nasiona chia?

[fitfood1664]

Jak w temacie, nasiona chia, lubicie? Jadacie? Jak jadacie? Podobno taaaakie zdrowe, to wzięłam i kupiłam 1kg, na próbę. A, kupiłam też płatki drożdżowe, smak może bardziej wyrazisty niż tych, które kupowałam kiedyś, ale dobre, tzn ja lubię. To oczywiście w nawiązaniu do wątku o płatkach.

[daniela34]

Lubię nasiona dnia. Najbardziej białe, których używam do dżemów "krótkich".

[fitfood1664]

A jak robisz dżemy "krótkie" ?? I dlaczego krótkie?

[daniela34]

"Krótkie", bo wg przepisu wytrzymują około 7 dni, dlatego robię je na jeden raz z około 1/2 kg owoców (na pół kg owoców 4 łyżki cukru trzcinowego albo syropu klonowego i łyżka soku z cytryny, nóż na dodać wanilię- gotuję około 15 minut, zdejmuję z ognia, daję około 1/4 szklanki nasion chia i czekam około 20 minut, żeby dżem zgęstniał, przekładam do słoików i gotowe). Trzymam w lodówce.

[daniela34]

*można dodać wanilię

[fitfood1664]

brzmi smacznie spróbuję, jak będzie sezon na owoce u mnie w ogrodzie

[daniela34]

Polecam z truskawek, malin (z malin jest boski), wiśni.

[fitfood1664]

super, mam pełno malin, tzn będą niedługo

[bei]

Ja miksuję owoce i dodaje chia, i mam dżem na surowo. Robię pół godziny przed podaniem. Gdy robię na gorąco gęstnieje w 3 minuty.

[beata985]

bei napisała:

> Ja miksuję owoce i dodaje chia, i mam dżem na surowo. Robię pół godziny przed
> podaniem. Gdy robię na gorąco gęstnieje w 3 minuty.


Bei poproszę o przepis na dżem z siemieniem lnianym., ..mam mielony....dokładnie co jak z czym 😊

[beata985]

Czy zamiast chia można dodać len?
Muszę go spożytkować w jakiś sposób

[daniela34]

Tak, można dać np.do dżemu na zimno wg przepisu bei

[majenkir]

na próbę kupiłaś kilogram?? 🤣

[fitfood1664]

idiotę to zawsze łatwo rozśmieszyć

[chococaffe]

[fitfood1664]

boszzz, kolejna głupia się zleciała

[bapciastasia]

Wez od Bergi namiary na psychiatre, ją okielznal, moze i tobie da rade.

[fitfood1664]

nie, wolę od ciebie, jestem pewna że polecisz kogoś

[kotejka]

Z jogurtem I owocami, z koktajlami owocowymi,

[mikams75]

1 kg? to niezla ilosc, to "rosnie" jak sie namoczy... czasem posypue jakas salatke, ale czesciej uzywam do koktajlu truskawkowego i czasem robie cos jak pudding.

[joanna05]

Fuuuuj. Pęcznieją i robi się "glut". Obrzydliwe, może i zdrowe, ale niejadalne (dla mnie). Biedaku, co Ty zrobisz z kilogramem tego paskudztwa?

[fitfood1664]

ja lubię tę konsystencję, to akurat mi nie przeszkadza
uwielbiam desery z tapioki

[memphis90]

A jak robisz tapiokę? Próbowałam i robi mi się zbity blok, a chciałabym żabi skrzek.

[wapaha]

No właśnie. Mam 2 kg. Gotowałam przez kilka minut, schłodziłam i wyszły fajne choć małe kuleczki

[3-mamuska]

Najbardziej lubię namoczone w jogurcie kokosowym (wymieszane trochę złapania wilgoci)
A na to zmielone mango. Taki mus. Pycha.

[fitfood1664]

też mi kokos do tego pasuje, może będę kupować mleczko, albo wodę kokosową, bo jogurtów nie jadam, ale połączenie kokosa i galaretkowej konsystencji jak najbardziej do mnie przemawia

[3-mamuska]

Namoczone w jogurcie kokosowym, a na to mus mango.

[anika772]

Czasami robię puddingi z chia.

[fitfood1664]

długo moczysz, żeby osiągnąć optymalną konsystencję?

[ninanos]

Ja przeważnie zostawiam na noc w lodówce, na rano mam deser do pracy.
Moczę najczęściej w mleku kokosowym, jogurcie (ale wodnistym, bo chia zagęszcza), na to owoce, orzechy.
Dodaje też do sałatek.

[fitfood1664]

o, też myślałam zostawiać na noc
na razie moczę w herbatkach owocowych, muszę tylko dopasować proporcje

[anika772]

Wieczorem robię, rano zjadam na śniadanie

[fitfood1664]

A jak robisz pudding?
ja sobie planuję, że będę dodawać do musów owocowych, będzie ciekawiej niech tylko się sezon zacznie u mnie w ogrodzie

[anika772]

Dodaję chia do jogurtu, albo musu owocowego, albo do mieszanki jogurtu z musem.
A jak mi zabraknie jajka na muffinki, to zastępuję łyżką chia; ziarenka najpierw zalewam niewielką ilością gorącej wody.

[marszawka]

Dużo zdrowsze i bogatsze w witaminy rodzime siemie lniane. Przerzuciałam się i dodaję do owsianki, którą wieczorem zalewam wrzątkiem.
Kilogram to długo będziesz zużywała.

[fitfood1664]

wolę smak chia, siemię lniane ma w sobie taką nutkę, która mnie osobiście odrzuca, nie chodzi o glutowatość, ta jest ok
w dodatku chia ma drobniejsze nasionka, z tym, że i jedne i drugie pewnie wyrządzają taką samą szkodę w niekórych przypadkach

[h_albicilla]

Problem polega na tym, że żeby dobrać się do wartości odżywczych lnu trzeba go zmielić bo inaczej ta zewnetrzna osłonka się nie strawi. Chia po namoczeniu jest wystarczająco miękka żeby ją strawić.

[fitfood1664]

a po zmieleniu można wchłonąć nieciekawe ilości glikozydów cyjanogennych i cała wartość prozdrowotna lnu bierze w łeb

[memphis90]

Nie, chia też się nie trawi.

[mikams75]

czyli przelatuje nie zostawiajac kalorii?

[wapaha]

Lubię i często robię. Najczęściej zalewam mlekiem/mleczkiem kokosowym i jadam z dodatkiem jogurtu lub z płatkami owsianymi
Kupuję tylko opakowania 1kg ( najkorzystniej cenowo) , wystarcza na kilka miesiecy

[berdebul]

Dosypuję do wody z miętą, lepiej nawadnia. Wieczorem zrywam miętę, wrzucam do dzbanka, dosypuję chia i zalewam. Pęcznieje przez noc i mam na cały dzień do picia.
Do dżemów, zwłaszcza z truskawek.

[jak_matrioszka]

Zrobia sie z tego takie galaretowate kuleczki? Niektóre napoje maja takie "żelki", bardzo miekkie kawałki, a ja bardzo lubie jak takie coś w wodzie mi pływa. To bedzie to, jeżeli dam chia do wody? Łyżke na litr, tak mniej wiecej?

[berdebul]

Daję pół łyżki, bo nie lubię bardzo gęstego. Tak, jest galaretowata kuleczka, tylko malutka, nie jak kulki z tapioka w bubble tea.

[jak_matrioszka]

Nie wiem jak wyglada bubble tea, w Polsce widziałam takie pastelowe napoje z aloesem, one maja te galaretki.
Spróbować nie zaszkodzi, zlewu chyba tym nie zatkam

[majenkir]

One maja boba. Z chia tego nie zrobisz 😉
Boba to takie cośnuts.com/chocolatessweets/asian/bubble-tea/black-tapioca-pearls.html?gclid=EAIaIQobChMIuLShnsfH6QIVBL3ICh0bQAdDEAQYASABEgLYO_D_BwE

[sea.sea]

Te galaretki z napojów aloesowych to "nata de coco", szukać można też pod "coconut jelly" albo "żel kokosowy"

[jak_matrioszka]

Dziekuje
Ja lubie takie miekkie, dziwaczne cosie, ale nie aż tak, żeby specjalnie kupować. Chia mam, to moge sprawdzić jak wyglada w wodzie

[mikams75]

o, to jet ciekawy pomysl! mietowa wode bardzo lubie, do tego jeszcze sok z cytryny dodam.

[memphis90]

Spróbuj wodnego kefiru.

[mikams75]

co to jest wodny kefir?

[21mada]

Nasiona chia, mleczko kokosowe, mango - serio? Nie macie już lokalnych produktów? Kapusta kiszona i tak jest zdrowsza - to bomba witaminowa.

[21mada]

Nie wstyd wam tak zatruwać środowiska?

[fitfood1664]

przejrzyj szafkę w łazience, wróć i pogadamy o zatruwaniu środowiska, włosy pewnie też farbujesz
od kapusty kiszonej mam słaczkę, tak, bomba, w klozecie

[21mada]

Nie farbuje włosów! To potwarz! Mam mydło, szampon i odżywkę. Pewnie gdybyś weszła do mojej łazienki to byś zapytała gdzie ja trzymam kosmetyki.
Zresztą co to za argument? Każdy z nas zanieczyszcza planetę ale można przynajmniej starać się zanieczyszczać jak najmniej?

[21mada]

Sraczke masz bo brakuje ci tej flory bakteryjnej. Zjedz codziennie po troszeczku a zobaczysz. To działa. I całkiem serio piszę ze kapusta kiszona jest bardzo zdrowa - i dla organizmu, i dla środowiska.

[21mada]

Zresztą tyle jest teraz krajowych warzyw i owoców albo zaraz będzie. Polskie jeżyny i borówki eksportuje się na cały świat. A to też Superfood i zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy.

[fitfood1664]

Nie brakuje mi flory, tylko w handlu nie ma już prawdziwej kapusty kiszonej tylko jest kwaszona, z kwasem cytrynowym lub octem, a to podrażnia mi jelita. Po domowej nic mi nie jest, ale nie chce mi się kisić. Zresztą nie lubię kapusty kiszonej, nie będę się zmuszać.

[hummorek]

Nie.

[mikams75]

juz kiedy tu ktoras glosila, zeby kupowac kapuste kiszona zamiast cytryn. Szczegolnie do herbaty

[21mada]

Dlaczego zamiast? A herbata z cytryną wcale nie pomaga na przeziębienie. Faktycznie lepiej jeść kapustę kiszona.

[mikams75]

nie musi pomagac, smaczna jest. A herbata z kapusta kiszona jest niesmaczna.

[memphis90]

Proponuję taki deser - nasiona babki plesznik namoczone w wodzie z kiszonych ogorkow +kapusta kiszona na to. Pyszka!

[bei]

Zamiast chia można jeśli siemię lniane, ma więcej składników odżywczych niż chia.

[princesswhitewolf]

no i sie nie zwieksza tak. Siemie lniane sie zeluje . Zdrowsze fakt.

[princesswhitewolf]

Chia nalezy moczyc. A jak nie moczyc to duzo pic jak to jesz. To sie zwieksza...

[lidek0]

wolę chyba siemię lniane, zdecydowanie tańsze

[pani07]

Dodaję zawsze do owsianki, razem z siemieniem lnianym.

[lidek0]

a to praktycznie tak jak siemię, nawet dietetycy się śmieją, że ostatnio u nas moda na takie rzeczy a siemię tak samo działa a tańsze.

[fitfood1664]

nic tak samo nie działa jeśli nie jest TYM SAMYM

[kryzys_wieku_sredniego]

Nie, lubię siemię lniane, olej lniany, rumianek i nasze miody i pyłki.
Mówię nie czystkowi, miodowi manuka i zapomniałam co pijemy zamiast oleju lnianego, oraz nasionom kij wie skąd.

[fitfood1664]

nie lubię siemienia lnianego, oleju lnianego ani miodu, rumianek może być
ciekawe czy we wszystkim jesteś taka patriotka, pewnie dom załadowany chińszczyzną, ale kogoś umoralniać zawsze można

[kryzys_wieku_sredniego]

Zapewne.

[chatgris01]

Nie znam.
Ale przyznam, że już sama nazwa mnie zniechęca

[fitfood1664]

o, tylko bez skojarzeń

[jak_matrioszka]

O? A czemu? Dla mnie "ch" połaczone z dwoma samogłoskami brzmi zachecajaco