gonik1 12.11.03, 11:16 cześć dziewczyny, mam dylemat- wczoraj na imprezie objadłam się serem pleśniowym, potem się dowiedziałam że sery szkodzą w ciąży. czy to prawda? pozdr, gonik Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
martaurb Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 12.11.03, 11:30 Generalnie nie powinno sie jesc zadnych serow robionych z niepasteryzowanego mleka......ale chyba jak raz zjadlas troche to swiat sie nie zawali, tylko na przyszlosc raczej unikaj - te kilka miesiecy jakos da sie przezyc (to z autopsji, jestem na polmetku i mezowi kupuje nasze ulubione smakolyki, nawet te, ktorych ja teraz nie moge, ale sobie wtedy tez cos - takiego zeby bylo pycha i zeby bylo wolno Oprocz tego nie jesc: jajek na miekko, sadzonych i potraw z surowymi jajkami (np. tiramisu), miesa w wersji surowej lub polsurowej (wszystko musi byc dobrze przesmazone czy ugotowane), salaty, ktora bylaby niedomyta i nie pamietam czego jeszcze ale to chyba z grubsza wszystko! Nie przejmuj sie i trzymaj - powodzenia dla Ciebie i Brzuszka! Odpowiedz Link Zgłoś
lemone Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 12.11.03, 12:02 i jeszcze wątróbki oraz pasztetow, niedawno pojawil sie obszerny watek na ten temat, polecam Odpowiedz Link Zgłoś
annkier Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 12.11.03, 14:02 Właśnie zjadłam 2 jajka na miękko i zagryzłam bułką z sałatą a na obiad mam zamiar zrobić wątróbekę drobiową! Dieta ta pochodzi od mojej dr.ginekolog która aby mi poprawic wyniki żelaza przepisuje co należy jeść więc nie warjujmy nasze mamy też to jadły jak były w ciąży piły mleko nie pasteryzowane i jakoś nic im się nie stało. Aha jadam też od czasu do czasu sery pleśniowe (8m-c ciąży) pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
mopek1 Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 13.11.03, 11:56 Nadmiar wątróbki na 100% szkodzi, jest na to wiele bardzo poważnych opracowań, ma to związek z przedawkowaniem wit. A, co często źle wpływa na dziecko. Co prawda, jedna wątróbka od czasu do czasu nie zaszkodzi, ale jeśli masz ją stale w diecie to nie jest to dobry pomysł... Co do argumentu "nasze mamy..." to pozwolę sobie się nie zgodzić, my może żyjemny, ale porównaj sobie statystyki śmiertelności noworodków dzisiaj i przed 20-laty ... Po to właśnie prowadzi się badania i ustala pewne szkodliwości. Życzę zdrowia i dźwigania żelaza, ja też mam za mało - biorę Sorbifer i jem szpinak Odpowiedz Link Zgłoś
placebo77 Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 12.11.03, 13:06 Czesc mysle, ze najwazniejsze, to zachowac umiar. Jezeli zjesz czasami troche sera plesniowego czy pasztetu to Tobie ani maluchowi nic od tego nie bedzie. Sama uwielbiam obie te rzeczy i czasami swiadomie sobie na nie pozwalam, w rozsadnych dawkach rzecz jasna (oczywiscie tez jestem w ciazy 15 tydz). Ja np uwielbiam i moglabym codziennie jesc gory lodow, ktore tez sa raczej malo wskazane ze wzgledu na salmonelle, dlatego staram sie nie jesc czesciej niz raz, dwa razy w miesiacu. Podobnie jest z cola i wszelkiego rodzaju fastfoodami, tez nie powinno sie ich jesc, a mimo to jest wiele kobiet w ciazy ktore jedza i pija garsciami w/w smakolyki. Pozdrawiam i zycze smacznego Kasia i dzidzius P.S. Jednak mimo wszystko unikalabym tego surowego miesa i jajek. Odpowiedz Link Zgłoś
bubab Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 12.11.03, 13:32 A jesli chodzi o lody to te do kupienia w sklepach (czyli na patyku lub w pojemnikach) sa robione z dodatkiem proszku jajecznego (jesli wogule) i mleka w proszku (zwykle). Mozna wiec po prostu sprawdzic na etykiecie a unikac lodow kulkowych w jakis niezbyt higienicznych budkach (szczegolnie latem). pozdr, Odpowiedz Link Zgłoś
bubab Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 12.11.03, 13:27 Jesli chodzi o polskie sery plesniowe to wszystkie sa robione z PASTERYZOWANEGO mleka (tak samo jak sery biale i zolte oraz jogurty i kefiry) - taka jest polska norma na ich produkcje. Trudno mi cos powiedziec na temat np serow francuskich ale mysle, ze rowniez sa robione z mleka pasteryzowanego. Tak wiec nie ma mozliwosci wystapienia listerii (no chyba, ze zakazenie wtorne, ktore moze dotyczyc kazdego produktu nieprawidlowo przechowywanego). Rowniez jajka na miekko sa jak najbardziej bezpieczne, jak kiedys juz pisalam np salmonella ginie przy temperaturze 70stopni w ciagu 5 minut - tak wiec w jajku ugotowanym na miekko z zaden sposob nie przezyje. pozdr, Odpowiedz Link Zgłoś
martaurb Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 13.11.03, 09:59 Francuskie sa niestety robione w wiekszosci z mleka surowego...tez mi sie tak na poczatku wydawalo jak Tobie, ze z pasteryzowanego, ale niestey jak zaczelam sprawdzac to sie okazalo ze jest inaczej...... Dlatego teraz dokladnie sprawdzam i juz znalazlam zolty ser z pasteryzowanego mleka - niestety jezdze po niego extra do arabskiego sklepu, ale co tam! I jeden bialy serek z pasteryzowanego tez znalazlam - na szczescie mozna go kupic w supermarkecie Odpowiedz Link Zgłoś
agata_edziecko Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 12.11.03, 13:31 To nie jest tak, że sery pleśniowe szkodzą. One moga po prostu zawierać bakterie listeriozy i ta bakteria jest bardzo szkodliwa dla dziecka. Sam ser nie szkodzi, ale jeśli się zdarzy, że akurat dana partia ma tę bakterię ... To samo z surowym mięsem i jajkami (inne bakterie). Ja wystrzegałam się tych potraw i nie bardzo zgadzam się ze stwierdzeniami, że "trzeba zachować umiar". Owszem, zachowując umiar zmniejszamy prawdopodobieństwo trafienia na bakterię, ale może się zdarzyć, że akurat na nią tak czy owak trafimy. Nie wiem, czy jasno sie wyraziłam, ale zachowanie umiaru ma sens przy kawie, która w małych ilościach nie szkodzi, w większych może być szkodliwa. Bakteria listeriozy może się znaleźć w 1 gramie sera pleśniowego i taka jest różnica. Pozdrawiam agata Odpowiedz Link Zgłoś
isma Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 12.11.03, 14:08 Staralam sie jadac sery plesniowe w ciazy rzadko, raczej te pakowane w pudelka (np. Sekret Mnicha) i z dlugim terminem waznoscie. Zrezygnowalam z moich ulubionych serow blue, typu rokpol, bo te sa na wage, a - z racji ceny - sa rzadziej kupowane, ergo i bakterie maja dogodne warunki i czas do namnazania. Oczywiscie, bakteria moze byc i w 1 gramie, ale zazwyczaj do zachorowania (vide salmonella) potrzebna jest jest taka ilosc, z ktora organizm w ramach wlasnych sil odpornosciowych nie moze sobie poradzic. foto.onet.pl/albumy/album.html?id=11392&grupa=7&kat=0&a=isma Odpowiedz Link Zgłoś
kubbik1 Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 12.11.03, 16:05 no witam najwazniejsze to nie dac sie zwariowac:0 ja przez pierwsze 3 miesiace zajadalma sie najbardziej smierdzacymi plesniowymi serami bo nic innego mi nie wchodzilo poza tym jadlam wszystko na co mialam ochote i w ilosciach jakie tylko dalam w siebie wepchac a moglam zjesc naprwde duuuuzzzooooooo no i dziecko urodzilo sie duze(4230) silne i zdrowe a ja po prostu nie bralam za berdzo do glowy wszystkich wymyslow co mozna jesc a czego nie mozna bo po prostu musialabym zyc o chlebie i wodzie zeby sie niczym nie zarazic tudziez zeby mi nic nie zaszkodzilo pozdrowka Magad mama Mai Odpowiedz Link Zgłoś
gota Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 13.11.03, 10:07 a mi przeszla skutecznie ochota na wszelkiego rodzaju sery plesniowe w momencie kiedy dzien po zjedzeniu (naraz, bez dodatkow, odgryzajac po kawalku )"limburgera" uslyszalam komunikat w tv. ze w serach tego typu, jakiejs tam firmy, wykryto bakterie listerii i wlasnie sa wycofywane ze sklepow. wygrzebalam papierek po serku ze smieci, zeby sprawdzic czy to nie ta firma!! nie ta ale mi przeszlo - po dzien dzisiejszy zrszta (synek ma 4,5 miesiaca) Odpowiedz Link Zgłoś
agata_edziecko Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 13.11.03, 11:09 Po prostu miałaś szczęście (czy też nie miałaś pecha) i nie trafiłaś na tę niedobrą bakterię. Ale to nie znaczy, że ona nie istnieje i nie należy przed nia przestrzegać innych przyszłych matek. Zapewne, gdybyś akurat zapadła na listeriozę nie byłabyś tak zadowolona z faktu, że nie ograniczałaś się w jedzeniu serów pleśniowych. Pozdrawiam serdecznie agata Odpowiedz Link Zgłoś
lemone Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 13.11.03, 10:25 Sprawdzialam w sklepie sklad mojego ulubionego serka - President camemert oraz brie --> w skladzie podali pasteryzowane mleko!!! )))))))))))))))))) ufff.... co za ulga )) Odpowiedz Link Zgłoś
apolka Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 13.11.03, 10:31 A ja ślinię się na samą myśl o rokpolu (na przykład), fecie czy brie i ... nie jem :o( Ale skoro tyle różnych opinii, zapytam lekarza. Aha, po pierwsze, rokpol jest sprzedawany również w porcjach pakowanych przez producenta, po drugie, jeśli w pleśniakach szkodliwa jest tylko ewentualna listeria to może by tak ... na gorąco (jako składnik sosów do mięs, spagetti, zapiekany ...)? Ktoś wie, w jakiej temp. ginie listeria? A co do jajek, do wczoraj nie wiedziałam, że nie można na miękko i jadłam (sadzone, w koszulkach etc.). Zdarzyło mi się zwymiotoawć zaraz po śniadaniu ale winą obarczam grzankę, na której jajko leżało, później czułam się ok. Mam nadzieję, że nie zaszkodziłam dziecku... Odpowiedz Link Zgłoś
dollores1 Re: czy sery pleśniowe szkodzą? 13.11.03, 15:25 W ostatniej gazetce o ciąży był artykuł o tym czego nie wolno jeść w ciąży - przytoczę poniżej. TEGO NIE JEDZ I NIE PIJ: - surowego lub niedogotowanego mięsa (tatar, krwisty befsztyk) - może być źródłem zakażenia toksoplazmozą - serów pleśniowych i miękkich typu camembert czy feta - spotyka się w nich bakterie z rodzaju listeria - surowych owoców morza i ryb (sushi, ostrygi) - bywaja zakażone groźnymi bakteriami lub pasożytami - kawy, mocnej herbaty, coca-coli - zawierają kofeinę, która nadmiernie pobudza organizm matki oraz dziecka i może prowadzic do zaburzeń rytmu serca - surowych jaj, niepasteryzowanego mleka - bywaja zakażone salmonellą - dużych ilości wątroby - zawiera wit. A, której nadmiar może być szkodliwy dla rozwijającego się organizmu dziecka Odpowiedz Link Zgłoś