Omlet francuski

[Gość: Aga]

To ja znam inny sposób. Słyszałam, że podstawową cecha omletu francuskiego jest to, że gdy tylko jajko zaczyna się ścinać, należy zebrać szpatułką ścięte jajko ku środkowi patelni i poruszyć patelnią w różnych płaszczyznach, aby pozostałe jajko "rozlało" się na brzegi. I tak dotąd, aż cały omlet będzie usmażony :) i potem składamy go na pół bądź zwijamy w rulonik i przysmażamy na złocisto. Smacznego :)

Masło się na patelni topi a nie rozpuszcza

[Gość: qnick]

Może gotować to autorka umie ale z polskim trochę na bakier - nawet pisząc o FRANCUSKIM omlecie warto robić to staranną polszczyzną :)))