Książka kucharska

[pseudo_stokrotka]

Dziewczyny, polećcie fajną książkę kucharską.
Moja kuzynka opiekuje się przewlekłe chorym tatą. Nigdzie nie wychodzi, mieszkają w malym miasteczku, gdzie jest kilka sklepików lokalnych i Dino. Czasem większe zakupy przywozi jej syn, który studiuje w Warszawie.

Ona sama gotuje raczej tradycyjnie, czyli mięso, ziemniaki, surówka, ale lubi też "nowości" typu curry czy sushi. Internetu nie używa, tzn jak wyślę linka, to otworzy, ale sama nic raczej nie wyszuka.

No i pomyślałam, żeby kupić jej jakąś fajną książkę z przepisami, ale jest tego tyle... Podpowiecie coś?

[mama-ola]

W internecie jest mnóstwo przepisów, na co książka. Serio pytam.

[la_felicja]

A przeczytałaś ten post startowy, czy tylko tytuł?

[alpepe]

"Internetu nie używa"

[mama-ola]

alpepe napisała:

> "Internetu nie używa"

Przeoczyłam to

[la_felicja]

Chesz tę książkę kupować przez internet czy stacjonarnie?
Bo jak stacjonarnie, to warto po prostu otworzyćkilka książek i poczytać przepisy. Jeśłi zawierają jakieś trudno dostępne egzotycznie składniki - to taka książka odpada, bo skąd twoja kuzynka je weźmie, skoro zakupów przez internet nie robi?

Ja niestety nie pomogę, bo mam książki kucharskie głównie wegańskie i wegetariańskie. Miałam kiedyś Kuchnię Polską, taką nowoczesną, ilustracjami do każdej potrawy - niestety, oddałam

[chocolate_dog123]

Chodzi o tę?

[pseudo_stokrotka]

Książkę będę kupować przez internet, więc nie obejrzę na żywo

Wolałabym właśnie coś bardziej nietypowego niz Kuchnia Polska, żeby czasem nie pomyślała, że potrzebna jej nauka gotowania - ona takie tradycyjne potrawy robi pyszne! Tylko po prostu nie bardzo ma styczność ze światem zewnętrznym szeroko pojetym, dlatego pomyślałam, że ta książka to tak trochę dla inspiracji... Składniki w sumie też jej mogę zamawiać czasem przez internet jakby coś. Blisko ma paczkomat, zamawiam jej np imbir marynowany i harissę, bo lubi takie ostre smaki.
Ale może np jakaś książka z opowieściami kulinarnym do tego? Zainspirowała mnie wzmianka o Paryżu na talerzu w którymś wątku.

[berdebul]

“Nowe rozkoszne” Karkosza.

[pseudo_stokrotka]

Sprawdziłam. Sama idea brzmi dobrze, te polskie przepisy z "urozmaiceniami". Niestety Rozkoszny jest dla mnie niestrawny, nie jestem w stanie tego czytać. Wiem, że to nie dla mnie książka, ale nie kupię komuś czegoś, do czego sama nie jestem przekonana

[berdebul]

To jeszcze “Jadlonomia po polsku” jest niezła, w podobnych klimatach i z normalnych składników.

[mamtrzykotyidwato5]

Myślę, że jakby chciała, to by otworzyła i wyszukała.
Po co ją chcesz uszczęśliwiać na siłę według swojego widzimisię?
Nie masz swoich spraw do załatwiania?
Jeśli masz nadmiar czasu, to może pomóż jej w opiece nad tatą?
Zaproponuj, że ty się nim zajmiesz przez tydzień, a ona niech sobie gdzieś wyjedzie i odpocznie.

[pseudo_stokrotka]

Ja mieszkam w Niemczech, ona w Polsce. Proponowałam opiekę wielokrotnie, lub opłacenie domu opieki na kilka tygodni - nie chce.

Reszty nie skomentuję, zapamiętam sobie tylko twojego nicka...

[chocolate_dog123]

Książki Ani Starmach
lubimyczytac.pl/ksiazka/167993/pyszne-25

Jadłonomia jeśli lubi wege kuchnię.

[pepsi.only]

Ale sklep Dino to świetny sklep i nie bardzo rozumiem, dlaczego uważasz, że tam nie można zrobić większych zakupów, skoro można.
I powiem ci w sekrecie, że mając dostęp do wszelkich marketów świadomie rezygnuję z nich, robię zakupy w Dino (90% moich zakupów jest właśnie stamtąd). Bo tam dostanę fajny twaróg, czy smaczne pyzy, zresztą nieważne- jestem zadowolona z większości produktów, po prostu.

Kuzynce kupiłabym którąś z Jadłonomii. A jeśli lubi wypieki to Moje Wypieki.

[chocolate_dog123]

Moje wypieki - genialne przepisy 👍

[pseudo_stokrotka]

A ja gdzieś napisałam, że w Dino nie można zrobić większych zakupów? Można, kuzynka jednak nie ma samochodu. Chodziło mi też o to, że nie ma tam wyszukanych przypraw i dodatków do bardziej nietypowych przepisów. Ale ponieważ jest syn w Warszawie i ja, możemy takie rzeczy jakoś zorganizować.

Jadlonomia odpada, musi być mięso.

[pepsi.only]

pseudo_stokrotka napisała:

> A ja gdzieś napisałam, że w Dino nie można zrobić większych zakupów? Można, kuz
> ynka jednak nie ma samochodu. Chodziło mi też o to, że nie ma tam wyszukanych p
> rzypraw i dodatków do bardziej nietypowych przepisów. Ale ponieważ jest syn w W
> arszawie i ja, możemy takie rzeczy jakoś zorganizować.

Acha.
Nie wiem czego ci brakuje w Dino, nie ma to znaczenia. Napiszę ci jednak coś, w co zapewne mi nie uwierzysz, a dla mnie to jest fakt:
Eksperymentowanie i innowacje nie muszą wcale opierać się na wyszukanych składnikach.
A im prostsze składniki, a tym bardziej przyprawy, tym smaczniejsza kuchnia. Wystarczy kierować się sezonowością.

> Jadlonomia odpada, musi być mięso.
I ok, może być mieso- do każdego z tych dań można dodać mięso.
Mało tego można pić kawę Tchibo Family nie mając rodziny- nikt tego nie sprawdza

[pseudo_stokrotka]

Ja też nie jem mięsa i umiem sobie przepisy dostosować, ale nie widzę sensu kupowania książki z przepisami wege po to, żeby ktoś sobie dodawał mięso...

Dowcipu o Tchibo Family dziś jeszcze nie słyszałam, dziękuję ci!

[chocolate_dog123]

Generalnie większość przepisów jest w necie, trzeba mieć tylko sprawdzona stronę internetową typu Moje Wypieki, Jadłonomia czy Ania Gotuje.
Na Jadłonomii są przepisy na pyszny wege pasztet albo na pastę z fasoli.

[zona_glusia]

Moja propozycja jest w ciemno, bo nie widziałam książki fizycznie, jedynie w internecie mi wpadła w oko. Ale jeśli kuzynka lubi kuchnię tradycyjną to może ta byłaby dla nie interesująca:
lubimyczytac.pl/ksiazka/5133722/kuchnia-naszych-babek

[pseudo_stokrotka]

Brzmi super! Znalazłam też blog autorki (pulardablog), bardzo mi się podoba, dzięki!