Forum Regionalne Małopolskie Kraków Kraków
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    Dorsz , a sprawa wielicka.

    20.05.03, 11:45
    To ciekawe, ale dorsz , podobnie jak inne morskie ryby, mimo że cały żywot
    pędzi w roztworze soli, kiedy już trafia na patelnię , a kolejno na talerz,
    jeśli nie jest posolony to smak jego uboższy.
    Czy nie byłoby właściwym w ramach programu restrukturyzacji dla potrzeb
    powstawania nowych i nowatorskich struktur dla nowego europejskiego ładu,
    prowadzić hodowlę dorsza w wielickich wyrobiskach solnych i konfekcjonując
    dzwonka dodawać szczyptę wielickiego specjału?
    trudny
    Obserwuj wątek
      • aard A co z cytrynką? 20.05.03, 12:21
        Może by zasadzić drzewa dorszowe na, nie przymierzając, Sardynii?
        • trudny2002 tyle, ze na Sardynii 20.05.03, 12:29
          trzeba się liczyć z tym , ze blisko ma koza. Znaczy Cosa...Nostra ma niedaleko
          i można mieć starannie regulowane zbiory...
          Powiem Ci natomiast, ze możnaby śmialo pakować w puchy czarną porzeczkę drobną,
          zasolić też w Wieliczce i oferować jako wyjątkowy kawiorek. Smak oryginalny,
          opakowanko można zrobić ekstra i już masz niwinkę lokalna....
          trudny
          O rynek trzeba walczyć, istota sprawy to inwencja, reklama i dystrybucja...
          • aard Marketing za Couplandem i lasami 20.05.03, 12:38
            trudny2002 napisał:

            > Powiem Ci natomiast, ze możnaby śmialo pakować w puchy czarną porzeczkę
            drobną, zasolić też w Wieliczce i oferować jako wyjątkowy kawiorek. Smak
            oryginalny, opakowanko można zrobić ekstra i już masz niwinkę lokalna....
            Zaraz by trzeba dziesiątki certyfikatów oscypkowych uzyskiwać, no i co na to
            unijni rybacy? Nie, to nie przejdzie...

            > O rynek trzeba walczyć, istota sprawy to inwencja, reklama i dystrybucja...
            To fakt. Ogólnie w markietingu chodzi o łądowanie gówna z powrotem do
            restauracji tak szybko, by ludzie myśleli, że nadal dostają prawdziwe jedzenie.
      • ileana Re: Dorsz , a sprawa wielicka. 20.05.03, 12:32
        A jakby tak zalac Wieliczke to bedzie morze martwe w Polsce.
        Czy w morzu martwym rosna dorsze?
        Cytrynke radze potajemnie stosowac do b.wielu potraw,podkresla ich
        smak..zwlaszcza ryb.
        pozdr.

        • trudny2002 Martwe morze 20.05.03, 12:40
          no niechby i martwe...co mi tam...w Wieliczce jest taka miniatura Martwego .
          Woadasz i nie ma siły utonąć. Dobre dla samobójców przez utonięcie...
          a cytrynka, jasne ze i rybka i przecież prawie wszystko łacznie z bardzo zimną
          wódeczką, a nawet zimnymi nóżkami...
          trudny;-))
      • szprota1 A moim zdaniem 20.05.03, 12:44
        Jeśli chodzi o szproty, to raczej sól jodowana. I duuuuużo rozmarynu, rozwijaj
        się. I termos z kawą oraz komplet dziurek do durszlaka tudzież wagon Cypiska.
        • aard Szprota w Krakowie (jako Anioł) 20.05.03, 12:50
          Czy gospodarze pozwolą, żebym w zastępstwie chwilowo powitał ją, bynajmniej nie
          z rumcajsowej dubeltówki?
          • szprota1 Dubeltowo witam Aarda i Kraków:) 20.05.03, 13:01
            Niezbyt jednakowoż anielsko.
            • trudny2002 Szprota się chyba nie patroszy... 20.05.03, 13:17
              Nie znam się na tym ale to mi wygląda na nadużycie, aby patroszyć szproty...
              Witam i jeśli mi pozwoli czas i nie domknie się oko, to chętnie i ze szprotą
              porozmawiam, tym chętniej, ze jak słyszałem ryby coś z głosem mają , ze słabo
              je słychać, a już jak sądzę tak drobne jak szprota, to musi być wyjątkowo
              rzadkie wydarzenie...
              trudny;-))
              • szprota1 Szprota w obroży ze śledziem na smyczy 20.05.03, 13:27
                Z głosem ma tyle wspólnego, że często chrypi po weekendach,a oczka wonczas ma
                rybiomgliwe... Witam:)
      • ileana Szprotka,martwe morze,zimne nozki 20.05.03, 13:19
        Szprotka dobra z jajkiem i cebulka,jako pasta w plecaku na rajdach i w
        schroniskach,no i grzaniec cieply ,czemu nie.

        Morze martwe dla topielcow ,no tak, lezysz sobie na tafli morza i... nic.
        Nic morze nie wzrusza.Mozna sie nauczyc za to plywac..jak na wersalce.
        lezysz i machasz rekoma i nozkami.
        Zimne nozki czemu nie..ale jak mnie pamiec nie myli to golonka?
        Owszem z zimnym piwem,wodeczki nie pijam,ale z lodzikami pewnie dobra.
        Pozdr.
        • Gość: Ksymenka Re: Szprotka,martwe morze,zimne nozki IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 20.05.03, 14:48
          ileana napisała:

          > Szprotka dobra z jajkiem i cebulka,jako pasta w plecaku na rajdach i w
          > schroniskach,no i grzaniec cieply ,czemu nie.
          >
          > Morze martwe dla topielcow ,no tak, lezysz sobie na tafli morza i... nic.
          > Nic morze nie wzrusza.Mozna sie nauczyc za to plywac..jak na wersalce.
          > lezysz i machasz rekoma i nozkami.
          > Zimne nozki czemu nie..ale jak mnie pamiec nie myli to golonka?
          > Owszem z zimnym piwem,wodeczki nie pijam,ale z lodzikami pewnie dobra.
          > Pozdr.
          To straszne mylic zimne nozki z golonka!Nozki zwane tez w innych regionach
          studzienina to ratki ,a golonka to od kolanka w gore i koniecznie na goraco i z
          chrzanem,a najlepij z piure (pisownia polska) z grochu.Pycha.Pozdro.
          • ileana Re: Szprotka,martwe morze,zimne nozki 20.05.03, 16:25
            Gość portalu: Ksymenka napisał(a):

            > ileana napisała:
            >
            > > Szprotka dobra z jajkiem i cebulka,jako pasta w plecaku na rajdach i w
            > > schroniskach,no i grzaniec cieply ,czemu nie.
            > >
            > > Morze martwe dla topielcow ,no tak, lezysz sobie na tafli morza i... nic.
            > > Nic morze nie wzrusza.Mozna sie nauczyc za to plywac..jak na wersalce.
            > > lezysz i machasz rekoma i nozkami.
            > > Zimne nozki czemu nie..ale jak mnie pamiec nie myli to golonka?
            > > Owszem z zimnym piwem,wodeczki nie pijam,ale z lodzikami pewnie dobra.
            > > Pozdr.
            > To straszne mylic zimne nozki z golonka!

            Znam straszniejsze rzeczy niz taka pomylka!

            Nozki zwane tez w innych regionach
            > studzienina to ratki ,a golonka to od kolanka w gore i koniecznie na goraco
            i

            Niekoniecznie na zimno!Prosze sprobowac zimna golonke z cwikla,darowalabym
            purre ,i z dobrym beczkowym piwem

            Zimnych nozek co prawda nigdy nie jadlam,ale gwoli scislosci poszukalam w
            Kuchni Polskiej i wzmiankuja tylko o nozkach panierowanych po wiedensku i
            nozkach w ciescie ,oba dania smazone podawane na cieplo.
            nie sprawdzilam kochni regionalnych,podejrzewam ze tam znalazlabym "zimne
            nozki"

            >
            > chrzanem,a najlepij z piure (pisownia polska) z grochu.Pycha.Pozdro.

            pozdrawiam i dzieki za poprawke ileana.
            Dyskusje ksztalca
      • ileana Ryby maja glos 20.05.03, 13:22
        Eeeeetam !
        Im mniejsze tym glosniejsze.
        A moze sie myle.
        Z przyrody obserwowanej takie wnioski...no ale czlowiekiem jestem ,moze sie
        myle
        • aard Znów o rybach 20.05.03, 13:40
          ileana napisała:

          > no ale czlowiekiem jestem ,moze sie myle
          Homo sum? Z wąsami?
      • ileana No wlasnie. 20.05.03, 14:16
        ktore zwierze rodzaj
        • ileana Re: No wlasnie. 20.05.03, 14:23
          NIe wiem dlaczego post sie wymazal,nic niecenzuralnego nie napisalam.
          Zastanawialam sie tylko ,ktore zwierze oprocz kozy(rodzaju zenskiego) ma
          brode,bo wasy to bym predzej znalazla,np kotki ...
          ileana
      • Gość: gaduła Re: kalmar wielicki "olbrzymi " !!!. IP: *.IOd.krakow.pl 20.05.03, 14:47
        ja głosuje osobiście za hodowla kalmara wielickiego "olbrzymiego", żadna tam
        drobnica !!!
        taki kalmara hodowany i gotowany roztworze wielickiej soli z dodatkami warzyw i
        na lekko ostro w plasterkach to bedzie to na talerzu !!!
        szprotki sa dobre na słono pod wódeczkę ale lekko mrożona, a do kalmara pasuj
        jak ulał 1-dolarowe wino (do nabycia w sklepie róg Wrocławskiej i Friedleina -
        cena tylko poniżej 6 złotych ),
        to jest klasyczny krakowski zestaw kulinarny "kalmar gigant w warzywach z
        dolarem !!!"

        smacznego !!!
        • aard A może podać solę? 20.05.03, 14:58
          Gość portalu: gaduła napisał(a):

          > to jest klasyczny krakowski zestaw kulinarny "kalmar gigant w warzywach z
          > dolarem !!!"

          A ja myślałem, że to cebulkę się w talarki. I na złoto, a nie zielono...

          Pozostaje kwestia soli. Solę można przyrządać podobnie jak dorsza, ale można i
          inaczej. Nie wiadomo.
    Inne wątki na temat:

    Najnowsze z forum Kraków

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.