Dodaj do ulubionych

Zamiast mleka...

30.03.21, 10:25
Nie jestem uczulona na mleko, dodaję do kawy, owsianki itp.Ale widzę np. w Lidlu czy Biedrze różne inne możliwości- mleko sojowe, migdałowe itd. Czy używanie ich? Co warto wypróbować , np. zamiast mleka do kawy czy owsianki, bo tutaj najczęściej mleko stosuję (nie piję samego mleka), dodaję też często do ciast. Jakie warto by spróbować?
Obserwuj wątek
    • jehanette Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 10:31
      Ja się jakiś czas temu przerzuciłam na mleka roślinne do owsianki, muesli, kawy, zamiennie stosuję też do wypieków. Po pierwsze to taki mój flexiweganizm, bo całkowicie z nabiału póki co nie chcę rezygnować, po drugie nowe smaki, nowe opcje, po trzecie parter słabo toleruje laktozę więc dla niego lepiej jak mleka jest mniej. Najbardziej neutralny smak ma wg mnie owsiane, dobrze nadaje się do naleśników, wypieków etc, kokosowe też, do owsianki używam sojowego ze względu na korzystne białko w składzie.
    • klementyna156 Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 10:32
      Nie rób tego błędu, nie zastępuj mleka, jeśli nie musisz.
      Roślinne napoje można wykorzystać np. w shake'u z owocami, to na pewno - choć smak jest inny, ale do przeżycia. W owsiance pewnie też. Ale w kawie wszystkie smakują okropnie, śladu podobieństwa do mleka to nie ma.
      Generalnie smaczne nie są, nie spotkałam takiego, a próbowałam różnych. No i drogie bardzo - litr to minimum 8-9 zł, a bywają i znacznie droższe. Jeśli nie jesteś weganką ani nie masz nietolerancji laktozy - nie idź tą drogą.
      • leyla76 Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 10:44
        To samo miałam napisać. Wszelkie mleka roślinne w kawie są bleh. Kawa nie smakuje jak kawa, zmienia smak kompletnie. Jest jakby gorzka, dla mnie po prostu nie dobra. Juz chyba szybciej bym sie przyzwyczaiła do picia kawy czarnej niż z mlekiem roślinnym.
        Dodam , ze rownież nie lubię kawy z mlekiem bez laktozy. Mam wrażenie, ze to mleko nadaje kawie słodkawy posmak.
        Moja córka za to używa mleka tylko roślinnego. Owsiane i migdałowe zarówno do kawy jak i koktajli, owsianki itd
        Przerzuciła sie tez na jogurty roślinne.
        • majenkir Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 14:37
          leyla76 napisała:
          > Wszelkie mleka roślinne w kawie są bleh.



          IMO nie ma nic lepszego niz migdałowe latte ze starbucks. Ale oni maja jakies magiczne to mleko. Wyprobowalam chyba juz wszystkie mleka almond na rynku i to nie jest to sad. Ale odkąd znalazłam ten moj migdałowo-sojowy mix to juz sie nie gniewam.

          A owsianka najlepsza jest na wodzie!
          • leyla76 Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 18:34
            Ostatnio w Starbucks byłam ze dwa lata temu będąc w UK. Wzięłam late z sojowym. No nie byłam tego w stanie wypic.
            Moze z migdałowym lepsze? Musiałabym spróbować, moze nie ze Starbucks , bo nie chodzę. Patrz mam nawet mleko migdałowe w lodowce (należy do córki) 7% migdałów i bez cukru. Ciekawe czy sie spieni?
      • araceli Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 11:22
        klementyna156 napisał(a):
        > Nie rób tego błędu, nie zastępuj mleka, jeśli nie musisz.

        Napisała, że musi - ciężko było przeczytać?

        > Generalnie smaczne nie są, nie spotkałam takiego, a próbowałam różnych.

        Krowie mleko też nie jest w zasadzie smaczne.

        > litr to minimum 8-9 zł,

        W Biedrze czy Lidlu sojowe za 4,49-4,99. Bywają promocje typu drugie 50% gratis.
      • ykke Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 11:53
        Dlaczego ma nie iść ta drogą? Wiesz, że rezygnację z mleka to nie tylko kwestia smaku, ale też etyki? A Swoją drogą również i zdrowia. Mleko krowie jest szkodliwe.
    • lauren6 Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 10:35
      Kawa z mlekiem owsianym jest pyszna. Mleko sojowe, migdałowe, z nerkowców też mi smakują. Jeśli używasz spieniacza to uważaj, żeby na kartoniku było słowo barista, bo klasyczne mleko roślinne słabiej się ubija od zwierzęcego.
      • pani07 Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 10:38
        Bardzo dziękuję za wskazówki i rady. Z mleka nie muszę zrezygnować (w u dorosłych dzieci dopiero wyszła uczulenie na laktozę), ale spróbować czasami jako zamiennik.
    • redwineiswhatilike Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 10:39
      Do kawy tylko odrobina krowiego. Nie piję słodkiej kawy a mleka roślinne mogą być słodkie. Czasem robię kaszę manną na wodzie i dodaję mleko kokosowo ryżowe, bardzo dobre jest. Albo do smoothie z owoców.
    • canaille Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 11:27
      Spotkałam się ostatnio na ematce z opinią, że komuś nie wyszedł przepyszny jagielnik na mleku sojowym.

      Mleko sojowe i przepyszny mnie też się kłócą. Ale najlepiej winić kaszęwink

      Robię owsiankę na ryżowym, ale pewnie ryżowe ma wysokie IG więc nie wszystkim podejdzie.
    • nuclearwinter Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 11:51
      Dla mnie tylko Sante sojowe, ale wersja Barista, pyszna jest. Ale długo szukałam takiego, które by mi tak na serio zasmakowało, długi czas piłam na zasadzie "nie chce, ale muszę". A to Sante smakuje mi tak, że ani trochę już nie tęsknię za smakiem zwykłego mleka, kawa z nim jest bardzo dobra.

      Aha, ja nie zwracam wielkiej uwagi na skład w tym wypadku, więc jak ktoś jest ortodoksem, to nie wiem czy mu przypasuje, zawiera na pewno cukier. Za to nie ma takiego dziwnego posmaku, jak większość tych mlek roślinnych.
    • kaki11 Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 12:05
      Od czasu do czasu kupuję ale do płatków/owsianki mleko migdałowe lub z nerkowców, lubię ten ich orzechowy posmak smile Do kawy jak na razie nie podchodzi mi nic po za zwykłym (krowim) spienionym mlekiem smile na szczęście nie mam żadnych nietolerancji a do weganizmu też mi daleko, wiec nie jest to dla mnie problem. Nigdy nie próbowałam zastępować nimi mleka do ciast czy naleśników więc z własnego doświadczenia się nie wypowiem, ale na jakichś wege blogach/vlogach widuję, że tak się robi.
      Moim zdaniem warto sobie kupić, spróbować jak smakuje, do czego nam pasuje i jak się ktoś po tym czuje smile
    • marszawka Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 12:46
      Przepraszam, że tak obcesowo Ci napiszę. A musisz pić mleko? Są bardziej wartościowe jego przetwory: jogurt, kefir, maślanka. Ja odstawiłam i nie używam zamienników. Do owsianki jogurt, kawa czarna. Te roślinne jak dla mnie mają inny smak.
    • kiddy Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 16:41
      Mam dziecko na diecie bezmlecznej od urodzenia, czyli od blisko 5 lat. Kupuję mleko owsiane i ryżowe, z ryżowym córka lubi kakao, nadaje się też do koktajli i ciasta. Syn też pije mleka roślinne, nie smakuje mu krowie. Przez jakiś czas nie mógł pić słodkiego krowiego mleka, odzwyczaił się i teraz nie tknie. Robię na mlekach roślinnych budynie, naleśniki, placki, ciasta. Moja mama i teściowa też. Ale dla mnie te mleka są niepijalne. Wyczuwam w nich słodki, glukozowy posmak, który wywraca mnie na drugą stronę. Mąż ma tak samo wink .A więc jako dodatek do potraw - tak, do picia - zdecydowanie nie.
    • redheadfreaq Re: Zamiast mleka... 30.03.21, 18:40
      Jak na razie podeszło mi tylko mleko migdałowe z Leclerca. Nie wykluczam podjęcia ponownej próby przestawienia się na mleko roślinne, bo przemysł mleczarski mnie mierzi, więc chętnie poczytam co inni polecają.

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka