Listrioza

[madzia.kreg]

Jak to jest tak na prawde z listerioza? wiem ze jest niebezpieczna ale czy az tak latwo mozna sie nia zarazic?? jak dochodzi do zarazenia...czy faktycznie ser typu feta moze powodowac zarazenie...moze macie jakies doswiadczenia lub wieksza wiedze na ten temat..

[kocio-kocio]

Mleko niepasteryzowane jest niebezpieczne.
Sprawdzaj co kupujesz i tyle.

[kerri31]

Ciężko jest się zarazić. Jeśli chodzi o sery prawie wszystkie są pasteryzowane.

[kjut]

Kilkadziesiąt przypadków w Polsce rocznie - myślę, że to dobrze obrazuje jak łatwo się zarazić

Jak to mój gin powiedział: "Musiałaby Pani chyba być rolnikiem",

[begonya]

Zachorowania na listeriozę są w PL dość rzadkie, co nie znaczy, że nie należy zachować ostrożności. Sery typu feta, szczególnie te produkowane w naszym kraju, są z mleka pasteryzowanego, więc są całkowicie bezpieczne, podobnie jak cały nabiał produkowany z takiego mleka przez przemysł. Ogólnie należy uważać na surowe produkty (także mięso, warzywa i owoce), a także te gotowe (surówki, sałatki, lody). Również w jedzeniu przechowywanym w sposób niewłaściwy (np. zbyt długo) w lodówce mogą rozwinąć się bakterie.