Tzaziki

[Gość: jocs]

po pierwsze zbrodnią jest odciskanie ogórka cały aromat ucieka do zlewu.ucieramy na grubej tarce lub ciapiemy nożem w drobną kostkę i natychmiast mieszamy z jogurtem [solimy na końcu aby nie póściły soki]jogurt może być równierz grecki pr, bakoma łatwiej dostępny.bardzo ważne jest dodanie octu winnego lub soku z nawet połowy cytryny nie zaszkodzi również niewielka ilość oliwy dobrej jakości.teraz będzienaprawdę wyborne