bez glutaminianu

[barasia]

Czym , oprocz soli, mozna doprawic zupe, zeby uzyskac ciekawszy smak.
Dotychczas stosowalam kostki bulionowe, vegete, ale tam mnostwo paskudztw, z
glutaminianem na czele. Karmie piersia.

[andziulindzia]

Ja do zup dodaję imbir, kurkumę, listek laurowy, ziele angielskie, pieprz,
czasem dosypię ziół (do pomidorowej bazylię, do kapuśniaku majeranek). Co mi w
rękę wpadnie i co wg mojego uznania będzie pasować. Nie stosuję zbyt wielu
przypraw bo uważam, że zupie smak powinny nadać warzywa jakie do niej użyłam

[mamciulka-nikulka]

Bardzo ciekawy smak ma lubczyk, trochę jak vegeta. Kozieradka
natomiast nadaje smaku jak magie. W moich zupach obowiązkowo
znajdują się kurkuma i tymianek jako pierwsze, potem warzywa,
kminek, ewentualnie mięsko, imbir, czosnek, cebula, sól do smaku,
trochę soku z cytryny, lub zamiennie posiekana natka pietruszki,
bądź bazylia, majeranek, a na koniec doprawiam pieprzem i solą.

[ankak0]

Zupy dobrze smakują przyprawione ziołami. Np. grochowa majerankiem,
a buraczkowa mieszanką prowansalską, ale nie za dużo, do rosołu
dodać można liście pora i selera. Zioła można kupić suszone
odzielnie lub jako mieszanki, albo żywe na kuchenny parapet. Jest w
czym wybierać.

[galeriasmakosza79]

polecam czubryce zielona do zupy - fantastyczna bułgarska mieszanka. fajnie tez dodac pomidora z czosnkiem, bazylia i oregano - pomidor suszony, wiórki swietny tez do twarozkow probowalam tego z Galerii Smakosza.... sklepik w Łodzi, nowa hala bałucki rynek... wejscie od organizacji win i skrec w pierwsza w lewo - na samym rogu sa przyprawy.... w internecie mieli sklepik... wpisz Galeria Smakosza Łódź