otwarty szampan

[magdalas]

macie jakiś pomysł, co zrobić z otwartym, raczej słodkim szampanem.
Tak żeby go nie wylać, ale też nie koniecznie wypić. Otworzyliśmy z
mężem w sylwestra, całkowicie ze względu na tradycję, raczej nie
przepadamy więc każdy z nas przysłowiowo umoczył usta, a teraz stoi i
czeka nie wiem na co. Chętnie bym go do jakiegoś gotowania
wykorzystała, ale nie mam pomysłu.

witaj

[Gość: yśty]

po otwarciu wyjdą z niego bąbelki,ale też zacznie sie proces
kwaśnienia. Jak lekko zacznie kwaśnieć możesz go wykorzystać
na bazę marynaty do dziczyzny,albo kaczki

lubie go jako sniadanie,

[mhr-cs]

maz z corka(13lat)do 2 rano szczelali
z sasiadami rakiety,
ja wstaje codziennie o 5godz.
czy swieto czy nie
w wiec mialam jego reszte na rano
wtedy najlepiej smakuje raz w roku,

tak, to wiele wyjasnia n/t

[Gość: ania_m]

[scoutek]

zeby wszystkie babelki z niego nie zwialy trzeba wlozyc lyzeczke do herbaty
trzonkiem do srodka, nie wiem czemu ale dziala

Malutka lyzeczka

[bagatella]

do szyjki butelki, a babelki nie wyjda, ale to tez nie jest na
wieki:)

Galaretka z szampana z owocami

[bene_gesserit]

Pyszna - przepisow sporo, np
ten.

[tralalumpek]

1. jezeli nie lubisz szampana a symbolicznie chcesz sie stuknac to
kup nastepnym razem piccolo sekt
2. lyzeka poamaga jak umarlemu kadzidlo albo zlapanie sie za ucho po
oarzeniu :)
3. sa korki do butelek szampana, do kupienia w sklepach z gosp.
domowym
4. mnie smakuje zupa szampanowa ale sama nigdy nie gotowalam, miewam
okazje jadac w jednym z hoteli w ktorym bywam na szkoleniach
5, tu przepis ale w j. niem


www.chefkoch.de/rezepte/247261098635364/Champagner-Senf-Suppe.html

[linn_linn]

Risotto.

[Gość: emigrantka]

kura w szampanie. w alzacji podaja kure w cremancie - mozna sobie
przerobic. kurze uda natrzec pioeprzem, rozmarynem lub tymiankiem,
naciac i w kieosznki wlozyc szalotki pokrojone na polowki albo
cwiartki czerwonej cebuli. zalac szampanem albo innym podobnym,
odstawic na godzine.
Kure przesmazyc na oliwie lub gesim tluszczu, zalac marynata z
szampana , gotowac, az prawie cala odparuje. Przelozyc do piekarnika
i piec do miekkosci na dosc wysokim goniu. Od czasu do czasu podlewac
miecho szampanem.

[poszukiwaczsmaku]

Czy możesz podać dokładniej, co to za szampan? Rzadko się słyszy o słodkich
szampanach, a jeszcze rzadziej o niesmakujących, może to zatem jakieś podłe wino
musujące?

Jeśli to sikacz i Wam nie smakuje, to mało prawdopodobne, że zasmakuje Wam z
niego galaretka albo zupa, w myśl powiedzenia o kręceniu bata :) Czasami warto
zastosować rozwiązania systemowe - wylać lub wyrzucić to, co niesmaczne, a
następnym razem, bogatym o doświadczenie, sprawić sobie coś, co będzie smaczne.

Butelka dobrego sekta, cavy, cremanta na sylwestrową noc to mały pikuś na parę,
ginie w okamgnieniu. Pod warunkiem, że smakuje :)

[tralalumpek]

przyganial kociol garnkowi :))))
bo jezeli juz pada slowo sekt w polaczeniu z batem i krytyka wina
musujacego
szampan to nie sekt a sekt to nie szampan

[poszukiwaczsmaku]

Dlatego właśnie zadałem pytanie, czy mowa faktycznie o szampanie, czy o
"szampanie", z sugestią, że w razie potrzeby dobrą alternatywą cenową dla
szampana może być sekt albo cremant itd. oraz domniemaną wskazówką, aby
ewentualne winipodobne napoje gazowane bardzo popularne w naszym kraju skierować
tam, gdzie ich miejsce, czyli do systemu kanalizacji sanitarnej.

[tralalumpek]

pozwol ze sie znowu z toba nie zgodze, te popularne w polsce wina
musujace, czesto rosyjskie, lekko slodkie calkiem dobre sa
nie kazdy lubi cierpkie nalewki
ja pilam w sylwestra prawdziwego francuskiego szampana ale zapewniam
cie ze nie rozkoszowalam sie nim, tak sie zlozylo
tak samo jak nie kazdy koniak kazdemu smakuje czy nie kazda whyski,
ze nie wspomne o innych trunkach

[Gość: ania_m]

jeezu, to juz trzeba innych zapewniac, ze sie francuskim szampanem nie
rozkoszowalo, tylko sie tlumaczyc przepraszajac,ze tak wyszlo?
czerwonoarmisci wracaja i chca utluc snobistyczna burzuazje, czy jak? :(
w polsce do niedawna okreslano wszystko z babelkami mianem "szampana".
lacznie z moim ulubionym napojem z serwatki w cwierclitrowych szklanych
butelkach po smietanie z fioletowym kapslem produkcji mleczarni w mackowach :)

[magdalas]

ludzie litości !!! Słowo szampan użyłam raczej w formie skrótu
myślowego, chodziło mi oczywiście o słodkie wino musujące, bo z
dwojga złego jeszcze takie coś co szampana imituje mi przez gardło
przechodzi. Wszystkim którzy by się chcieli przyczepić w nowym roku
odpowiadam - tak mam porównanie, piłam niejednokrotnie szampana
francuskiego wytrawnego, za każdym razem paskudztwo było to nie do
opisania, takie już moje niewyrafinowane podniebienie.
Wszystkim, którzy podali przepisy bardzo dziękuję, kurczak w
szampanie mi się podoba, niedługo się do roboty zabieram, na razie
stoi w lodówce z łyżeczką w środku :-)

[figgin1]

Pewnie już po herbacie, ale proponuję zmiksować z puszkowymi brzoskwiniami i
zamrozić. Po jakimś czasie (kiedy zamarzną na kaszkę a nie na kamień) wyjąć i
wymieszać porządnie i domrozić do końca. Wychodzą fajne lody.