Kuchenne rewolucje

[madohora]

To truskawkowe martini zdecydowanie nie jest jedną z tych dziwnych eksperymentalnych mikstur: jest proste, słodkie, proste i pyszne. Piękny letni smak doskonale dojrzałych i soczystych truskawek błyszczy sam w tym ślicznym różowym napoju, ale kim jesteśmy, żeby próbować to poprawić?

[madohora]

Ten trzyskładnikowy przepis łączy gin (lub wódkę) z łatwym w przygotowaniu syropem truskawkowym, który jest zrównoważony świeżym sokiem z cytryny. Wybierając gin, wybierz coś lekkiego i ładnego, z nutami kwiatowymi lub cytrusowymi, a nie coś pikantnego lub pikantnego: Hendrick's, the Botanist i Tanqueray 10 to świetny wybór.

[madohora]

Ponieważ wszyscy uwielbiają truskawki, to truskawkowe martini jest idealnym koktajlem do przygotowania w dużych porcjach na wiosenną i letnią zabawę. Podawaj go do łyków przy basenie, imprez sportowych na trawniku, baby shower, wieczorów panieńskich, wesel lub po prostu jako orzeźwiający napój przed kolacją. Dokładne instrukcje dotyczące przygotowania dużej porcji truskawkowego martini znajdują się poniżej przepisu.

[madohora]

Przygotuj dużą porcję — aby przygotować dużą porcję, po prostu pomnóż składniki do preferowanej wielkości porcji i mieszaj w dzbanku z lodem, aż mieszanina zostanie dobrze schłodzona i połączona.

[madohora]

TRUSKAWKOWE MARTINI

Na syrop:
1 szklanka wody
1 1/2 szklanki granulowanego cukru
1 szklanka umytych, posiekanych świeżych truskawek
Na koktajl:
2 uncje ginu lub wódki
1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1 uncja syropu truskawkowego
1 świeża truskawka do dekoracji

Zbierz składniki.
Dodaj wodę i cukier do średniego rondla i postaw na średnim ogniu. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści
Dodaj truskawki i zmniejsz ogień do średniego. Mieszaj od czasu do czasu i rozbijaj truskawki, aż truskawki się rozpadną, syrop będzie jasnoczerwony, a smak będzie mocny, około 15 minut.
Zdejmij rondelek z ognia i poczekaj, aż syrop całkowicie ostygnie.
Odcedź ciała stałe przez sito o drobnych oczkach i przechowuj syrop w hermetycznym szklanym pojemniku, takim jak słoik z przetworami.
Zrób koktajl
Zbierz składniki.
Do shakera koktajlowego dodaj gin, sok z cytryny i syrop truskawkowy.
Napełnij shaker do 3/4 lodem i potrząsaj koktajlem, aż stanie się lodowaty, a składniki dobrze się połączą, około 15 sekund.
Użyj sitka o drobnych oczkach, aby podwójnie przecedzić koktajl i uzyskać schłodzone coupe.
Pokrój truskawkę na czubku i włóż ją na brzeg szklanki jako dekorację

[madohora]

Dodaj smaku likierem — możesz dodać 1/2 uncji likieru z kwiatów czarnego bzu, imbiru, banana lub róży, aby uzyskać dodatkowy smak i niuans.

[madohora]

Zastępczy sok z limonki — Zamiast cytryny można użyć limonki.

[madohora]

Wypróbuj inny owoc — ten przepis można przygotować z malinami, jagodami lub jeżynami zamiast truskawek

[madohora]

Truskawkowe martini ma 17% alkoholu (34 dowody). Choć jest około dwa razy mocniejszy od niskoprocentowego koktajlu, takiego jak Aperol Spritz , jest to napój znacznie słabszy od klasycznego martini , którego zawartość alkoholu wynosi 31%.

[madohora]

Strzelanka z bitą jagodami ma w sobie słodką prostotę. To shot Smirnoff Vodka , w którego skład wchodzą dwie wódki smakowe marki . Jest nie tylko wyjątkowo pyszne, ale także niezwykle proste w przygotowaniu. Właśnie tego chcesz, nalewając serię strzelanek na imprezę.

[madohora]

TRUSKAWKOWA STRZELANKA

1 uncja wódki z bitą śmietaną
1/2 uncji wódki truskawkowej
1 szczypta grenadyny

Zbierz składniki. Do shakera wlać wódkę i grenadynę. Napełnij lodem i dobrze wstrząśnij . Przecedzić do kieliszka . I gotowe.

[madohora]

Smirnoff to marka, która stworzyła i promowała ten przepis, chociaż wiele innych marek wódek również produkuje te smaki. Jeśli wolisz inną markę, nalej ją. Shot będzie równie smaczny.

[madohora]

Możesz nawet przygotować dużą partię, wstępnie zmieszaną na imprezę. Po prostu poświęć trochę czasu na wstrząśnięcie kilkoma pełnymi shakerami i przecedź je do dzbanka, a następnie przechowuj w lodówce. Alternatywnie wymieszaj go z lodem i pomiń wstrząsanie. Usuń lód, w przeciwnym razie ryzykujesz wypiciem zbyt rozcieńczonego napoju.

[madohora]

W ten sam sposób truskawkę można zamienić na ulubioną wódkę owocową. Większość świetnie komponuje się z grenadyną, zwłaszcza z innymi wódkami jagodowymi (np. malinową, jagodową). Wódki jabłkowe, kokosowe, cytrusowe i ananasowe to także doskonałe opcje, które warto wypróbować.

[madohora]

Mimo że ten shot podwaja się w przypadku wódki, każdy z nich jest butelkowany tylko w stopniu 70 stopni (80 stopni to standard w przypadku wódki). Nie oznacza to jednak, że jest to napój lekki. Należy mieszać tak, aby średnia zawartość alkoholu wynosiła 25% ABV (50 dowód). Dla porównania, to jak wypicie kosmopolity jednym haustem.

[madohora]

Truskawki są głównym owocem tego bardzo łatwego i pysznego ponczu szampańskiego . Przepis sprawdza się o każdej porze roku i szybko może stać się nowym ulubieńcem. Bez względu na rodzaj imprezy, którą organizujesz, Twoi goście będą cieszyć się jej owocowym smakiem i orzeźwiającym blaskiem.

[madohora]

TRUSKAWKOWY PONCZ SZAMPAŃSKI

1 (12-uncjowe) opakowanie mrożonego koncentratu ponczu owocowego
2 szklanki wody
1 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych pokrojonych truskawek
2/3 szklanki soku pomarańczowego
2 łyżki soku z cytryny
1 (750-mililitrowa) butelka szampana
2 (12-uncjowe) butelki piwa imbirowego
Truskawki, rozmaryn, owoce sezonowe lub plasterki cytrusów do dekoracji

Przygotuj składniki.
W misce ponczowej połącz częściowo rozmrożony poncz owocowy, wodę, truskawki oraz sok pomarańczowy i cytrynowy, aby stworzyć bazę soku owocowego.
Dobrze wymieszaj i przechowuj w lodówce do momentu podania.
Tuż przed podaniem ponczu dodaj szampana i piwo imbirowe.
Udekoruj świeżymi truskawkami, rozmarynem, owocami sezonowymi lub plasterkami cytrusów. Podawaj.

[madohora]

Ten przepis opiera się na mrożonym, skoncentrowanym ponczu owocowym, dlatego potrzebna jest dodatkowa ilość wody. Jeśli wolisz butelkowany sok z ponczem owocowym, pomiń wodę i nalej 2 szklanki ponczu owocowego. Dodaj więcej, aż znajdziesz idealną mieszankę soku odpowiadającą Twojemu smakowi.

[madohora]

Dodanie wina i napoju gazowanego w ostatniej chwili gwarantuje, że poncz będzie tak musujący, jak to tylko możliwe.

[madohora]

Z tego przepisu wychodzi dość duża partia ponczu — około 20 porcji o wadze 4 uncji. Jeśli miska na poncz nie jest w stanie wytrzymać takiej objętości, wlewaj do miski tylko połowę mieszanki soku na raz. Napełnij równą ilością piwa imbirowego i szampana, a resztę zachowaj, aby uzupełnić miskę, gdy poziom się wyczerpie.

[madohora]

Taki przepis na poncz jest idealnym kandydatem do stworzenia owocowego, bezalkoholowego ponczu , którym każdy będzie mógł się delektować. Wystarczy zastąpić wino musującym sokiem winogronowym lub musującym cydrem. Smak będzie prawie identyczny.

[madohora]

Wino różowe ma naturalnie nuty truskawek, dlatego wino owocowe i różowe idealnie nadają się do sangrii. W przepisie na różową sangrię do tego połączenia dodaje się brzoskwinie i maliny, brandy dodaje mu słodkiego kopa, a soda klubowa dodaje mu blasku.

[madohora]

Wina różowe mogą być słodkie lub wytrawne, co często jest wskazane w uwagach winiarza na etykiecie. Do tej sangrii dobrym rozwiązaniem będzie wino wytrawne, ponieważ równoważy je słodycz pozostałych składników. Brandy dodaje ciemnego tła, które uzupełnia wino, cytryna je rozjaśnia, a soda klubowa nadaje mu żywy blask. Kiedy wszystkie te elementy się łączą, napój ma wspaniałą równowagę.

[madohora]

Grejpfrut to doskonałe połączenie smakowe również z winem różowym. Jeśli lubisz, zamień brzoskwinie na pokrojone grejpfruty.

[madohora]

Sangria to świetny sposób na delektowanie się winem o dodatkowym smaku. Nawet w przypadku brandy wszystkie składniki bezalkoholowe równoważą się, tworząc napój o tej samej mocy , co zwykły kieliszek wina. Średnia zawartość alkoholu w tej różowej sangrii powinna wynosić do 9 procent objętościowo (ABV).