniec zupę podgrzej, a już bezpośrednio na talerzach posyp natką
pietruszki - podawaj z grzankami.

[dede99]

Hanys, a tys probowol juz te przepisy;))
Mie by bylo trocha szkoda piwo ze syrym abo ze smietanom miyszac;)

dede

[hanys_hans]

dede99 napisał:

> Hanys, a tys probowol juz te przepisy;))
> Mie by bylo trocha szkoda piwo ze syrym abo ze smietanom miyszac;)
>
> dede

Wiysz co to je szkoda? Czeske auto!

[hanys_hans]

Golonka wieprzowa w piwie


Golonki opalić, oskrobać, umyć, natrzeć solą, pieprzem i tymiankiem.
Zrumienić ze wszystkich stron na mocno rozgrzanym smalcu. Przełożyć z
patelni do rondla, a na pozostałym tłuszczu zrumienić pokrojoną w plasterki
cebulę. Dodać cebulę do golonek, wlać piwo, pół szklanki wody i dusić pod
przykryciem na małym ogniu 1,5_ 2 godz. (w zależności od wagi golonek).