knedliki

[Gość: alex]

Mama przywiozła mi z Pragi knedlika - długa buła przypomina wyglądem naszą
bułkę kraowską i co ja mam z tym zrobić? Podobno trzeba na parze ale ile
czasu i czy można na sitku czy durszlaku? Pomóżcie.

[barbamamaa]

Do gotowania i odgrzewania potraw na parze służą specjalne wkładki go garnków,
ale jeżeli nie zamierzasz inwestować w ten sprzęt kuchenny, to starym sposobem
możesz obwiązać garnek gazą, tak luźno, żeby zrobił sie dołek, położyć na gazie
knedla, przykryć pokrywką i parować jakieś 10 min. Durszlak albo sitko mogą być
troche za małe, no i nie będzie można przykryć ich szczelnie pokrywką.

Następnym razem z problemem kulinarnym zapraszam tu:
forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=77

[Gość: alex]

Dziękuję ci bardzo tylko powiedz czy mam go pokrioć na kromki czy lepiej w
całości?

[barbamamaa]

W kromki - będzie się odgrzewał krócej (3-5 min), w całości - dłuzej :-).

[Gość: alex]

dziekuję ci bardzo - jesteś wielka:)))))

[barbamamaa]

Bez przesady - tylko 170 cm.

[Gość: mini]

knedliki koniecznie z sosem z pieczeni.