Marzy mi się

[lelija05]

Duża, ciężka patelnia, taka, która mi się nie wygnie, żebym nie musiała stać przy piecu i trzymać ją w określonej pozycji, bo tłuszcz spływa na jedną stronę.
Nie zetrze się z niej dno.
Na której usmażę od razu cztery średnie lub trzy duże kotlety, albo duże naleśniki.
I coby mi się te naleśniki nie przypalały i nie przyklejały do dna patelni.
Ot takie prozaiczne marzenie, jedni chcą lecieć w kosmos, a mnie się marzy taka patelnia
Możliwe do spełnienia?

[moofka]

no to sie nie da
inna patelnia jest do czterech kotletow
inna do nalesnikow
musisz zweryfikowac marzenie

[lelija05]

Wiedziałam, że będzie problem

[adellante12]

inna patelnia jest do czterech kotletow inna do nalesnikow
parafrazując ks Tischnera "g..no prawda"...
Jeszcze inna jest do jajek sadzonych inna do smazenia bekonu inna do smazenia na oliwie a inna do usmazenia skwarek...
Jak mozna pozwalać sobie wmówić takie bzdury...
Garnki tez masz do kazdej zupy inny?

Porzadna dobra patelnia jest taka jaką autorka watku opisała. Nie musi byc od razu żeliwna.
Musi byc duza ciężka z dobrym równym i grubym dnem z porzadnych materiałów a nie z tzw goownolinium....
Są dobre patelnie ale trzeba na nie poświecić troche szelestów. Ostatnio jak kupowałem dużą patelnie z powłoką ceramiczna to chyba w trzech stówach sie nie zmiesciłem.

[lelija05]

Ma być porządna i na lata, dużo smażę.
A z jakiej firmy kupiłeś patelnię?
Powłoka ceramiczna? Muszę poczytać.

[adellante12]

a pytaj mnie co za firma... Wazne że duza ciężka z dobrym uchwytem a firma??? Sprawdzę w chacie jak ma coś na dnie napisane to ci powiem.
Wazna rzecz przy patelniach - uchwyt!!! Zwłaszcza przy płytach indukcyjnych. Mam jedna którą lubię ze wzgledu na dobre zachowanie przy smazeniu a która doprowadza mnie do szału uchwytem. Jakis dekiel wymyslił metalowy element ozdobny który bezpośrednio dotyka samej patelni , wystarczy źle chwycic i masz poparzona reke...

[lelija05]

Z góry dziękuję.
No uchwyt, racja, luzująca się śrubka też może dostarczyć wrażeń.

[moofka]

sie znalazl mistrz kuchni od jednej menazki
pf
jak ktos umie i lubi gotowac to wie ze dobre naczynie to polowa sukcesu
cienka i plytka patelnia z niskim brzegiem do nalesnikow
tefal jest bardzo ok, ale nie tylko
www.galeriakuchenna.pl/index.php?id3=17&id4=7
do miesa ciezka, masywna najlepiej z kilkuwarstwowym dnem ktory dlugo trzyma cieplo
i z pokrywka koniecznie
ja mam taka od wielu lat i bardzo sobie chwale
www.akcesoria-kuchenne.pl/patelnia-orion-24-cm-27-l-berghoff-1103624-id-45.aspx
do jajek i omletow tez mam inną
co w tym dziwnego?

[czarnaalineczka]

chyba zeliwna
ale cizkie strasznie cholerstwo
i idealna sie staje po okolo 5 lat uzytkowania

[lelija05]

Ale ja chcem już

[aga_sama]

allegro.pl/patelnia-tefal-sensorielle-24cm-z-pokrywka-d23032-i2109725537.html
mam taką, chyba trochę większą, używam jakieś 6-7 lat.

[lelija05]

A czy smażone kotlety w takim rondlu się nie podduszą?

[aga_sama]

Wiesz, zawsze można ściągnąć pokrywkę. Wtedy się raczej nie podduszą

[lelija05]

Ok

[adellante12]

Albo patelnia albo rondel.... No nie da sie dwa w jednym.... Nie i wój!
www.stalchem.sklepna5.pl/towar/211/vinzer-patelnia-granitowa-69450-216-201089m-trojmiasto.html
coś podobnego tez mam i naprawde daje radę przede wszsytkim cieżkie i bardzo równo smazy na całym dnie - równomiernie rozprowadza temperaturę.

[chipsi]

E, no jak się nie da jak się da Moja tfu patelnia ma pokrywkę i jak chcę smażyć to smażę a jak chcę dusić to przykryje i się dusi

[adellante12]

Nie da sie!
Ja wiem, z kozy tez przy odrobinie fantazji mozna rumaka zrobic... ))

[chipsi]

Oj nie pisz mi dzisiaj takich rzeczy! To pewnie przez ten cukier z pączków ale już widzę tę kozę taką osiodłaną, z rycerzem....

[lelija05]

A mnie się z piecem skojarzyło

[adellante12]

Ciekawe co by Freud na to powiedział ...... )))))))))))))

[lelija05]

Freud to nic, jakby tu taki wątek założyć, to dopiero byłyby analizy

[adellante12]

na temat jazdy na rozbuchanym piecu???
Na temat rozbuchanego pieca miedzy nogami???
E.... nie no co ty, dzisiaj pączki, walentynki były wczoraj )))))))

[lelija05]

Coś ci się te walentynki przedłużyły ;D

[adellante12]

Nie uchlewać sie w walentynki.....Trzeba zapamiętac... W tym roku to pikuś ze mnie się walentynki z tłustym czwartkiem zeszły... Nastepnym razem to moze być ze dwa tygodnie wydłubniete z życiorysu ))

[chipsi]

Lepiej chyba już ten piec w odniesieniu do pączków niż ta koza do walentynek bo sie zoofilsko robi

[adellante12]

Proszę mi tu nie wyjeżdżać z zoofilofobią. To tolerancyjny kraj A koza jest koza.

[lelija05]

Rondel mam teraz zwykły, emaliowany z Olkusza, na razie mi wystarcza, a dobra patelnia to priorytet.

[adellante12]

Pokrywa do patelni? Jaki sens?
Jesli chodzi o obrone uzytkownika przed chamskim złosliwym i bezczelnym obstrzałem to najlepszym sposobem jest "pokrywka" z siatki nierdzewnej by IKEA (Idiotten Kaufen Einfach Alles)
Wszelkie stosowanie pokrywki na patelni powoduje ze przestaje sie smazyc a zaczyna sie dusić a do duszenia są rondle.... Po to sie ma rondel zeby nie dusić na patelni. I po to sie ma patelnie by nie smazyc w rondlu. )

[gryzelda71]

Miałam rondel.Ale zbiłam pokrywkę.I mam patelnię.I tyle w temacie nie da się.
U ciebie te przykrywki przyspawane?Nie da się jej nie użyć?

[adellante12]

Nie da się bo nie kupiłem jeszcze nigdy patelni z pokrywka... No bo po co??? A jak czegoś nie mam to nie mogę tego:
a) przyspawać
b) uzyc

[gryzelda71]

No po to by nie trzymać i rondla i patelni.Dla każdego wedle uznania.Do wyboru do koloru

[adellante12]

W zyciu najwazniejsza jest umiejetność posiadania!!
Wszystkim wiadomo ze za posiadanie rondla masz +10 pkt do zayebistości
a za posiadanie pokrywki od patelni tylko +3pkt...
Chyba logiczne co?

[gryzelda71]

U nas inna punktacja.Ale ja ze wschodu hehe

[adellante12]

Bo u was wszystko jest w druga strone.... Patelnie tez pewnie macie wypukłe )

[gryzelda71]

No niestety.Te wypukłe to przykrywki.Do rondli.

[adellante12]

ale tez na pewno nimi coś odwrotnie robicie....

[gryzelda71]

Czekaj,niech pomyślę....a juz wiem,czasem nie przykrywamy i mamy z rondla patelnie.

[adellante12]

A próbowaliscie przykryć pokrywke rondlem??? No nie mów ze nie....

[gryzelda71]

No
Jak zlewałam nadmiar wody.Dziurką wypływałaSkąd wiedziałeś?

[adellante12]

Bo wy wszystko odwrotnie... Aczkolwiek myslałem że tą dziurka to nalewacie akuratnie... )

[gryzelda71]

widzisz,jak cię zaskoczyłam hehehe

[adellante12]

Nic a nic. Skoro pomyslałem o wlewaniu to wziąłem pod uwage ze na pewno zrobicie z tym coś absolutnie odwrotnie logicznego inaczej))

[lelija05]

Właśnie tak robię
Rondel do duszenia, patelnia do smażenia.
Panierka na schabowym, czy rybie musi stanowić monolit, a nie rozmemłaną breję.

[thorgalla]

Mam tefala ale nie takiego głębokiego jak na zdjęciu.Czerwone kółeczko i taka kratka czarno-biała na dnie.
Mam w dwóch rozmiarach i polecam.

[lelija05]

A jest ciężka? Ma grube dno?

[thorgalla]

Ciężkie nie są a co do grubości dna to trudno mi określić.
Ale jedzenie nie przywiera,nawet moje ulubione ziemniaki smażone z boczkiem albo kiełbaską

[thorgalla]

I w odróżnieniu od tej ze zdjęcia,obie nadają się do indukcji.

[lelija05]

I z cebulką, ach
Jak nie przywiera, to dobrze.

[mondovi]

moderni.pl/towar-10020784-PYRAMIS_Patelnia_STUDIO_28cm__4_4_l.html mam taką i jest git wg mnie, ale może Ty chcesz więcej

[lelija05]

Takie coś tez mi się marzy, bo poprzednie z supermarketu zdechło bardzo szybko.

[chipsi]

Hej!
Mamy podobne, przyziemne marzenia
Z tym spływaniem tłuszczu też mam problem ale nie z powodu wady patelni a wady mojego małżonka (umysłowej), który miał wypoziomować kuchenkę. Nie, nie potrafię sama
Puki co oglądam w sklepach przeróżne patelnie i kurde, nie dość że jakieś takie nie teges to jeszcze ceny jak za cały piec Mam taka niskobudżetową i już schodzi powłoka teflonowa. Moja matka miała taką rasową,teflon nie zlazł ale się wypaczyła...

[lelija05]

Hej!
Jestem fanem schabowego i ryby w panierce, a ta krzywa patelnia mnie już do szału doprowadza!
A z drugiej zlazł "teflon" i tylko mam nadzieję, że to co widać, to nie azbest
Moja mama też ma taką, solidna, cholernie ciężka, sprawdzałam na stronie firmy, no i oczywiście nie mają już w ofercie, a na inne musiałabym wygrać w totka.

[chipsi]

> A z drugiej zlazł "teflon" i tylko mam nadzieję, że to co widać, to nie azbest

Nie strasz

A te ceny to naprawdę... zaczynam myśleć że taniej wyjdzie stołować się na mieście

[mathiola]

ja mam taką - chyba żeliwną, od mamy dostałam na nową drogę życia
Tylko ciężka jak pierun, jak chce rozlać ciasto na naleśniki, muszę trzymać w dwóch rękach.
Nie można jej myć w zmywarce, nie można jej długo moczyć, bo rdzewieje. Ale jak się ją wytrze do sucha i natłuści, rdza cudownie znika.

[lelija05]

Ponoć kiedyś w daaawnych czasach Cyganie (Romowie) takie tworzyli, były nie do zdarcia.

[pruszynkaaa]

Tak! I ja mam taką! Przekazywana z pokolenia na pokolenie niemal, bo należała pierwotnie do mojej babci . Patelnia nie do zdarcia

[lejla81]

A ja właśnie mam taką i marzę o tym, żeby mieć jakąś lżejszą, bo nie jestem w stanie utrzymać jej w jednej ręce.

[lelija05]

Podrzucasz naleśniki?
Przyznam się nie potrafię

[lejla81]

Na tej patelni? Nigdy w życiu. Z ledwością jestem w stanie trzymać ją w jednej ręce, żeby drugą nałożyć jajecznicę na talerze.

[lelija05]

Siłowni nie trzeba

[adellante12]

JA podrzucam i umiem. Ale zawsze pierwszych pięc podrzucam dla zabawy albo dla psa... Niekoniecznie do konsumpcji )

[naomi19]

To jest Was dwie?

[lelija05]

Nie jesteś pierwsza, która ma mnie i Lejlę za jedną osobę, ostatnio, nawet mi się za nią dostało

[katia.seitz]

Mam dwie - jedną żeliwną z groszkowym dnem, starszą chyba ode mnie. Jest super, tyle że trochę mała. No i dość ciężka, ale dzięki temu że mała, to jestem w stanie podrzucać naleśniki.
Druga to duża patelnia z IKEA 365+. Bardzo polecam - porządny teflon, nic nie przywiera, grube dno. I duża - można robić fajne, pełnowymiarowe naleśniki. Tyle że ciężkie toto.

[lelija05]

Zaraz sobie sprawdzę tę z Ikei, kupiłam tam taką malutką za jakieś śmieszne pieniądze, 9 zł? Ale jest super, mam ją już chyba z sześć lat i nic się nie zdarło, nie wygięło.

[naomi19]

Nie wiem,czy już się na coś zdecydowałaś, ale powiem Ci, że spełnienie Twojego marzenia kosztuje niecałe 300zł. Także całkiem niewiele. Wklejam link. dukapolska.com/katalog-produktow,produkt,natural-patelnia-28
Spełnia wszystkie Twoje wymogi.

[lelija05]

Naomi, wygląda super, to jest to, dzięki

[iin-ess]

lelija05 napisała:

> Naomi, wygląda super, to jest to, dzięki

no i jest patelnia nie rondel Tylko broń Boże nie bierz pokrywki nawet jakby darmo dawali
Pozdrawiam

[lelija05]

Absolutnie!
Ale przyznam się, że pokrywek mam więcej niż naczyń, pewnie dostanę punkty karne

[mamanr1]

Duża, ciężka patelnia, taka, która mi się nie wygnie, żebym nie musiała stać przy piecu i trzymać ją w określonej pozycji, bo tłuszcz spływa na jedną stronę.
Nie zetrze się z niej dno.
Na której usmażę od razu cztery średnie lub trzy duże kotlety, albo duże naleśniki.
I coby mi się te naleśniki nie przypalały i nie przyklejały do dna patelni.
Ot takie prozaiczne marzenie, jedni chcą lecieć w kosmos, a mnie się marzy taka patelnia
Możliwe do spełnienia?

Jak to mówi reklama Pumy bodajże - Impossible is nothing! Kochana, w domu używam patelni dużej, ciężkiej, z powłoką do której kotlety mielone nie przywierają, a na którą nie muszę wlewać szklanki oleju. Naleśniki smażę na innej, z powłoki ceramicznej, ale mąż kiedyś smażył na "obiadowej" i nic się nie stało (co więcej, naleśniki nawet mu wyszyły).
"Duża, ciężka patelnia, taka, która mi się nie wygnie, żebym nie musiała stać przy piecu i trzymać ją w określonej pozycji, bo tłuszcz spływa na jedną stronę. " wiem o czym mówisz, jak używałam Tefala (a przyznam się, że przez dłuuugi czas gościł on u mnie w domu) po pewnym czasie patelnia się wygięła (a ja początkowo zastanawiałam się "co jest nie tak z moim palnikiem/podłogą/planetą" - generalnie nie sądziłam, że patelnia za którą zapłaciłam niemałe pieniądze może się wygiąć w tak perfidny sposób). Z Skeppshultem nie mam tego problemu, jest żeliwna, konkretna, nie wiem czy kiedykolwiek byłaby w stanie tak się wygiąć. Ja zapłaciłam za tą patelnię coś ok. 250 zł, akurat zamawiałam przez internet ze sklepu stylowa zastawa, więc wyszło mi trochę taniej. Moja patelnia ma 24 cm (mieszczę na niej cztery mielone z serem), ale mają też chyba większe.
Miałam też styczność z patelniami ceramicznymi, które również polecam, chociaz nie są one "ciężkie i konkretne".

[lelija05]

Weszłam sobie na stronę z ich produktami, no jest w czym wybierać, wyglądają solidnie.
I są duże

[mamanr1]

Mi się obecnie marzy patelnia wok od nich

[lelija05]

Też zwróciłam na niego uwagę