Moja ulubiona...

[mashcaron]

...bomba kaloryczna :p
Córka sobie dziś zażyczyła "żółty ryż" na obiad, więc skorzystałam, bo nie robię za często:p
Tłuste, bez wielkich wartości odżywczych ale pyszne 😍
Lubicie risotto milanese?
Jakie są wasze ulubione, niezbyt zdrowe dania?:p

Ps. Listek do zdjęcia, żeby jakiś kontrast był:p

[daniela34]

Moje bomby kaloryczne są zdecydowanie mniej eleganckie, bo to po prostu placki ziemniaczane
(Na głębokim tłuszczu rzecz jasna, ku uciesze Ziuty 😝).

[barattolina]

No. Moja bomba to naleśnior "ala babcia Irena", ociekający tłuszczem.
Bez tłuszczu się nie strawi jak wiadomo.

[daniela34]

A jaki to?

[turbinkamalinka]

Mój ulubiony. "Wkład" do naleśnika to zależy od tego, na co mam ochotę, ważne aby na słodko . Ale ogólnie, to odsmażany na maśle i do tego ze śmietaną posypaną cukrem.

[kaka-llina]

O też takie jem... aż gębe wykrzywia od tłuszczu i cukru Akurat dzisiaj poszłam inaczej z mięsem, sosem pomidorowym i baszamelem.. (mieso porzadnie kilka godzin robione boloński sos z winem i całą resztą)

[barattolina]

To jest król naleśników. Żółty od jajek, mięciutki i tłuściutki. Usmażony w morzu oleju, a potem zwinięty w rolkę i wypełniony słodkim twarogiem ze śmietaną. Wchłania się go ręcznie, bez sztućców czyli tzw. gołymi łapami. Inaczej się nie liczy.

Niby nic takiego, a ja nie jestem w stanie odtworzyć tego genialnego w swej tłustości dania. Echhhh…☺️

[gama2003]

Też team placki jestem.
Ziemniory starte w grube wiórki, całość pożerana w samotności, nad książką.

A ! Szczypior i kwaśna śmietana też mogą być, choć z braku laku sama sól wystarczy.

[cosmetic.wipes]

gama2003 napisała:

> Też team placki jestem.
> Ziemniory starte w grube wiórki, całość pożerana w samotności, nad książką.
>
> A ! Szczypior i kwaśna śmietana też mogą być, choć z braku laku sama sól wystar
> czy.


Żeś mi smaka narobiła, a jeszcze tydzień wakacji mam takich, że o plackach mowy nie ma .

[gama2003]

To szykuj miejsce w brzuchu !

Te paskudztwa są tak pyszne, że nie da się zjeść jednego, wytrzeć usta serwetką i oddalić od talerza.
Zjadam ile zmieszczę a potem obiecuję sobie dłuuuuugą przerwę plackową.
Mniam.

[arthwen]

Moje dziecko nawet i jednego nie chce zjeść, więc jak najbardziej się da

[mashcaron]

Moja też nie chce. Nawet naleśników nie lubi 🙄

[arthwen]

Naleśniki tak, ale wszelkie pierogi, kluski, placki - nie tknie. Tzn owszem, próbował, odruch wymiotny od razu.

[mashcaron]

Pierogi czy kopytka/ gnocchi je, ale placków ziemniaczanych czy innych warzywnych ( bo np placki z jabłkami czy bananowe to już chętnie) ani naleśników pod żadną postacią nie zje. Nawet z nutellą omletów też nie.

[arthwen]

Mój naleśniki to zje nawet ze szpinakiem, ale gnocchi nie lubi (a my z mężem tak), pierogów z niczym nie zje (to tak jak twoja z naleśnikami, nawet jakby te pierogi napchać nutellą ), żadne kluski śląskie czy inne nie wchodzą w grę, placki ziemniaczane to też zło.

[turbinkamalinka]

Strzeż takiego dziecka, walcz o włączenie jej do gatunków chronionych. Niewiele takich egzemplarzy chodzi po świecie, co to naleśników nie lubią . Może jeszcze jakąś dotację dostaniesz.

[spirit_of_africa]

O tak. Z ziemniaków fartuch ma grube wióry, z łosiem wędzonym, kleksem śmietany i posypany koperkiem.

[spirit_of_africa]

O tak. Z ziemniaków tartych na grube wióry, z łosiem wędzonym, kleksem śmietany i posypany koperkiem.

[memphis90]

A losie nie są pod ochroną...? Ten placek nie patrzy na Ciebie z miną pełnej pesymistycznej, biernej, wędzonej rezygnacji...?

[gama2003]

Z głodu plackowego so zjadła 😀.

Placki pychota są i z łososiem, grzybami, sosami mysliwskimi, koperkowymi itd.
Ale nie ma jak SAM posolony placuszek, chrupiący i złocisty. Bez dodatków można pożreć tej ambrozji więcej !

[spirit_of_africa]

nie, nie, nie. Zadnych sosów- zaburzają chrupkość

[spirit_of_africa]

ale zobacz jak pięknie poetycko mój telefon działa "z ziemniaków fartuch ma grube wióry"- toż to brzmi jak początek przedszkolnego wierszyka o jesieni
P.S łosia nie jadłam, ale zupę i kabanosy z renifera juz tak

[piataziuta]

Ja lubię jeść placki z tłuszczu, po prostu nie potrafię (nie mam sumienia) ich sama smażyć.

[daniela34]

Ja w ogóle nie mam sumienia, jak to prawnik.

[piataziuta]

> Ja w ogóle nie mam sumienia, jak to prawnik.

🤣

[cosmetic.wipes]

😁

[mashcaron]

To wiele ułatwia:p

[rozaliaolaboga]

Ale poczucie humoru masz miłe

[daniela34]

Dziękuję

[ingryd]

Bo petunia nie omlet
Taki puszysty z wiśniowymi konfiturami

[daniela34]

A ja tak lubię petunie

[daniela34]

Wiśniowe konfitury też mam

[ingryd]

No to masz wszystko co potrzeba prawnikowi bez sumienia. Smacznego
(te konfitury mnie podrażniły)

[daniela34]

Bo żeby mieć konfitury to trzeba być bez sumienia (mam jeszcze takie z wiśni i malin, jedne z najnowszych)

[jednoraz0w0]

🤣

[sweterwkrate]

Uwielbiam placki ziemniaczane z cukinią. Bez cukini zresztą też.

[mimfa]

O tak. Placki. Czasami, żeby uspokoić sumienie robię babkę zamiast placków. Niby ma mniej tłuszczu, chociaż oczywiście z boczkiem. 😉

[szaraiwka]

kocham carbonare. I humus. I to sa ogromne ilosci kalorii niestety.
Risotto nie robie. Choc lubie, ale jakos za pracochlonne mi sie wydaje. MOze powinnam sprobowac

[mashcaron]

Nie jest pracochłonne, nie bardziej niż jakikolwiek makaron, tylko trzeba pilnować, bo jak się przegapi moment kiedy trzeba dolać bulionu, to się przypali bardzo szybko:p

[alterego72]

Hummus - mniam...

[z_lasu]

Moja ulubiona bomba kaloryczna to racuchy z jabłkami. Właśnie zaczyna się sezon... 😋

[ingryd]

Kuchnia francuska posiada wiele dań które są na czarnym indeksie francuskiego NFZ,
Oto moje ulubione, (100 000 000% cholesterolu)

[b]Croziflette à la Morteau et reblochon

Za jego konsumpcje powinna grozić kara pozbawienia wolności oraz mandat idący w tysiące monet 😱
(a jakie to doooooobre 🫣)

[mashcaron]

Nie mam pojęcia co to jest:p

[snakelilith]

To chyba coś w rodzaju zapiekanki ziemniaczanej z kiełbasą, serem i cebulą.

[ingryd]

Nieeeeeeeeee, nicht kartofel 😱

[snakelilith]

Aaaa, croziflette to jest makaron. Ja myślałam o tartiflette, bo te też zapieka się z wędliną morteau i serem reblochon .

[ingryd]

Tak, tak prawie,
Crozets to takie malutkie kluseczki z mąki gryczanej, zapiekane w
roblochon
Śmietanie
Z boczkiem i kiełbasiorą

(borzetymój)

[snakelilith]

A ty wiesz, że Szwajcarzy należą do najszczuplejszych ludzi w Europie? Francuzi też nie są grubsi. Nosz, kurka, jak oni to robią z takim tradycjonalnym żarciem lepiących się od sera? Musi być to odchudzające powietrze w Alpach.

[mashcaron]

Mają silną wolę i jedzą mało tych pyszności. Nie to, co no ja 🙄 moja silna wola pozostawia wiele do życzenia jeśli chodzi o cokolwiek z serem:p

[snakelilith]

mashcaron napisała:

> Mają silną wolę i jedzą mało tych pyszności. Nie to, co no ja 🙄 moja silna wol
> a pozostawia wiele do życzenia jeśli chodzi o cokolwiek z serem:p

A przestań. W szwajcarskich supermarketach masz woreczki z gotowym tartym serem do fondue. To nie są małe porcje, a wątpię, że mają tam tak wielkie rodziny. Do tego biały chleb, zamiast bułek croissants, tony czekolady i kruche ciasto z morelową konfiturą. A rawioli dostaniesz w 2 kg workach. I to wszystko zapijają słodką ovomaltiną. No mówię ci, oni mają pakt z diabłem.....

[mashcaron]

W sumie, mieszkałam kiedyś chwilę w górskiej wiosce i łażenie tam góra-doł do głupiego sklepu to niezły wysiłek:p więc idąc po ten ser już go spalili :p
A ovomaltina jest fujowa, kupiłam kiedyś dziecku zamiast kakałka, nikt tego nie chciał pić:p

[snakelilith]

mashcaron napisała:

>
> A ovomaltina jest fujowa, kupiłam kiedyś dziecku zamiast kakałka, nikt tego nie
> chciał pić:p


Ovolmatina jest kultowa. Idąc w Alpy mam zawsze albo butelkę ovomaltiny, albo rivellę w plecaku. Krótkie trasy rivella, długie ovomaltina. Ovomaltina po 5 godzinach wspinania się w górę smakuje bosko. :-p

[mashcaron]

Wtedy to chyba wszystko smakuje lepiej:p

[boogiecat]

mashcaron napisała:

> A ovomaltina jest fujowa, kupiłam kiedyś dziecku zamiast kakałka, nikt tego nie
> chciał pić:p


u mnie w domu ovomaltina jest kochana

[mashcaron]

O gustach.. i tak dalej :p ja chyba po roku wywaliłam ledwo napoczętą:p

[boogiecat]

eh u nas nawet chodzily ovomaltinowe batony

[shmu]

Te, co są takie suche, że włosy wstają, jak się ugryzie...?

[snakelilith]

mashcaron napisała:

> O gustach.. i tak dalej :p ja chyba po roku wywaliłam ledwo napoczętą:p

Ty ją musisz spróbować na zimno, prosto z lodówki.

[mashcaron]

Takiej nie widziałam.. ale też się tym cudom w lodówkach raczej nie przyglądam. Zerkne przy okazji.

[homohominilupus]

mashcaron napisała:

> W sumie, mieszkałam kiedyś chwilę w górskiej wiosce i łażenie tam góra-doł do g
> łupiego sklepu to niezły wysiłek:p więc idąc po ten ser już go spalili :p


Coś w tym jest. Całe lato spędzam w górskim pueblo, gdzie jest WSZEDZIE pod górę, głupi spacer z psem plus ambitniejsze aktywności i po raz pierwszy od x lat nie kończę lata z dodatkowymi kg mimo obżarstwa i opijstwa.

[ingryd]

Tam supermarkety,
sobie idziesz na targ w niedzielę rano po sałatę/pory/marchewkę, a tu… cię atakuje zapachem stoisko serowe z… faisselle de chevre i roblochon albo inny fourme d’ambert !!!
No, i tyle było po selerze i fasolce zielonej 😭

[ingryd]

Znaczy się masz słabą silną wolę serową. francuzi traktują sery jako deser. Znaczy się po posiłku albo ciastko albo munster 😬

[mashcaron]

Wybór wydaje się prosty:p

[ingryd]

Pieprze taki wybór rodem z tragedii greckiej, jako nieprawdziwa francuzka, najpierw pożeram crème brûlée a następnie kawalątek 😬 comté.

[sylwiastka]

No wlasnie, tyle wegli, nie keto dieta, a szczupli 😉

[homohominilupus]

sylwiastka napisała:

> No wlasnie, tyle wegli, nie keto dieta, a szczupli 😉

Cuda panie.
Keto sekciarze pewnie myślą: to spiseg!!!

[ingryd]

Sekretem chyba jest u francuzów :

1/ ćwiczenie już od maleńkości przez pediatrów jedzenie regularne, 3 posiłki (4) i NIC pomiędzy

2/ nieżarcie zapychaczy : ziemniaków/ kluchów/kasz

3/ chlanie wina (może nie oddziecka 🙄, chociaż…). Taka croziflette albo fondue savoyarde nie da się tego popić wodą bo byś umarła w nocy na atak wątroby

4/ i jednak kultura sportu,
(moje ingrydziątka uczęszczają zaraz po robocie do salle de sport… 3 razy w tygodniu 🙄 plus 20 km dzogingu w niedzielę rano)

Tak mi się wydaje 🤨

[spirit_of_africa]

to i jeszcze porcje. Ja zauwazylam, ze sniadania to oni jedzą jak kot napłakał, a obiad i kolacja to duzo warzyw. Zawsze sałata.

[ingryd]

O tu masz poniżej, TYLKO ja jeszcze dorzucam takie grube kiełbasiory Morteau

www.france-montagnes.com/webzine/gastronomie/recette-croziflette

[mashcaron]

Oo to musi być dobre!

[nangaparbat3]

A piekłaś kiedyś ciasto baskijskie? Zdarzyło mi się asystować i to było duże przeżycie

[ingryd]

Ooooo nie, nie piekłam.
W domu zawsze mieliśmy 2 drużyny będąc w St Jean de Luz
1/ gâteau basque (ingrydowy ze SWOJĄ córką)
2/ macarons de chez Adam (ja ze SWOIM synem)
Ingrydowy się wymiksował już co prawda, ale przyjrzę się przepisowi, zaciekawiłaś mnie

[nangaparbat3]

No to piekłaś!

[daniela34]

Z kuchni francuskiej zaczerpnęłam mój patent: masło, masło, a jeśli potrawie czegoś brakuje to daj jeszcze trochę masła 😄

[ingryd]

Ale to tylko na północy od Loary (tak groso merdo), tam jedzą tylko masło z masłem (szczególnie Bretończycy)
Na południu to oni masła nie widzieli, od dziecka w butelkach piją oliwę

[daniela34]

Wiem, oliwę lubię ale jednak wolę masło.

[pepsi.only]

A to nie powiedziała Julia Child ? 🤔w filmie Julie i Julia

[daniela34]

No a jaką kuchnię ona popularyzowała? Przecież francuską😃

[pepsi.only]

Ależ oczywiście

[ingryd]

Filmu nie widziałam.
Czytałam gdzieś wspomnienia alpejskiego przewodnika, który założył #nielegalne stowarzyszenie miłośników potraw na bazie czarnego masła,

[boogiecat]

daniela34 napisała:

> Z kuchni francuskiej zaczerpnęłam mój patent: masło, masło, a jeśli potrawie cz
> egoś brakuje to daj jeszcze trochę masła 😄


mam znajomego nauczyciela ze szkoly gastronomicznej w Hiszpanii, ktorej uczniowie zrobili praktyki we Francji; po powrocie tak oto zreasumowali pobyt: "Madre mia, oni tam robia wszystko na masle"

[homohominilupus]

daniela34 napisała:

> Z kuchni francuskiej zaczerpnęłam mój patent: masło, masło, a jeśli potrawie cz
> egoś brakuje to daj jeszcze trochę masła 😄


Oh tak 🤩

[arthwen]

Ja ten patent wzięłam od mojej prababci

[boogiecat]

Ty sie lepiej przygotuj na strajki w IDF, bo Nutriscore bedzie ponoc za chwile obowiazkowy i Cassoulet et consortes dostana literke D

[snakelilith]

Literka D to jest lajcik. Lody magnum mają u mnie literkę E.

[boogiecat]

a to moze i E im przywala, juz nie wiem

zwracasz uwage przy zakupach?

[snakelilith]

boogiecat napisała:


> zwracasz uwage przy zakupach?

Prawie nigdy, bo moim zdaniem nie ma to większego sensu. Przynajmniej dla mnie. Wpadło mi tylko wczoraj w oko, bo wybierałam lody w sklepie i nie mogłam się długo zdecydować.

[boogiecat]

ja zwracam (oraz czytam skladniki), w duzej czesci dlatego zeby zrozumiec/nauczyc mloda jakie sa "pulapki" tego typu oznakowan

biedny Cassoulet to najpiekniejszy przyklad

[ingryd]

Ja youkuję, leniwa jestem

[boogiecat]

A ja mam alergie na telefon, nie biore gdy tylko « moge ».

Tej appli nie znalam, to przyjaciolka mojej corki pokazala nam yuke, bo chodzilismy razem na zakupy w lecie.
Po tym jak w restauracji zeskanowala lemoniade, skonfiskowalam jej telefon😈

[ingryd]

Będziemy uskuteczniać sprzedaż spodpłaszcza, le marché noir jak ta lala (ja mam doświadczenie z PRL-u na wolumenie)
Nie damy się, oj nie !

[spirit_of_africa]

jadłam na nartach w Les Arcs. Nawet sobie w Sherpie kupiłam paczkę do domu. A l'aligot lubisz? tez kaloryczne

[ingryd]

Oj oj oj,
Nawet nauczyłam się robić
jak gdzieś dorwę tome fraiche, to się bawię w ciąganie i umięśnienie ramionek
(trzeba się przy tym narobić 😬)

[spirit_of_africa]

Dobrze wiedzieć, ze się trzeba narobić. Mam słabe ręce wiec oszczędziłas mi właśnie kolejnych milion kilogramów na tyłku 😃

[nangaparbat3]

Chleb ze smalcem.
Z tym że jak czasem widzę na mieście "pajdę ze smalczykiem", z jednej strony się oblizuję, z drugiej słabo mi się robi na sam widok - jednej starczyłoby mi na 3 dni.

[ingryd]

I ogórek małosolny na to, och !

[extereso]

Lody.

[snakelilith]

Serowe fondue, albo rösti, czyli szwajcarskie placki ziemniaczane z łososiem i kwaśną śmietaną.

[pepsi.only]

carbonara!
i
kluski leniwe z masłem, cukrem, i odrobinką cynamonu

[piataziuta]

Musiałam wyguglać przepis - robisz to ze szpikiem?

Moje ulubione, niezbyt zdrowe danie, to jest cokolwiek, co ma grubą warstwę roztopionego sera.
Potrafię zeżreć ten roztopiony ser z wierzchu, a resztę zostawić.
Ostatnio pobiłam samą siebie i wzięłam camemberta z lodówki, pokroiłam kilka plasterków, położyłam na papier do pieczenia i topiłam na suchej patelni.

Innych grzechów nie pamiętam (bo nie chcę).
Głodna jestem.

[snakelilith]

piataziuta napisała:

>
> Ostatnio pobiłam samą siebie i wzięłam camemberta z lodówki, pokroiłam kilka pl
> asterków, położyłam na papier do pieczenia i topiłam na suchej patelni.

Ty jesteś cienki, dietetyczny Bolek, ziuta. Ja tego camemberta obtaczam w jajku, potem w bułce tartej i smażę wolniuto na maśle, aż zaczyna się kiwać, znaczy, środek jest prawie płynny. I to się podaje z sosem żurawinowym i białym chlebem.

[mashcaron]

Nie umiem tego zrobić tak, żeby mi ten ser nie wypłynął 🙄
Ale bardzo dobry jest grillowany camembert. Przecięty na pół tak, że potem w tym płynnym środku się macza bagietkę, omnomnom

[snakelilith]

mashcaron napisała:

> Nie umiem tego zrobić tak, żeby mi ten ser nie wypłynął 🙄

Musisz smażyć bardzo wolniutko, na małym ogniu, tak by ser się równomiernie upłynniał.
Nie należy brać też sera zbyt dojrzałego, świetnie nadaje się więc ten tańszy, który bez smażenia praktycznie nie smakuje.

[kropkaa]

Możesz 2x w jajku i bułce zamiast 1x. I smażyć powoli.

[piataziuta]

> Ty jesteś cienki, dietetyczny Bolek, ziuta. Ja tego camemberta obtaczam w j
> ajku, potem w bułce tartej i smażę wolniuto na maśle, aż zaczyna się kiwać, zna
> czy, środek jest prawie płynny. I to się podaje z sosem żurawinowym i białym ch
> lebem.

Ale potem pewnie nic nie jesz przez 14 godzin.
A ja jem ciągle.

Camembert w panierce (po co mu panierka?) mnie tak nie rusza, jak serowe fondue które wrzuciłaś wyżej. Miałam myśl, żeby kupić sprzęt do fondue, ale właśnie zrozumiałam, że jeśli chcę, żeby wciąż łatwiej było mnie obejść niż przeskoczyć, to zrezygnuję z tego pomysłu.

[snakelilith]

piataziuta napisała:


> Camembert w panierce (po co mu panierka?)

Po co panierka schabowemu? Chrupiąca panierka dodaje kicku.

A fondue robię tylko w Szwajcarii, tam w prawie każdym wakacyjnych apartamencie masz garnek do fondue.
W domu mam wanienki do racclette.

[piataziuta]

taaaak...o raclette dowiedziałam się dawno temu od Bugi i też nabrałam chęci, ale podobnie jak z fondue - lepiej dam se siana

idę coś zjeść, zanim rzucę się na ekran laptopa

[mashcaron]

W sensie z ossobuco?
Nie, kilka razy robiłam ale szczerze mówiąc to średnio mi to smakuje.
Sam szpik ma dla mnie konsystencję nie do zaakceptowania, paw.

[mashcaron]

A jeśli chodzi o ser, to pamiętam jak chodziliśmy klasowo na wagary do jednej kumpeli i robiliśmy zawsze góry obleśnych frytek z serem. Jak nie było frytek, to sam ser topiony w mikrofali 🤣

[piataziuta]

sam ser z czegokolwiek (piekarnik, mikrofala, patelnia) to mój stajl od dziecka

czasem apgrejduję go szpinakiem z czosnkiem i czymkolwiek co mi wpadnie w ręce (pomidory/chorizo/boczek/jajko/cukinia/marchewka)

[wapaha]

piataziuta napisała:

> sam ser z czegokolwiek (piekarnik, mikrofala, patelnia) to mój stajl od dziecka
>
>
> czasem apgrejduję go szpinakiem z czosnkiem i czymkolwiek co mi wpadnie w ręce
> (pomidory/chorizo/boczek/jajko/cukinia/marchewka)


a jadłyście czeski smažený sýr ? i hermelin ? warto

[mysiulek08]

wartooooooo

[piataziuta]

jadłam smażony syr - będąc 10 latką, na koloniach, na stoku
dawali go z frytkami - jadło się super, ale potem było na tyle ciężko, że nie zjadłam kolacji i prędko nie powtórzę

hermelinu/a nie jadłam

[primula.alpicola]

Przypomniało mi się najbardziej tuczące danie, poutine. Poczęstowała mnie tym pewna Kanadyjka- frytki z grubą warstwą roztopiobego sera i na to sos pieczeniowy. Moja wątroba spakowała wtedy walizkę.

[mashcaron]

Sos bez sensu, rozmacza wszystko i się robi fujowe.🙄

[primula.alpicola]

O ile zdąży😁

[mashcaron]

No tak 😁

[boogiecat]

moja corka tez kocha jedno zolte danie, jest to polenta po ojcowsku, gotowana na:
- masle
- mleku
- z tartym gruyèrem
- i z mozza
- oraz odrobina szafranu

jest to niestety bardzo przepyszne i niby jemy do tego salate

[homohominilupus]

Matko taką polentę zapiekaną z serem jadłam nad Gardą. Mashcaron, czy to genialne danie jest popularne w calej Italii?

[mashcaron]

Polenta bardziej popularna na północy, na południu znacznie mniej. Z rodziny mojego męża nikt nigdy nie gotuje polenty pod żadną postacią, w restauracjach chyba też nigdy nie widziałam, ale głowy nie dam

[mashcaron]

Nie wiem, jak na wyspach, bo nigdy nie byłam:p

[javio]

Bigos!!! I szarlotka, w której dużo jabłek a mało ciasta. I ziemniory w każdej postaci 😋

[snakelilith]

Jesteś na diecie odchudzającej?

[mysiulek08]

frytki, ale takie prawdziwe, z podwojnej kapieli olejowej 🤣 moge na obiad i kolacja
jako dodatek moze byc smazony ser w panierce z sosem tatarskim albo czosnkowym
fondue, nie tylko serowe
raclette
i placki pyrowe tez

echh, ide robic nalesniki z serem, wyszedl mi genialny twarog 😝

[mysiulek08]

a, risotta nie lubie, w zadnej postaci ale ja malo ryzowa jestem, najbardziej z ryzu lubie dobrze wyparowany jasminowy, na sucho moge jesc, z lososiem i mlekiem, cukrem i cynamonem

[boogiecat]

O z ryzem mam podobnie- lubie sam, nieklejacy sie, z jablkiem i smietana lub truskawkami lub z tunczykiem po azjatycku i fasolka szparagowa, za to wszelkie risotta i inne maziaje nope

[spirit_of_africa]

O tak. Frytki z tartarem. Przeżyłam Erasmusa w Be na tych frytkach

[primula.alpicola]

Lubię ryż na mleku zapiekany z jabłkami, mniam.

[wapaha]

primula.alpicola napisała:

> Lubię ryż na mleku zapiekany z jabłkami, mniam.


z ryżem lubię..
i często robię..
i często mam ochotę

ryż na mleku....koniecznie gotowany aż prawie rozgotowany i z 2 UWAGA !!! -łyżeczkami cukru !

[boogiecat]

O to tez lubie! Moze byc z wanilia.

[hosta_73]

Nie znoszę mleka, ale ryż na mleku jest pycha! Z cynamonem i z cukrem, albo z truskawkami 😍

[chebellacosa92]

Czytam, czytam i podziwiam - jakież wy macie fantastyczne życie

[piataziuta]

dlaczego?

[homohominilupus]

piataziuta napisała:

> dlaczego?

To keto człowiek i zazdrości.

[magda.z.bagien]

Bryndzowane haluszki

[nenia1]

oj jakie to dobre, w Słowackim Raju opychałam się po uszy, ale najlepsze
haluszki jadłam na Podlasiu, wyglądają inaczej niż te słowackie, ale są przepyszne.
Podlasie jest dla mnie kulinarnym rajem, dobrze, że mam "gen szczupłości"
bo po wakacjach wracałabym jak kulka po tych wszystkich pierogach, haluszkach,
warenikach, cepelinach, kołdunach, pielemieni itd.

To samo na Litwie.

[lella_two]

Omatko, haluszki to błogość😍

[dziadumila]

Szare kluchy ze skwarkami z boczku i kiszona kapusta, wykonanie mojej mamy 🤩
I beza Pavlowa mojego wykonania...
A aktualnie to wszystko wydaj mi się ulubione, bo jestem piąty tydzień na poście i wydaje mi się, że wszystko jest ulubione 😁

[homohominilupus]

I tak spokojnie sobie czytasz ten wątek? Masochistka?

[my_fair_lady]

Jak zawsze, od zawsze - hinduskie curry (a tam pływa olej) z krewetkami, które majà podobno dużo cholesterolu.. 🤔 … (Potrafię jeść codziennie przez wieeeele tygodni…. 😳 )…

[my_fair_lady]

A, no i oczywiście wszystko z żółtym serem. Najlepiej roztopionym 😋 A więc saag paneer (lub palak paneer), ale ja robię z mozarellà i cheddar’em; plus gęsta śmietana…. Zawał na talerzu…. 😳

[wapaha]

Moim największym grzechem są i będą pierogi ruskie . W każdej możliwej ilości i formie. Gotowane-polane smażoną cebulką i olejem, opcjonalnie z boczkiem- lub podsmażane. Placki ziemniaczane - chrupiące, koniecznie z dodatkiem startej marchewki i majerankiem i cebulką. No i kiełbasa z ogniska - jedyne co sprawia, że zapominam o tym , że nie jem mięsa

[mashcaron]

W pl moim największym grzechem też były ruskie :p tutaj stały się odświętnym rarytasem:p

[wapaha]

serdecznie współczuję
<bije się w piersi nie mając jednak ani grama wyrzutów sumienia i szepcząc : jestem uzależniona>

[spirit_of_africa]

nie lubię żadnego risotto. Jeszcze nie jadłam takiego, które by mi smakowało

[lella_two]

Właśnie sìe okazało, że moje ulubione risotto to milanese😎 uwielbiam. Lubię też lody z mrożonych bananów i masła orzechowego.

[kropkaa]

Lubicie. Proste a pyszne.

[shmu]

Mam sentyment do tego risotta. Mąż zrobił mi je na pierwszej randce, jako dodatek do kurczaka marynowanego w musztardzie. Zaimponował mi, bo rzadko który chłopak w tym wieku umiał/chciał cokolwiek ugotować, nie mówiąc już o tym, że rzadko który nie mieszkał z rodzicami (ale mieszkaliśmy w Madrycie, wiec średnia wieku odejścia dzieci z domu była tam wysoka). Uwielbiam smak tego risotta i nie powiedziałabym, że jest aż tak niezdrowe. Mi wychodzi zawsze rozmemlane, niestety.

Moje ulubione niezbyt zdrowe dania to:
- Älplermagrone - makaron z ziemniakami zapiekany ze śmietaną, serem i szynką, a do tego mus jabłkowy.
- raclette
- kluski leniwe, placki ziemniaczane, placki z jabłkami, placki z cukinii
- omlet cesarski z rabarbarem lub sliwkami lub tosty francuskie z musem jablkowym