co zamrażać?

[Gość: gość]

Witam!
Czy podzielilibyście sie ze mna co mozna zamrazać.Chciałabym zrobic sobie
zapasy na zime i zastanawiam sie jakie warzywa,owoce mozna zamrazac.Na pewno
marchewka pietruszka seler ale czy np kalafior,papryka??? Byłabym wdzieczna
za podzielenie sie ze mna tymi informacjami.

[Gość: aminak]

Ja sobie zawsze zamrażam na zimę paprykę czerwoną (bo zimą wściekle droga, a
teraz urodzaj) i grzyby.
paprykę kroje jedynie na paseczki i do woreczków, układam na płasko-wiecej
wejdzie do szuflady. Tata nadaje się wprawdzie tylko do smażenia i duszenia, do
sałatek raczej nie. Podgrzybki lub prawdziwki-czyszcze tnę na kawałki i wkładam
na chwilę do gorącej, mocno osolonej wody, lekko podgrzewam, potem studzę i też
do woreczków. W zimie jak znalazł na zupę lub sos, lub duszenie. Kurki natomiast
kroję drobno, jak już do wykorzystania i zamrażam bez solanki.

[Gość: iga]

Zawsze mam zamrożone oprócz wymienionych powyżej pomidory w całości.Nadają się
do lecza ,dodatek do zup i in.potraw.

[inna32]

A co z jabłkami?Czy ktoś już je zamrażał?