e-kasiu doradź proszę

[terezak]

Czytam Twoje posty i zaóważyłam że znasz się na rzeczy lepiej niż nie jeden lekarz dlatego proszę się o poradę z góry dziekując

Mój mały alergik 4l. uczulony jest na wiele pokarmów w tym na mleko krowie, marchew, pietruszka, jabłka - objawem są bóle brzucha i biegunki.
Od początku wiosny często ma katary a ostatnio nawet doszło do anginy i zapalenia ucha.
Myślę że ma to związek z pyleniem. Dodam ze z testów alergicznych nic mu nie wyszło.
W którymś tam poście pisalaś jakich produktów nalezy unikać przy alergii na brzozę.
W zasadzie to praktycznie wszystkich ogólnie dostępnych owoców nie powinnam podawać synkowi. Zastanawiam się co w takim razie mogłoby jeść moje dziecko, jakie owoce i warzywa sprawdzić?
Dodam że synek je gruszke wiliamsa z gerbera i wszystko jest po niej dobrze.
Poza tym podstawą jego diety jest ryż, kukurydza, kasza jaglana, mięso drobiowe, jajka przepiórki, Sinlac i Neocate LCP. Poza tą gruszką nie je żadych owoców i warzyw (no czasem dodaje mu cebule lub szczyporek) jednak teraz gdy łatwiej kupić świeże, chciałabym coś wprowadzić jedak nie wiem od czego zacząć. Doradź proszę. Z góry dziekuję

[terezak]

oczywiście miało być zauważyłam

[e-kasia27]

Muszę Cię ochrzanić, no po prostu muszę..., bo robisz dziecku krzywdę, traktując je jak niemowlę.

Dziecko ma 4 lata, a Ty karmisz go sinlakiem, neocate i gruszką ze słoiczka??
Przecież to DUŻE dziecko, za rok do szkoły pójdzie i co będziesz mu butlę z mleczkiem do szkoły szykować??

No jeszcze sinlak, czy deserek ze słoiczka, to można czasem zjeść (CZASEM!), jak dzieciak lubi, zamiast deseru, budyniu, kisielu..., ale neocate? - to nie może być traktowane u czterolatka, jako jedzenie.
Po co mu ta chemia?
A kto Ci na to recepty wypisuje?


Teraz dieta:
Jeśli dziecko źle reaguje na marchew, pietruszkę, jabłka i wiosną ma katar i choruje, to rzeczywiście można podejrzewać, że jest uczulony na brzozę i alergeny krzyżowe dla niej.
Gruszka też do takich alergenów krzyżowych należy, więc bym jej nie dawała, chociaż taka rozgotowana ze słoiczka może nie wywoływać zauważalnych reakcji - tyle, że taka gruszka ze słoiczka nie ma też żadnych prawie wartości odżywczych, więc jak jej nie będzie jadł, to i tak mu nic od tego nie ubędzie.

Co masz na myśli pisząc mięso drobiowe?
Tylko kurczaka? - jeśli tak, to odstawić kurczaka natychmiast na co najmniej miesiąc.

Wprowadzić nowe rzeczy i to natychmiast, dziecko musi jeść coś surowego, a nie tylko same rozgotowane papki.
Ale jak do tej pory niczego surowego nie jadł, to zacząć od bardzo małych ilości - dać ze trzy, cztery razy na dzień po trzy, cztery borówki amerykańskie, obrane i bez pestek winogrona, kawałeczki arbuza, melona, banana, trochę czarnych jagód, bo jak dasz od razu dużo, to biegunka na pewno będzie i to wcale nie z powodu alergii.

Dietę dla alergika już wilokrotnie wklejałam w różnych wątkach, ale wkleję zaraz jeszcze raz.

Dieta przeciwalergiczna

[e-kasia27]

Dozwolone do jedzenia są:

-mięso indyka, kaczki, gęsi, strusia, przepiórki, gołębia, wieprzowina, może też być dziczyzna: sarna, jeleń, dzik i mięso można jeść gotowane, pieczone, smażone, ale nie w postaci wędlin i konserw, gotować, piec, smażyć można tylko z dodatkami napisanymi poniżej

- ryż, kasza gryczana biała i palona, kasza krakowska, kasza jaglana, amarantus, quinoa, tapioka, kasza i mąka kukurydziana,
jeśli nie zamierzamy wyłączać z diety glutenu, to dozwolone jeszcze są kasza manna, kuskus, makaron bez jajeczny, kasza jęczmienna i płatki owsiane oraz mąka pszenna, orkiszowa, żytnia

- olej słonecznikowy, rzepakowy, kukurydziany, z pestek winogron, ryżowy, oliwa z oliwek. sojowy, masło bez mleka (np.optima omega3), margaryna zwykła(bezmleczna), smalec wieprzowy, tłuszcz kokosowy i palmowy

- jajka przepiórcze, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko

- bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może uczulać, gdy jest uczulenie na mleko, trzeba to mieć na uwadze i obserwować dziecko)( mogą też być z puszki, ale tylko takie o składzie woda, sól, cukier, kwasek cytrynowy, lub kwas askorbinowy), oliwki(ale tylko takie które nie mają w składzie kwasu mlekowego i octu winnego), pieczarki, boczniaki i inne grzyby świeże, mrożone lub suszone. Jeśli ktoś ma dostęp to topinambur, salsefia, skorzonera, portulaka.

- czarne jagody, borówki amerykańskie i brusznica, żurawina, banany, winogrona, figi, mango, liczi, arbuz, melon, porzeczki, agrest, ananas, daktyle, flaszowce, granaty, karambola, papaja, tamaryndowiec, marakuja, rambutan, hurma(khaki), gujawa, ale nie w postaci gotowych dżemów i bez dodatku żelfiksów i cukru żelującego, mogą być z puszki o składzie woda, cukier, kwas cytrynowy, askorbinowy.

-sól, cukier, fruktoza, majeranek, cząber, oregano, bazylia, pieprz, tymianek, imbir, gałka muszkatołowa, cynamon, mięta, rumianek, melisa, skrzyp, rozmaryn, herbata czarna i zielona, mączka chleba świętojańskiego(karob), rodzynki, suszone figi, daktyle, żurawina, mango, melon, wiórki kokosowe, orzechy makadamia, brazylijskie, nerkowce, pistacje, kasztany, sezam, siemię lniane, wiesiołek, słonecznik, pestki dyni

- wafle ryżowe, kukurydziane, maca, chlebki sonko, chrupki kukurydziane(czytać skład, żeby mleka, serwatki i kazeinianu nie było), kajzerki zwykłe, chleb, ale tylko paczkowany z wypisanym pełnym składem na opakowaniu(bez mleka, serwatki, margaryny mlecznej), bułka tarta, ale tylko domowa z kajzerek bez mleka, chleb tostowy(bez mleka, serwatki) - to oczywiście jeśli nie wyłączamy glutenu

- mleko ryżowe, owsiane, jaglane, sojowe(zwykłe i waniliowe, ale żeby nie miało w składzie marchwi), kukurydziane, orkiszowe, kokosowe(dobry zamiennik mleka i śmietany), jogurty i desery sojowe naturalne i waniliowe, karmelowe, jagodowe(ale bez pektyny, jabłek i marchwi! i innych soków i owoców), serek sojowy naturalny(tofu), kawałki, kulki sojowe(ale tylko o składzie; soja, bez dodatków smakowych i przypraw), miód akacjowy, gryczany, rzepakowy, wrzosowy, lipowy, mniszkowy, koniczynowy(miody w małych ilościach i rzadko, bo mogą uczulać ), miód sztuczny, słody wszystkie, cukier trzcinowy

- jeśli w rodzinie nikt nie ma uczulenia na ryby, to włączyć tez do diety ryby, ale absolutnie nie wędzone i nie z puszki. można tylko świeże, alb o mrożone, ale bez żadnej gotowej panierki.
można je piec, albo smażyć obtoczone w mące kukurydzianej, lub pszennej.
Z puszki dopuszczalny jest tuńczyk w oleju i sosie własnym oraz łosoś - filety gotowane (w oleju), nie wędzone! i nie w żadnej zalewie.

- dużo wody mineralnej średnio i wysoko zmineralizowanej


Jeśli na takiej diecie wszystko będzie OK, to następnie można spróbować włączyć do diety ziemniaki, pomidory, paprykę, bakłażan i ewentualnie inne rzeczy.

[e-kasia27]

Jeszcze sodę, proszek do pieczenia i drożdże można.

[terezak]

Dziekuję Ci bardzo dobra kobieto za odpowiedź. Skorzystam napewno! Mam nadzieje że uda nam się coś wprowadzić.
Nie piszesz nic o źródle pochodzenia owoców więc nie będę na siłę szukać ekologicznego jedzenia tak jak to robiłam do tej pory. Szczególnie mam tu na myśli banany, winogrona czy arbuzy których nie dawałam ze względu na chemie?
A dlaczego mamy odstawić kurczaka? Pisząc drób chodziło mi o indyka i kurczka a zapominiałam ostatnio napisać że synek jeszcze je królika.
Pisząc że podstawą jest Neocate LCP troszke przesadziłam bo synek pije kubek tego mleka raz na 2 dni i to są ostatki zapasów tj. ostatnie 4 puszki i koniec z mlekiem.
Czytając wcześniejsze Twoje wypowiedzi wiedziałam że zawsze walisz prosto z mostu i byłam na to przygotowana. Może i masz rację że rozbie dziecku krzywde ale nie czynię tego specjalnie. Gdybym do końca była pewna że wiem co robić to nie wchodziłabym na to forum. Mam nadzieje że Twoje rady w naszym przypadku okażą się skuteczne.

[e-kasia27]

Bez przesady z tą chemią, przed tym dziecka i tak nie ustrzeżesz.
Nie kupuj tylko winogron z RPA bo te rzeczywiście śmierdzą chemikaliami, reszta da się zwykle zjeść i nie trzeba od razu umierać od tego.

A na królika zwróć szczególną uwagę, bo przy uczuleniu na mleko może też bardzo uczulać.

Możesz spróbować zrobić mu testy płatkowe pokarmowe, jak znajdziesz lekarza, który je robi.
Ale przed testami dziecko powinno jeść, to co będzie w testach sprawdzane, bo jak nie je, to testy mogą wychodzić fałszywie ujemne.

Powodzenia.

[kelacrembrulee]

witam
jeśli chcemy być pewni składu konsumowanych produktów powinniśmy w miarę możliwości sami je przygotowywać..Mamy bezpiecznie smacznie i zdrowo...do wypieku chleba polecam
allegro.pl/show_item.php?item=3325463448