ciasto na pizzę

[Gość: anka]

Macie przepis na ciasto na pizze takie jak mają w prawdziwych pizzeriach? Zeby nie było takie bardzo drożdzowe? Jakie dać proporcję? Do tej pory robiłam na kruchym-takim bez drożdzy ale ono jest za bardzo chrupiące a chciałabym takie zeby nie było za grube ale zeby też nie było twarde jak blacha. Podzielcie się fajnymi przepisami :)

[Gość: Re12nia]

Składniki na ciasto: %0 dag mąki, 4 dag drożdży,5 łyżek oleju, 1 szklanka wody letniej i sól. To jest ciastojakiego szukasz. Poprostu pycha!

[Gość: Re12nia]

Składniki na ciasto: 5 0 dag mąki, 4 dag drożdży,5 łyżek oleju, 1 szklanka wody letniej i sól. To jest ciastojakiego szukasz. Poprostu pycha! Chochlik wkradł się do mąki! Smacznego

[Gość: anka]

Dziękuję, zaraz wypróbuję :)

[miskaaaa86]

ja robie tak:

2 szklanki maki pszennej
3 lyżki oliwy z oliwek
1/3 kostki drożdży
1 jajo
szczypta soli
dwie szczypty cukru
nieco ciepłej wody (tyle ile wymaga dobra konsystencja ciasta)

zagniatam i odstawiam w misce przykrytej sciereczką w ciepłe miejsce (wciaz grzeja kaloryfery, wiec mozna jeszcze na chwilę skorzystac;)) na ok. godzinę. potem rozwałkowuję na bardzo cienko. jest świetne, polecam.

pozdrawiam
miśka
wodakokosowa.wordpress.com/

[Gość: Gosia]

Odkąd znalazłam ten przepis mojewypieki.blox.pl/2008/06/Ciasto-do-pizzy-przepis-III.html nie używam żadnego innego. Polecam go wszystkim znajomym i nie słyszałam żądne reklamacji.

www.wolnasobota.blogspot.com

sos czosnkowy

[Gość: zuzana]

do każdej pizzy sosczosnkowy.pl nadaje się doskonale.