co sądzicie

[nangaparbat3]

o małosolnych, które zapomniane, schowane w kącie lodówki , w dodatku w plastikowym woreczku, kupione najpóźniej 12 lipca, dzisiaj były bez śladu pleśni, twarde, chrupiące, pyszne.
Czy kupować na tym samym straganie?

[alpepe]

oj, zjadłabym

[kochamruskieileniwe]

Dzisiaj jest 17 lipca. Ogórki były w lodówce...
Sądzę, że masz niską temeraturę w lodówce, która znacznie sowolniła procesy kiszenia...

[cruella_demon]

Sądzę, że masz dobrą lodówkę. Porządnie chłodzi.

[damartyn]

Kupować!

[nangaparbat3]

Nie powiem, jaka firma, ale moja babcia tak mówiła na odkurzacz

[mona-taran]

Elektrolux? :p

[iwles]

Za nowoczesnie. Moze Predom? Zelmer? 😉

[mamolka1]

Jeść i się cieszyć..
Moje własnoręcznie robione małosolne jak widzę że nie zejdą przed przemianą to też lądują w lodówce. To spowalnia/hamuje procesy przemiany w inne formy ( tylko ostrożnie bo zbyt długo trzymane też mogą próbować wynaleźć koło )

[beneficia]

Koło? Proszę Cię, moje zapomniane ogórki zażądały abonamentu na festiwal filmów dokumentalnych.
Te Nangi bym zjadła.
A jutro zrobię swoje

[mamolka1]

Ze dwa lata temu zapomniane jagody chciały eksplorować kosmos - miały już rakietę i paliwo tylko nie potrafiły sobie poradzić z otwar ciem lodówki ....( na wakacje najpierw pojechałam ja i młodzież, chłop dołączył później i jełop nie pomyślał o opróżnieniu itp lodówki - na dobre wyszło bo jest nowa lodówka )

[kyrelime]

Te, które ja robię długo wytrzymują i to zazwyczaj nie lodówce (tylko w szkle, nie plastiku)- kupowałabym.

[nangaparbat3]

No właśnie to trwanie w plastiku mnie zastanowiło. Zazwyczaj kupuję w ciągu dwóch dni zjadam, POza tym sprawdziłam w kalendarzu - to nie był 12, tylko 8.

[kochamruskieileniwe]

a czytałaś o robieniu ogórków w woreczku, bez zalewania wodą?
ktoś niedawno podawał przepis Może to na tej zasadzie...

[alicia033]

nangaparbat3 napisała:

> No właśnie to trwanie w plastiku mnie zastanowiło.

plastik ma tu drugorzędne znaczenie, ale dobra rada: idź na korki do znajomej nauczycielki chemii. Na pewno wyjaśni ci te lekcje, z których pół wieku temu zwagarowałaś. Albo zapomniałaś, cóż...

[iimpala]

8-go??? czyli 9 dni, no, 10od zrobienia. W plastiku = nie utraciły wilgotności. Czemu się dziwisz? Moje, zrobione przeze mnie, stoja juz 3 dni na blacie (w cieple) i też mają sie dobrze.
A wiesz, że ogórki małosolne można "kisić" właśnie w plastikowych strunówkach? bez zalewy? (wujek gugiel)
Czyli, właśnie uzyskałaś takie ogórki, które ew. dokisiły się niznacznie w twojej lodówce.

[scarlett74]

Sadzę , że są to dobre ogórki, bez chemii...Smacznego😊