Słodycze

[bazia8]

Czy tylko mnie nie smakują? Z wyjątkiem czekolady z chilli i tej całej serii z dużą zawartością kakao. Czego teraz dodają, że wszystko smakuje, jak wyroby czekoladopodobne?
No i większość słodyczy jest tak słodka, że nie da się ich zjeść (lody, ciasta).

[35wcieniu]

Mnie smakuja

[karme-lowa]

Mnie też. Właśnie wpierniczam Zozole😝.

[alpepe]

Duńskie praliny ze słoną lukrecją, polecam. Nie wiem, gdzie kupić poza promem do Danii

[bazia8]

Ostatnio byłam na północy, wszędzie straszyła mnie ta lukrecja!

[alpepe]

Zazdroszczę, bez czekolady, to tylko Haribo Konfekt lubię, ale jak mi ktoś kiedyś przywiózł lukrecjowych pralin do wypęku, to chyba w ciągu trzech dni zjadłam, a powstrzymywałam się bardzo. Aha i jakbyś była w Abu Dhabi czy Doha na lotnisku, kup sobie bardzo drogą baklavę. Jest przepyszna.

[greenbutterfly]

Pyszniejsze sa malenkie arabskie ciasteczka, recznie robione, takie jakby cienkie jak wlos niteczki ulozone w misterne wzory. Baklava zostaje daleko z tylu, nawet ta w wersji z posypanymi pistacjami i z listkami swiezej miety.

[jola-kotka]

Ja tak pomalu wracajac do zycia, zaczelam po 10 latach probowac wielu produktow spozywczych na nowo. I zostane sobie od czasu do czasu przy slodyczach lindt i zelkaxh jogurtowych.Reszta przynajmniej z tego co jadlam dramat.

[osmycud8]

Miałaś anoreksję ?

[tmk123]

Moje ostatnie odkrycie to chałwa polana tahini.
Ale fakt- odwiedziłam dwie cukiernie, obejrzałam i nic nie kupiłam. Zadłabym coś dobrego, Nie jestem wybredna. Lubię pastylki miętowe w czekoladzie. Tylko mają być świeże czyli miękkie. Uwielbiam roladę biszkoptową z jabłkami, ale też liczy się jakość.Biszkopt niezbyt słodki, a jabłka bardziej galaretka niż cukier z pestkami.

[chocolatemonster]

Ja sie odzwyczailam i jem teraz tylko gorzka czekolade 85% i ciasta domowe. Uwielbiam rafaello i chalwe i chyba sie pokusze o zrobienie chalwy domowej.

[nickbezznaczenia]

Warto! Robię od czasu do czasu.

[chocolatemonster]

Mieszasz tahini ze zblendowanym, uprazonym sezamem? Plus miod i np pistacje?

[nickbezznaczenia]

Różnie robię.
Nawet z siemienia lnianego robiłam chałwę, ale zawsze z domieszką sezamu.
Miód to podstawa.

[lodomeria]

Syrop glukozowo-fruktozowy i olej palmowy. Plus maskowanie braku innych smaków słodkim.

[tairo]

Olej palmowy zamiast szlachetniejszych tłuszczów.
Syrop glukozowo-fruktozowy i cukier w coraz większych ilościach.

[lily_evans11]

Dokładnie tak samo odbieram te smaki. Od co najmniej roku w ogóle nie jem żadnych kupionych słodyczy, bo mi ni smakują. Dziecko też szczęśliwie przestało jeść takie "przysmaki", co mnie bardzo cieszy.

[ania-z-lasu]

Dodają fruktozy, a to smakuje zupełnie inaczej i jest w naszym pojęciu o wiele słodsze. Podobnie jak glukoza.
Fruktoza jest ponoć znacznie gorsza od zwykłego cukru. Nigdy nie kupuję słodyczy z glukozą-fruktozą, a przynajmniej staram się. Dla mnie dobry produkt musi zawierać cukier, masło, itp produkty naturalne a nie jakieś badziewie. Zresztą staram się kupować produkty, w których jest nie więcej niż 5-6 składników...

[lily_evans11]

Dlatego lepiej samej zrobić - przeróżne ciasta, kisiel, nawet lody...

[hosta_73]

5-6 składników? Znalazłaś takie? Ja się poddałam, zwłaszcza,,ze skład jest czasem maczkiem pisany...

[maaria33]

Bywają. np Libeert (przynajmniej niektóre)

[black-cat]

Czekolady gorzkie lindt, chałwa midodowa (nie pamiętam producenta, chałwy przeważnie robię sama), lody waniliowe hasgen dazs. Niewiele ale trochę tego jest.

[black-cat]

Haagen dazs

[danaide]

Sporo haagen dazs jest już z syropem GF.

[hosta_73]

Dzieki, będę szukać 😊

[danaide]

Ciasteczka Ania. 3-4 składniki: mąka, cukier, olej kokosowy (niestety, nie wiem czy nie utwardzony).

[ania-z-lasu]

Znalazłam, głównie ciastka, choć karmelki też się znajdą, głównie francuskie, bretońskie albo z Normandii. Nie najtańsze, ale wiadomo, za ceną idzie jakość. Nie da się masowo zrobić tanio a dobrze.

[bistian]

ania-z-lasu napisał(a):

> Dodają fruktozy, a to smakuje zupełnie inaczej i jest w naszym pojęciu o wiele
> słodsze. Podobnie jak glukoza.
> Fruktoza jest ponoć znacznie gorsza od zwykłego cukru. Nigdy nie kupuję słodycz
> y z glukozą-fruktozą, a przynajmniej staram się. Dla mnie dobry produkt musi za
> wierać cukier, masło, itp produkty naturalne a nie jakieś badziewie.

Fruktoza jest jak najbardziej cukrem, tak samo glukoza. Oba cukry są cukrami prostymi, występują bardzo często w produktach naturalnych, nawet nie trzeba ich dodawać.
W miodzie główną część stanowią cukry fruktoza i glukoza, nawet do 98%. W miodzie rzepakowym więcej jest glukozy, niż fruktozy.
Cukier, jak napisałaś, to sacharoza, czyli cukier złożony, ale on też się szybko rozkłada na cukry proste. Sacharoza jest lepsza, ale to nie jest bezpieczny składnik w dużych ilościach, nie ma się co oszukiwać.

Czym skład, jak już pisałem, chciałem kupić ciasto, ale głównym składnikiem był cukier, więc zrezygnowałem.

Nadal smakują mi toruńskie pierniki.

[alpepe]

W polskiej cukierni to jeszcze kupisz dobre ciasta, ale to gó..., które oferują niemieckie cukiernie sieciowe, już jest nie do zjedzenia.

[bazia8]

To prawda, ale nie oszukujmy się, że dodają masła, a nie margaryny

[ania-z-lasu]

Przecież nie piszę nigdzie, że fruktoza to nie cukier, o glukozie też nie. Ale są cukry i cukry, na każdy z nich organizm reaguje inaczej. Poza tym naukowcy twierdzą, że cukry zawarte w nieprzerobionych pokarmach są jednak zdrowsze, bo organizm musi się wysilić, by je strawić, bo jest błonnik i inne sprawy...

[bistian]

ania-z-lasu napisał(a):

> Ale są cukry i cukry, na każdy z nich organizm reaguje inaczej.

Inaczej? Niby jak?
Cukier, to cukier, bez znaczenia jak się nazywa. Wielocukry się dłużej rozkładają, proste od razu wchłaniane.

> Poza tym naukowcy twierdzą, że cukry zawarte w nieprzerobionych pokarmach są jednak
> zdrowsze, bo organizm musi się wysilić, by je strawić, bo jest błonnik i inne sprawy...

Z tym wysiłkiem to miała być chyba jakaś metafora. Cukry wchłaniają się bardzo dobrze, ale to prawda, że lepiej zjeść kilogram śliwek, niż wypić 2,5 litra coli, chociaż to w przybliżeniu równoważność.

Celuloza to też cukier, tylko dla nas nieprzydatny, a keratyna (włosy i paznokcie), to białko, też nie dla nas. Lepiej iść w kierunku trudniej rozkładalnych związków, to fakt, ale przy jedzeniu wielkiego wyboru nie mamy, nie mamy podwójnego żołądka.
Trudno sobie odmówić winogron w tym roku, gdy takie smaczne i tanie. Będą dobre wina.

[snakelilith]

bistian napisał:

> Inaczej? Niby jak?
> Cukier, to cukier, bez znaczenia jak się nazywa. Wielocukry się dłużej rozkłada
> ją, proste od razu wchłaniane.

Doucz się. Wykorzystawana jako energia w organizmie jest glukoza, fruktoza metabolizowana jest w wątrobie do produkcji tłuszczu, a reszta trafia do jelit, dlatego wielu ludzi reaguje na fruktozę jak na środek przeczyszczający. Kiedyś fruktozę (błędnie) wykorzystywano w diecie dla cukrzyków, bo nie podnosiła poziomu cukru we krwi (nie wymaga dlatego też insuliny), jednak jak okazało się, jej nadamiar prowadzi do szybiego otłuszczenia wątroby i pogłębienie isnulinooporności, więc dla cukrzyków jest zabójcza. A nadmiar to jest wszystko, co wychodzi poza normalne produkty zawierające naturalną fruktozę jak owoce, miód itd, a proporcje w syropie przemysłowym glukozowo-fruktozowym mogą wypadać nawet prawie 90% fruktozy dlatego, że fruktoza jest słodsza od glukozy i ławto uzyskać nią odpowiedni smak, ukryć przy tym, że produkt jest mocno dosładzany, bo fruktozę można reklamować jak cukier z owoców, czyli coś jakościowo lepszego. Ten syrop robi się jednak z kukurydzy, nie pochodzi więc z owoców i przy okazji prowadzi do problemów zdrowotnych i otyłości. .

[anika772]

Lubię, smakują mi, ale jem ostrożnie i z umiarem.

[julita165]

Zgadzam się że jest mnóstwo paskudnych słodyczy składzie ja połowa tablicy Mendelejewa ale nie zgadzam się że słodycze mogą być za słodkie. Słodycze lubię tylko bardzo słodkie. Żadnych półśrodków 😁

[lodomeria]

Haha, ja to ostatnio się zastanawiałam, czy naprawdę te wszystkie manipulacje genetyczne przy owowcach muszą iść w kierunku robienia z nich słodkich ulepków. Jabłka jakieś takie słodkie robią, pomarańcze...

[bazia8]

No właśnie, ja lubię kwaśne owoce, a gdybym miała wybierać pomiędzy czekolada a śledzikiem, to zawsze wybiorę śledzia

[leyre2]

A ja nie lubie kwasu, nie znosze kiszonych ogorkow itp ani niczego co bylo zalane octem

[leyre2]

Lubie rozne kombinacje smakowe ale nie kwasne i nie slodko-kwasne

[lodomeria]

Oj... ten smak jabłek podgryzanych na drzewie, bo mama jeszcze nie pozwoliła zrywać, bo niedojrzałe

[grrru]

Mnie smakują aż za bardzo, choć nie wszystkie.

[leyre2]

Nie lubie czekolady z chilli ani slodyczy z duza iloscia kakao.
Jem malo slodyczy, mam swoje ulubione ale slodycze dla mnie maja byc slodkie a nie gorzkie dlatego ciemna czrkolada, mocno czekoladowe desery z taka czekolada, polaczenie czekolady i alkoholu dla mnie odpada.
Jest taki wyboru slodyczy ze naprawde nietrudno znalezc cos co daje przyjemnosc.

[ykke]

Zgadzam się- Wszystko jest o 50% za słodkie. Nie wiem czemu tak robią.

[gem.stone]

Mam podobne wrażenie. Kupnych słodyczy w zasadzie nie jadam, bo mi nie smakują. Czasem skuszę się na jakieś domowe ciasto, kawałek czekolady, albo lody, ale bez większego entuzjazmu. Jak to się mówi, ze wszystkich słodyczy najbardziej lubię śledzie .

[martaesz]

bazia8 napisała:

> Czy tylko mnie nie smakują? Z wyjątkiem czekolady z chilli i tej całej serii z
> dużą zawartością kakao. Czego teraz dodają, że wszystko smakuje, jak wyroby cze
> koladopodobne?
> No i większość słodyczy jest tak słodka, że nie da się ich zjeść (lody, ciasta)
> .
>
>
Mam tak samo, ale w sumie to dobrze😁.
Toleruję tylko gorzką czekoladę

[dagusia333]

Też mi nie smakują, ale myślałam, że widocznie z wiekiem człowiekowi przestają słodycze smakować.Ale to jednak jakość wyrobów znacznie się pogorszyła i stale pogarsza.Córka wczoraj jedząc lubiane wcześniej chrupki, nagle się skrzywiła 'fe, niedobre, coś zmienili'...

[nenia1]

Nie smakują mi słodycze, to fakt, a im dłuższa przerwa od słodyczy tym gorsze się stają po spróbowaniu. Na szczęście znam panią robiącą własnoręcznie domowe ciasta na sprzedaż, o nieprawdopodobnie świetnym smaku, mój facet ostatnio stwierdził, że tak dobrego sernika jaki ona robi jeszcze nie jadł i przyznałam mu rację, zapewne świetny smak kryje się w dużym stopniu w produktach jakich używa, ale trochę zapłacić trzeba. Dzisiaj znów przywieźliśmy od niej sernik, trochę ciasta ze śliwkami, chciałam kupić jeszcze torcik makowy na spirytusie, ale już wykupili

[majenkir]

Nie lubie slodyczy, nawet czekolady. Niestety nadrabiam pizza, frytkami, itp.

[edelstein]

Slodycze w Polsce mi wcale nie smakuja, probowalam roznych rzeczy na wakacjach i kurcze nawet ten sam produkt co w Niemczech a dwa razy bardziej slodki.Cola to jakis ulepek.Cale wakacje posilkowalam sie cukiernia, bo kupne slodycze i lody byly obrzydliwe.

[crea.tura]

Uwielbiam słodycze, ale tylko wytrawne To w sumie żart, ale właściwie lubię słodycze niewiele słodkie, albo po prostu mniej słodkie niż standardowo. Mam swój ulubiony przepis na sernik z którego ucinam połowę cukru i jest dla mnie w sam raz. Kiedy robię ciasta z nowego przepisu, zawsze daję mniej składnika słodzącego niż jest zalecane. Ubolewam nad faktem, że na rynku nie ma wcale słodyczy mało słodkich. Takie np śliwki w czekoladzie - wystarczy namoczyć suchą śliwkę w alkoholu i obtoczyć w czekoladzie i jest pycha. Po co dodatkowo cukier albo fruktoza? Są na rynku rzeczy, które są dla mnie niezjadliwie słodkie, jak np. ciastka Oreo. A mogłyby być pyszne - kakaowy biszkopt, lekko serowa masa. Ale nie, czuć sam cukier, tak że twarz wykręca. Zatem konsumentem jestem kiepskim - kupuję tylko czekoladę.

[greenbutterfly]

Uwielbiam slodycze ze swojego ojczystego kraju. Przepraszam za ten wtret.
W Polsce smakuja mi wypieki mojej babci, albo fruzelina. Po raz pierwszy jadlam ja w lipcu i o smaku malinowym, na chrupiacych gofrach mojej babci - pycha!

[yuka12]

Na moim osiedlu są dwie piekarnie i nie miałam ochoty na wypieki z żadnej z nich. Jeszcze pieczywo przechodziło, jedna z nich miała rewelacyjne rurki z bitą śmietaną. Reszta wyglądała za słodko i sztucznie.
Ze słodyczy sklepowych nie zawiodły Góralki mleczne i lody firmy Adamet. Ale ptasie mleczko miało czekoladę jak z najtańszej fabryki. Za słodką i maziastą. Szkoda.

[bi_scotti]

Eee tam, wybredne jestescie, moje Panie Mnie smakuje i sernik z polskiej piekarni, i cheesecake w podlym pub, i batonik z jakas podejrzana masa w srodku, i lody z maszyny przy plazy ... Oczywiscie, mam swoje favourites ale generalnie nie pogardze nawet najbardziej crappy cukierkiem z powodu jego smaku - jesli nie jem to wylacznie z rozsadku, no bo wiadomo - cukier to biala smierc, eh Pewnych polaczen/flavours po prostu nie lubie, np. chocolate-mint (lody, After Eight etc.) czy liquorice - dla mnie fuj, ale niewiele tego jest - slodkie lubie. Kwasne, gorzkie, ostre zreszta tez Tylko tlustego nie za bardzo. Cheers.