kalkulatormiesa 30.01.12, 15:45 Witajcie Zaciekawiło mnie jak przeliczyć można na skład w % mięso. Np. 100 gr szynki wyprodukowano ze 130 gr mięsa. Ile to w procentach mięsa w mięsie?? Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
alpepe Re: % z gramów? 30.01.12, 16:04 o utracie wody przez mięso w wyniku procesów technologicznych oczywiście nie myślisz. Odpowiedz Link Zgłoś
1alfa1 Re: % z gramów? 30.01.12, 22:18 teraz to chyba w drugą stronę częściej :p Odpowiedz Link Zgłoś