Gość: aga345 IP: 94.254.209.* 16.04.10, 00:30 Na jakiej podstawie robione są rankingi dobrych i kiepskich restauracji?? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: sylwia Re: Dobre i Złe restauracje IP: *.ds3.agh.edu.pl 16.04.10, 10:40 jak to na jakiej? :) czy jedzenie jest smaczne,czysto podane i czysto przygotowane ze świeżych składników.dalej pewnie idzie wystrój,obsługa,ceny. Odpowiedz Link Zgłoś
postponed Re: Dobre i Złe restauracje 16.04.10, 12:42 od dostarczania informacji do tych rankingów są tzw tajni klienci. nawiedzają restaurację, zamawiają sporo i są wybredni- później piszą z takiej wizyty notatkę. więc jeśli kelnerka jest chamska to recenzja będzie wiadoma ;) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: sylwia Re: Dobre i Złe restauracje IP: *.ds3.agh.edu.pl 16.04.10, 13:26 mogłabym być taką tajną klientką :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: trania Re: Dobre i Złe restauracje IP: *.icpnet.pl 16.04.10, 18:41 Restauracja jest uprzedzona o kontroli. Podstawia kontrolerom najlepsze potrawy, najlepszych kelnerów. Dostają gratisy. Kontrolerzy wystawiają dobrą ocenę. Teraz można lekko i przyjemnie oszukiwać klientów. :) Większość ludzi nie zna się na jedzeniu. :) Odpowiedz Link Zgłoś
very.martini Re: Dobre i Złe restauracje 18.04.10, 13:50 > Dostają gratisy. Oraz faktury na wyższą sumę niż faktycznie przejedli:) 16%VOL 22%VAT -- takie tam... forum homeopatia Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: cecylia Re: Dobre i Złe restauracje IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.04.10, 19:08 Na podstawie np. recenzji kulinarnych, pisanych przez nie mających pojęcia o kuchni niedoświadczonych redaktorach (patrz: lokalne wydania GW). Odpowiedz Link Zgłoś
nexstartelescope Re: Dobre i Złe restauracje 18.04.10, 17:04 Kiedyś jeden taki znany i ceniony ę ą krytyk kulinarny w recenzji jednej z Warszawskich restauracji z kuchnią chińską napisał, że "ryż zamiast ugotowany na sypko, jest pozlepiany" - kiedy to przeczytałam, ręce mi opadły. Kto widział chińczyka jedzącego pojedyncze ziarenka ryżu pałeczkami? Byłam w tej knajpie kilka razy i ryz był zawsze idealny, właśnie w takich poręcznych, pozlepianych grudkach, ugotowany, a raczej uparowany azjatyckim zwyczajem w specjalnym urządzeniu, które stoi na barze i z którego kelnerzy nakładają ryż. Nie wymagam wiedzy absolutnej, ale skoro już się jest tym, pożal się Boże, krytykiem, i idzie się do konkretnej restauracji w konkretnym celu, to może warto pogłębić wcześniej wiedzę o danym typie kuchni, żeby oszczędzić sobie wstydu i nie wyjść na ignoranta? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: aga345 Re: Dobre i Złe restauracje IP: 109.243.139.* 22.04.10, 21:48 dlatego właśnie zadałam pytanie kto wydaje recenzje i na podstawie czego a jest jakaś spr,komisja do której można się zwrócić o wykaz? Odpowiedz Link Zgłoś
very.martini Re: Dobre i Złe restauracje 24.04.10, 20:11 Ta komisja, jeśli istnieje, działa na takiej samej zasadzie jak recenzenci z gazet. Jeśli masz potrzebę się do kogoś zwracać, zwróć się sanepidu, będziesz przynajmniej wiedziała, gdzie mają czysto:) 16%VOL 22%VAT -- takie tam... forum homeopatia Odpowiedz Link Zgłoś