Zapomniany bigos

[brenda_bee]

Stoi na balkonie od niedzieli. Zjadłybyście? Pachnie i wygląda normalnie..

[beata985]

Bigos im starszy tym lepszy ..oczywiście beż przesady 🤣
Jest dość zimno ale mimo wszystko dobrze by było gdyby był ze 2x przegotowany w tym czasie...
Musisz spróbować ale chyba miałabym obawy...

[sabek81]

Nie, nie jem nic co ma więcej niż dwa dni.

[czcigodnystarzec]

sabek81 napisała:
> Nie, nie jem nic co ma więcej niż dwa dni.

Żywe ostrygi można jeść cztery do pięciu dni.

[homohominilupus]

sabek81 napisała:

> Nie, nie jem nic co ma więcej niż dwa dni.

Mamy to!!!
Prawdziwa ematka 3, 2, 1...

[heca007]

homohominilupus napisała:

> sabek81 napisała:
>
> > Nie, nie jem nic co ma więcej niż dwa dni.
>
> Mamy to!!!
> Prawdziwa ematka 3, 2, 1...
>
>
Szybko poszło? Nie?

[homohominilupus]

Choć po ematkowemu bardziej brzmi ja NIE JADAM / NIE PIJAM

[arthwen]

To co jadasz?
Bo np większości warzyw, rozumiem, że nie - chyba, że coś uprawiasz we własnym ogródku. Te w sklepach, nawet takich "od rolnika" w większości mają zdecydowanie więcej niż 2 dni. Chleb żytni, który wytrzymuje spokojnie tydzień, to rozumiem, że po 2 dniach wyrzucasz?
Mięsa, ryby, nabiał to i owszem, się trzyma w warunkach chłodniczych, ale też mają zdecydowanie wiecej niż 2 dni, bo chociażby mięsa to się nawet specjalnie zostawia, żeby skruszały. O wędzonych czy leżakujących nie wspominając. A już taki ryż, makaron, czy mąka... no 2-dniowa mąka to wyzwanie, są co prawda opcje zakupu w młynie (jak piekłam chleb regularnie to kupowałam), ale w młynie to kupujesz hurtowo 10kg minimum, a jakoś nie widzę, jak ktoś, kto nie piecze zawodowo zużywa 10 kg mąki w dwa dni...

[homohominilupus]

Jeśli w młynie to tylko u zaprzyjaźnionego młynarza 😉

[czcigodnystarzec]

brenda_bee napisała:
> Stoi na balkonie od niedzieli.

Dlaczego na balkonie a nie w lodówce?

[katriel]

czcigodnystarzec napisał(a):
> Dlaczego na balkonie a nie w lodówce?

Bo by się w lodówce nie zmieścił?

[krwawy.lolo]

Brzmi, jak tytuł romantycznego filmu z Adamczykiem.

[czcigodnystarzec]

krwawy.lolo napisał:
> Brzmi, jak tytuł romantycznego filmu z Adamczykiem.

Kto to jest Adamczyk?

[memphis90]

Papież

[kk345]

Sprawdź sobie, jaka temperatura jest w twojej lodówce i porównaj z tą na dworze... I jedz śmiało, na dworze zimniej

[arthwen]

U nas dziś było w dzień 10 stopni, a na słoneczku to te parę stopni więcej spokojnie

[kozica111]

porządnie odgrzać i jeść

[kozica111]

kwas, sól dobrze konserwuje.

[mayaalex]

A jaka u Ciebie pogoda? U mnie 12 stopni wiec bym jednak nie zjadla (ale ja w ogole mam troche problem ze zjadaniem czegokolwiek, co lezy dluzej, nawet w lodowce, czasem nawet w zamrazarce). Jak okolo 4 stopni, to tak jak w lodowce.

[advanced48]

W przeciętnej lodówce temperatury wynoszą od 2 do 8 stopni na półkach, 10 w drzwiach i szufladzie. W Polsce przez ostatni tydzień było tak, jak w lodówce na środkowych półkach.

[pani_libusza]

Przegotuj i spróbuj, u mnie w tym tyg było dość ciepło więc raczej nie.

[andaba]

Zimno było, przynajmniej tu gdzie mieszkam. Ja bym zjadła po uprzednim przesmażeniu/przegotowaniu (w zależności od konsystencji).

[brenda_bee]

Na razie zamroziłam. Dzięki

[memphis90]

No to teraz jest już tylko do wywalenia… Jeśli na skutek trzymania w wyższej temp doszło do rozwoju bakterii w potrawie, to mrożenie powoduje uszkodzenie komórek bakteryjnych i uwolnienie toksyn do pokarmu. Co skutkuje zatruciem pokarmowym po rozmrożeniu., nawet jeśli pachnie i smakuje ok.