Smaki na Nowym Świecie

[skiela1]

Szynka wędzona w dymie drzewnym, chleb prosto z ceglanego pieca, oscypek, miód
gryczany i domowy sękacz - takich smakołyków będzie można skosztować w
najbliższy weekend na Nowym Świecie.

Już po raz trzeci w tym roku z inicjatywy Polskiej Izby Produktu Tradycyjnego
i Lokalnego odbędzie się tu Festiwal Nowy Świat Smaków. Ponad 50 producentów
żywności ekologicznej i regionalnej z calej Polski zaprezentuje swoje wyroby.
Będzie można spróbować i kupić przygotowane według starych receptur wędliny i
mięsa, sery, różnego rodzaju miody i nalewki.

- Impreza ma przybli żyć warszawiakom smaki tradycyjnej kuchni polskiej oraz
promować powrót do starych, sprawdzonych przepisów -mówi Marcin Rzońca,
zastępca burmistrza Środmieścia.

Oprócz degustacji na wszystkich, którzy przyjdą w weekend na Nowy Świat,
czekają wystawy sztuki ludowej oraz warsztaty garncarskie.

Podczas imprezy zagrają miejskie kapele uliczne, m.in. Orkiestra Salonowa z
Chmielnej, zespoły MUTE, Tłocznia Dźwięków oraz Tadeusz Woźniakowski.
Miłośników sztuki kulinarnej zapraszamy w sobotę od 10 do 20, a w niedzielę od
10 do 18.