kuchenka gazowa czy elektryczna?

[barponia]

poradzice mi kochane e-mamy - niedlugo bedziemy remontowac mieszkanie i chce
zmienic kuchenke - i wolalabym gazowa z elektryczny piekarnikiem, ale sporo
osob z mojego otoczenia przekonuje mnie do elektrycznej tazke części gornej,
czyli samej kuchenki - co wy o tym sadzicie?

[nisar]

Dla mnie wyłącznie gazowa. Na elektrycznej gotować nie umiem na chińskiego
mandaryna. Regulacja gorsza niż na gazowej, jak coś wykipi to zakichać się
można na śmierć próbując toto odmyć (skrobać przecie nie wolno) itd. Ale to
moje zdanie, oczywiście.

[aniask_mama]

nisar napisała:

> Dla mnie wyłącznie gazowa. Na elektrycznej gotować nie umiem na chińskiego
> mandaryna. Regulacja gorsza niż na gazowej, jak coś wykipi to zakichać się
> można na śmierć próbując toto odmyć (skrobać przecie nie wolno) itd. Ale to
> moje zdanie, oczywiście.


e, tam, są specjalne skrobaczki i pięknie wszystko schodzi

Tylko elektryczna

[lamatha]

przeprowadzilam sie do meza i mial taka, fantasytczna. Szybcej gotuje, gaz nie
smierdzi, latwiesza w utrzymaniu czystoci. Jak cos wycieknie z garka i plomien
zgasnie to sie nie zatrujesz !!!!
W domu rodzinnym gazowa z elektrycznym piekarnikiem, inne gotowani juz do
takiej nie wroce
M i

[margonik]

Mam gazową i żaden gaz mi nie śmierdzi. A jak sie zaleje, to dopływ gazu się
automatycznie wyłacza. Nie ma możliwości zagazowania się, bo aby gaz płynął
ogień musi podgrzewać odpowiedni czujnik. W końcu nikt nie mówi o kuchenkach
gazowych z poprzedniej epoki, ale o nowoczesnych gazowych płytach grzewczych.

Ja bardzo polecam gazówkę! Napisałam osobny post - jest na dole.

[be.em]

mam elektryczną!!! bomba!!!

[gerandia]

Niedawno kupilismy mieszkanie w ktorym byla elektryczna kuchenka po 2
miesiacach wzielam na raty gazowa i to jest to dla mnie tylko gazowa z
elektrycznym piekarnikiem

[tamara30]

tylko cała elektryczna ) mam od 8 lat, a gotowac łatwo sie nauczyc
ja mam garnki z podwojnym dnem, nastawiam pokretło na 3 - i czekam az zacznie
bulgotać w garnku, zmniejszam na 1,5 pokrętło i zastawiam na 20-30 minut.
Póżniej zakrecam na 0 i zupa sama "dochodzi".
Posiadanie kuchenki elektrycznej zostało nam tak jakby narzucone, w naszym
mieszkaniu nie ma gazu. Ale po tylu latach wiem jedno, wolę gotować na prądzie
niż na gazie i po zmianie mieszkania, będę zakręcac gaz, jako zbędny.

[mama_blizniakow]

Polecam elektryczną płytę.Jak już się przywyczaisz bardzo fajnie się na niej
gotuje.Po wyłączeniu "palnika" długo trzyma ciepło.
Minus-trzeba uważać przy kupnie garnków tzn które nie zostaną na płycie i w
przypadku braku prądu co się zdarza częściej niż brak gazu -nie ma obiadu

[gerandia]

a WZGLEDY FINANSOWE CHYBA NA PRADZIE DROZEJ

[be.em]

nie zgadzam się!!!

[tamara30]

be.em rozwiń tą myśl

[tamara30]

W ciagu tych 8 lat gotowania na elektrycznej kuchence zdażyło mi sie może ze 2-3
razy, kiedy była przerwa w dostawie prądu.
Ale z kolei mieszkając z Mam, gdzie w kuchni królowała kuchenka na gaz , nie
mogłam wytrzymać "zapachu" gazu, ściany w kuchni pokryte są, tłustą warstwą
oparów i żółkną szybko. Do tego często zdażał sie spadek "cisnienia" gazu i
płomyk gasł, często obiad kipiał lub sie przypalał w jednym miejscu. Płytki w
elektrycznej nagrzewaja sie całe, ciepłem obejmują całe dno garnka. Szybciej sie
gotuje. Poza tym w elektrycznej jest większy zakres regulacji od 1 - 3. w

do tamara30

[iwoniaw]

tamara30 napisała:
ściany w kuchni pokryte są, tłustą warstwą
> oparów i żółkną szybko.

No ale opary z gotowania to chyba niezależnie się unoszą od tego, czy się gotuje
na gazie czy na elektrycznej kuchence? Pokrywki do garnków trochę to niwelują.
Zresztą przecierać kafelki od czasu do czasu i tak należy, a malowanie ścian co
jakiś czas jest konieczne nawet w pomieszczeniach, w których się nie gotuje?
Nie przecieram kafelków po każdym gotowaniu, a nigdy nie miałam na nich "tłustej
warstwy".

[tamara30]

Malowanie co 2 lata, biorąc pod uwage, że ściany białe wiec widać a jak kuchnia
ma duzo swiatła dziennego, to też widać. Mam należy do osób, które bardzo
przywiazują uwagę do tego jak sie mieszka i zawsze zarzadza remont. Pokrywki
garnków wymienia non stop, ale nie da się tak dostosowac płomienia gazu
idealnie, jak ja mogę sobie zrobić w elektrycznej.
Do tego ma okap, po nim to dopiero widać żołć.
Gotując na gazie woda sie ulatnia i trzeba uzupełniać zupę jakoś nie mam tych
problemów u siebie. Ulatnianie pary jest o wiele mniejsze.
A do tego to czyszczenie tej "kraty" na palnikach doprowadza mnie do białej
gorączki.

krata na palnikach

[iwoniaw]

czyszczenie tego jest okropnie niewygodne, rzeczywiście - dlatego skoro autorka
wątku będzie kupować nową kuchenkę, to jeśli zdecyduje się na gazową, ważne by
zwróciła uwagę, czy ta krata jest w całości, czy też są dwie - każda na 2
palniki. Wybierając model z podzieloną kratką ma się potem łatwiej, bo
manewrowanie przy myciu jest łatwiejsze, a nawet, jeśli ktoś ma zmywarkę, może
bez problemu zmieścić takie "połówki" nawet w najmniejszym modelu.
Co do "żółci" na okapie, to najczęściej i tak się tego nie da uniknąć - ona robi
się nie tyle z brudu czy oparów (przecież każdy normalny człowiek myje czy
choćby "przeciera" taki sprzęt co jakiś czas), co z powodu nagrzewania się - po
prostu plastik żółknie od temperatury. Najbardziej się to rzuca w oczy w
sąsiedztwie białych ścian czy mebli.
Pokrywki od garnków mam od lat te same i się bez problemów domywają.

Kuchnia elektryczna z płytą ceramiczną jest świetna (moja teściowa ma), ale nie
wszędzie da się takową zainstalować, o czym już pisałam. Zakład energetyczny
może np. się nie zgodzić na przyłączenie siły, jeśli w okolicy sieć jest już
maksymalnie obciążona. No i jeśli ktoś mieszka w rejonie gdzie awaria prądu
występuje częściej niż raz na rok-dwa,tomoże to być uciążliwe.

[tamara30]

okap jest z blachy, pomalowany na biało /fabrycznie czy jak tam to nazwać/ był
juz kilkakrotnie malowany w warunkach domowych
farba tez żółknie niestety

[chicarica]

Jest tłusty osad powstający z samego spalania gazu. Mieszkałam 25 lat w
mieszkaniu w którym była kuchenka gazowa, teraz od 3 lat mam na prąd i wiem, że
do gazu NIE WRÓCĘ.

[tamara30]

Żeby nie było że brudno, co 2 lata kuchnia wymaga malowania, wiec jest mały
remoncik, który daje w kość mej rodzicielce. Ale bez niego nie umie się Mam obejść.

[mama_blizniakow]

tamara30 napisała:

> W ciagu tych 8 lat gotowania na elektrycznej kuchence zdażyło mi sie może ze
2-
> 3
> razy,

u nas prąd jest wyłączany bardzo często.Równie częste są awarie wtedy nie ma
prądu kilka,kilkanaście godzin.
Ale żyjemy
Pozdrawiam

[iwoniaw]

Ja mam gazową z piekarnikiem elektrycznym i b. sobie chwalę. Co do kuchenki
elektrycznej - jeśli byś się na nią decydowała koniecznie wcześniej sprawdź
parametry instalacji elektrycznej w mieszkaniu - może nie wytrzymać takiego
obciążenia i wtedy zamiast gotowania będziesz mieć permanentnie wywalane korki.

iwoniaw ma racje

[mama_blizniakow]

do mojej kuchenki potrzebna była siła a mam tylko płytę bez piekarnika.

u mnie zakres na płycie jest do 9 ale z 9 rzadko korzystam.

[tamara30]

ja mam bezpośrednio podłączoną kuchenkę pod korki też wywalało jak było
więcej niż 2 palniki włączone, ale elektryk sobie z tym poradził

[chicarica]

Ale to zależy jaka elektryczna.
Jeśli taka zwykła, to NIE.
Jeśli z płytą ceramiczną, to po stokroć TAK. Mam, używam, błogosławię. Z
czyszczeniem to mity, trzeba kupić specjalne mleczko np. dr Beckmann i
skrobaczkę do płyty ceramicznej i jest super.

[kasik751]

Nie jest super. Mam mleczko, mam skrobaczke, da sie to doskrobac, ale nic w tym
super nie ma. Taka plyta wymaga codziennej pielegnacji i tyle.

[chicarica]

Widocznie to kwestia indywidualnych preferencji.
Mnie wpieniało czyszczenie kuchni gazowej. W elektrycznej mam gładką płytę,
żadnych zakamarków. Codziennie wieczorem psikam odrobinkę ajaxu w sprayu i
przecieram papierowym ręcznikiem, a jak się coś przypali na amen (b. rzadko,
może raz na miesiąc) to skrobaczka + mleczko i jest od razu czysto.
Może masz złe mleczko? U mnie nie działały żadne cify i inne takie, tylko i
wyłącznie specjalne mleczko do płyty ceramicznej.

[mama007]

jak sie juz przyzwyczaisz to jest lepsza, popieram
pozbylam sie gazu z mieszkania i tez nie zaluje wszystko mam na prad
aga

[kasik751]

Zeby zamontowac plyte elektryczna trzeba miec dostosowana instalacje czyli tzw.
sile. Oczywiscie ludzie montuja tez po piracku, nie wiem jakie to niesie
zagrozenie, no ale pewnie jakies niesie.
Plyta elektryczna jest bardziej estetyczna od gazowej - gdy juz sie ja uda
doskrobac do czysta, bo co nie kapnie z garnka, to sie natychmiast przypala )
ale tez ma swoje wady.
Ja tam wole elektryczna niz gazowa, ale ogolnie to jestem rozczarowana. To duzo
lepiej wyglada niz dziala po prostu, a roznica w cenie kolosalna.

Garnki z grubym dnem sa potrzebne, ale teraz tylko takie sa w sklepach, wiec to
nie problem. One same z siebie trzymaja temperature dlugo i kuchenka im do tego
niepotrzebna akurat.
Woda dlugo sie gotuje, wiec zaczelam gotowac wode do garnkow w czajniku, bo mi
sie nie chce czekac na byle ziemniaki.
Jak juz sie ta woda znienacka ugotuje, bo jak czlowiek tyle czeka to w koncu z
tej kuchni na chwile wyjdzie, to zawsze cos tam wykipi, a jak wykipi to jest
mogila.
Plyta rozgrzana do bialosci, ta woda zawierajaca juz to co sie w niej gotuje
(dajmy na to ryz) juz nie jest czysta i co sie wyleje z tego gara, to kurcze
leci na te plyte, przypalone wielkie kaluze, ktorych nie da sie wytrzec bo to
dziadostwo gorace stygnie pol godziny, a potem ... milego skrobania.

Jesli nie jest to woda tylko inna potrawa zawierajaca jeszcze tluszcz to juz w
ogole kongo, bo dochodzi do tego smrod. Palnik trzeba zmieniac, a ten
przypalony studzic, zeby go jak najszybciej oskrobac
Jak przelecisz odruchowo scierka mokra ten palnik, to Ci oczywiscie przyjara
tez scierke, ktora sie topi na tych rozzarzonych palnikach.
I taka zabawa z tym.
Moj maz to by to wyrzucil, ja tam nadal wole prad niz gaz, ale uwazam, ze
przereklamowane
Natomiast piekarnik elektryczny to jest genialna sprawa, szczegolnie dla takich
jak ja, a ja uzywam go raz na rok. Ale precyzja obslugi jest taka, ze nic sie
nie da schrzanic )

Aha - plyta elektryczna jesli jest czarna i jej sie nie uzywa, bo sie tego dnia
nie gotuje w dodatku sie kurzy, a na czarnym kurz widac z daleka od razu, ale
to juz oczywiscie drobiazg

[karol987]

Podpisuję się obiema rekami pod tym co napisała kasik751.
Ja też zalewam ziemniaki do gotowania wrzątkiem z czajnika bo nie chce mi się
czekać kiedy się zagotują.
Ale nie wiem czy wiecie,że właśnie tak powinno gotować się ziemniaki bo
zachowują w ten sposób wiecej swoich wartości.
Mój mąż też ciągle knoci o gazie ale ja musiałabym używać butli bo ziemnego nie
mamy i nie chcę tej bombki w domu trzymać.
Nauczyłam się przez tyle lat i gotowania i czyszczenia choć z tym drugim powiem
szczerze nigdy nie miałam problemu.
Mleczko i druciaczek koniecznie z Amwaya i po problemie.
Wiele lat czyściłam gazówkę i o niebo gorzej plus te nieszczęsne kratki i ten
lepiący osad na nich.
Nigdy nie zamieniłabym płyty ceramicznej na gaz.
A gotujac np. rosół kiedy się zaczyna gotować rzeczywiście nie wystudzicie
płyty pod garnkiem tak szybko ale jakże prosto jest dolać zimnej wody co jest
wręcz konieczne aby dobrze rosół wyklarować.
To technika stosowana przez kucharzy tzw.hartowanie wiem bo zostawiłam 10 lat
pracy w restauracji.
Oczywiście do restauracji zdecydowanie gazowa kuchnia ale w domu gdzie jest
siła nie ma nic lepszego jak płyta ceramiczna.

[aluniaaa]

Od listopada ub. roku jestem "skazana" na kuchenke elektryczna, w mieszkaniu
ktore kupilismy nie ma podlaczonego gazu,w zasadzie w calym bloku,ze wzgledow
bezpieczenstwa jak sadze.
Na poczatku ciezko bylo mi sie pzrestawic teraz nie wyobrazam sobie gotowac na
gazie.

Pradu nie idzie duzo,rachunki srednio na miesiac wahaja sie w granicach
90-100zl, a komp cyka nam na okraglo,inne rzeczy tez do ktorych prad jest niezbedny.
Polecam!!

a jakie środki stosujecie do czyszczenia płyty?

[aluniaaa]

[lola211]

Mam elektryczna z plyta ceramiczna.Dla mnie super.Czyszcze raz na jakis czas
specjalnym zelem, a gdy jest czysta w miare, tylko powiedzmy zachlapana, to
przelece wilgotna scierka, wytre do sucha i juz.Mnie prawde mowiac nigdy nic
nie kipi, wiec nie mam sytuacji awaryjnych.
Jestem spokojna- gaz ulatniac mi sie nie bedzie, gary nie sa osmalone, nie ma
gazowych wyziewów.Jak dotad raz jeden zdarzylo sie, ze prad wylaczyli na 2 godz.
Ja polecam jak najbardziej taka wlasnie kuchenke.

[a.lenard]

ja radzę gazową kuchenkę na górze czyli palniki, piekarnik elektryczny, choćby
ze względów oszczędościowych piekarnik lepiej piecze ale napewno rzadziej
się używa niż palników.

[twarz2]

Ja przerobiłam 3 opcje:
gazową
zwykłą elektryczną
ceramiczną elektryczna

Dla mnie najlepsza w użyciu i utrzymaniu jak dotychczas jest elektryczna z płytą
ceramiczną.

[mynia_pynia]

Zaraz, zaraz, zacznijmy od tego jaka elektryczna.
Jeżeli taka z czarną płytą, jednolita, płaska to i owszem, jest rewelacyjna,
super się czyści i w ogóle jest zaje....fana.
Ale moja koleżanka w wynajmowanym mieszkaniu też miała elektryczną i klęła na
czym świat stoi, nie rozumiałam dlaczego, ale jak do niej pojechałam to już
wiedziałam Normalnie taka ja na obozie kempingowym Ja na takiej też nie
umiem gotować

Jeżeli masz gaz w budynku to bezsensu jest się lądować w dodatkowe koszty.
Nas jest dwójka często nie gotuje ale rachunki za prąd mamy astronomiczne jak
na kawalerkę i dwoje dorosłych osób, moja mama w domu ma niższe, a mieszkają 4
osoby (mają gaz).

[karina210205]

ja mam gazową z elektrycznym piekarnikiem i jednym palnikiem elektycznym a
trzema gazowymi. jak nie ma gazu to można ugotować na elektrycznym, a jak nie
ma prądu to na gazie

[margonik]

Ja ZDECYDOWANIE nie kupiłabym elektrycznej! Tylko gazowa, ewentualnie
indukcyjna. Elektryczne mają dużą bezwładność cieplną, co utrudnia gotowanie.
Wyłączasz, a palnik nadal grzeje jak szalony. Obecnie używamy elektrycznej - w
mieszkaniu służbowym męża - i przeklinam ją. W własnym domu mamy blat gazowy i
jestem z niego bardzo zadowolona.

Dodam jeszcze, że mój ojciec zamontował sobie blat elektryczny. Ma go już jakies
2 lata i wygląda bardzo brzydko! Wbrew pozorom ciężko się to czyści. Zostają
ryski. Obecnie wygląda naprawdę obrzydliwie.

indukcyjna

[margonik]

Dopiero teraz przeczytałam wątek i widzę, że nikt nie napisał Ci o kuchenkach
indukcyjnych. To trzecia opcja, która łączy zalety gazu i prądu. Tylko potrzeba
do tego specjalnych garnków. Nagrzewanie nie polega na tym, że grzeje się płyta
grzewcza a na niej garnek, tylko, że pole elektromagnetyczne w płycie powoduje
wytworzenie ciepła w dnie garka - nie ma wówczas tego problemu z bezwładnością
cieplną płyty.

[pyza_uk]

Mialam gazowa, teraz mam plyte elektryczna i tesknie za gazowa...
Pomijajac aspekty higieniczne (czyszczenie, mycie) powinnas wziac pod uwage
swoje zapedy kulinarne - jesli zwykle gotujesz takie 'normalne', polskie dania,
to nie ma problemu, ale np. na kuchence elektrycznej chinszczyzny w woku
ugotowac sie nie da (plomien powinien podgrzewac boki garnka, aby sie ladnie
wszystko ugotoowalo)

[margonik]

Z polskimi daniami też zdarzają sie problemy. Rosół np. doprowadza sie do
wrzenia (na dużym ogniu, bo wiadomo, że chcemy, aby jak najszybciej), a później
zmniejsza sie ogień do minimum aby tylko "pykał" przez długi, długi czas. Na
elektrycznej nie da sie w momencie zawrzenia szybko zmniejszyć grzania.

Ja często gotuję też w szybkowarze i mam ten sam problem. Chcąc szybkowar szybko
doprowadzić do podciśnienia, powinnam gotować na dużym grzaniu, a gdy zaczyna
syczeć, aby nie wybuchł, zmniejszyć grzanie do minimum. No i dokonaj tego
sprawnie na elektrycznej... Idąc na kompromis od początku grzeję go na średnim
grzaniu, ale trwa do dużo dłużej niż na gazówce.