winersch
06.12.05, 20:49
Chiaro 2002 – Premium Oak Reserve, Vinex Slavyantsi – cena 17,49
Cabernet Sauvignon
W pierwszym nosie dość ładny owoc, który niestety po kilku minutach pierzcha,
pozostawiając tylko zapach alkoholu i lekko błotnistej ziemi. W ustach
początkowo słodkie, po chwili pojawia się kwasowość, nie wsparta jedna
garbnikami. Wino po prostu cienkie. Byłoby do przyjęcia na piknik, grill,
spaghetti, pizza, jednak przeszkadza trochę przypalona nuta starej beczki.
Daniele 2003 DOC Controguera, Illuminati 14% - około 50 zł
Poważne białe wino z nieco przeze mnie lekceważonego szczepu trebbiano. W
nosie cytrusy, brzoskwinie, kwiat lipy. Ładnie i z umiarem wtopiona beczka,
pikantna końcówka, trochę przypomina dobre Verdicchio. Faktura tłusta miękka
tendencja do perlenia się w kieliszku. Potężny alkohol nie drażni, nie
przeszkadza. Wymarzone wino do łososia lub do mocnych, twardych serów typu
cantal lub pecorino. Spokojnie wytrzyma także bagietkę z gorgonzolą.
Rajnski rizling 2003 Kutjevo, Vrhunsko vino, 12,2%
Pamiątka z wakacji. Rewelacyjne wino z Chorwacji, jeszcze u nas niedostępne,
u nich około 5 euro. Świetna kwasowość, piękna mineralność, masywność, typowa
rizlingowa nafta. Pięknie zrobione, dobrze wyważone wino. Następnym razem
kupię u nich dwa trzy kartony
Emotion 2002 Pinot Nero IGT Provincia di Pavia, Tenuta Percivalle
Niedrogie, poprawne pinot nero, z lekkimi garbnikami i korzenno śliwkowym
nosem. Wbrew nazwie bez emocji, ale miłe, przyjazne. Cena ok. 40 zł. Pizza i
pasty.
Chianti Rufino Riserva. – 41 zł
Bardzo przyjemny owocowy nos, truskawki, leśne maliny, akcent suszonych
śliwek. Trochę mokrej ziemi, Dobra kwasowość, atak owocowy z lekką słodyczą,
posmak młodych jeżyn i towarzysząca, szybko zanikająca goryczka. Brakuje
nieco ciała i tanin. Po prostu trochę słaba struktura. Niemniej dobre wino do
jedzenia, wszelkie pasty, grille itp. Te dwa ostatnie wina to własny import
nowego sklepu na Karmelickiej. Piszę o nim, choć zwykle tego nie robię, bo ma
dość przyzwoite ceny.
