Mazurek migdałowy Neli Rubinstein

[Gość: lovlita]

to piorko na zdjeciu odebralo mi apetyt

[Gość: ola]

dlaczego? nikt nie kaze ci jesc pior a na zdjeciu to tylko dekoracja. nie biez
wszystkiego tak doslownie moja droga, bo jak sie zastanowic skad biora sie
rozne produkty, to niewiele bys zjadla....

[Gość: lady s]

dobrze się czujesz?..że niby, co? zabili przelatującego ptaszka nad ciastkiem???
hahaha

Mazurek migdałowy Neli Rubinstein

[Gość: aaa]

te białka powinny byc ubite na sztywna piane???

[Gość: ja]

Taaak i zrob to na sredniej/dużej blaszce bo to odrobinke urosnie a powinno byc
ciekie

Mazurek migdałowy Neli Rubinstein

[holly2]

Zrobilam wczoraj-przepyszny. Trzeba tylko bardzo uwazac
przyrzadzajac karmel i tak naprawde to nie wiadomo w ktorym momencie
dodac wody oraz czy cieplej czy tez zimnej.

Mazurek migdałowy Neli Rubinstein

[Gość: smakoszka]

mi ten mazurek wyszedl strasznie twardy ! nie powinnho się go tak długo piec jak
cos to góra 15 min ! bo po wystygnięciu jest jak skała

[Gość: ann11281]

hej, i co z tymi bialakmi?ubijac czy nie?:))

[ania_m66]

ja ubijam z cukrem, choc w przepisie oryginalnym o tym nie ma slowa.
mazurek trzeba kroic po upieczeniu i zaraz po wystygnieciu migdalowego karmelu.
innaczej 2 nastepne dni pila lancuchowa nie pomoze.
potem znowu mieknie :)

Mazurek migdałowy Neli Rubinstein

[Gość: aneta]

Od czasu, kiedy w Lidlu można kupić mielone migdały, pieczenie tego mazurka to
czysta przyjemność. Wcześniej zajeździłam (prawie) ręczną i elektryczną
maszynkę do mielenia. Nie wiem, jak Nela Rubinstein te migdały mełła?...