przepis na polski chlebus

[Gość: eliczek]

Ludzie - ratunku! Czy ktos ma prosty przepis na zwykly, dobry polski chlebus?
Przebywamy chwilowo cala rodzina za "Wielka Woda" i juz nam bokiem wychodza te
ich biale miekkie chlebki tostowe i tym podobne pieczywo. Polskie sklepy sa w
duzych miasatch, za daleko od nas. Mam ochote zaplakac "Chleba i igrzysk!!!"
No, albo tylko "Chleba!" ....

[Gość: Jola]

Aby przygotowac chleb nalezy sporzadzic dobry zakwas.A wiec-
Do wyparzonego naczynia wsypac make zytnia dodac wode tak aby nie bylo za
geste i za rzadkie (konsystencia kwasnej smietany)i dodac troche octu-wymieszac.

Odstawic w cieple miejsce na kilka dni az zlapie
kwas.

1Dzien ;
3/4 l wody cieplej ,325 maki zytniej, 325 maki pszennej, zakwas,troche
drozdzy to wszystko wymieszac . Zostawic na 24
godziny.
2
Dzien;
1/4l cieplej wody wymieszac z 0,5 lyzki soli dodac 0,5 kg. maki. To
wszystko nalezy bardzo dobrze wyrobic.Forme napelnic do polowy .Nastepnie
zaczekac kilka godzin az wyrosnie i piec. w temperaturze ok 180 stopni. Mam
nadzieje ze pomoglam .

[Gość: eliczek]

Jola, wielkie dzieki. Dam znac, czy mi sie udalo. Pozdrowionka

[Gość: L.]

Czy mozesz uscislic?

Gość portalu: Jola napisał(a):

&#62 1Dzien ;
&#62 3/4 l wody cieplej ,325 maki zytniej, 325 maki
&#62 pszennej, zakwas,troche drozdzy to wszystko wymieszac
&#62 Zostawic na 24 godziny.

Ile tego zakwasu i co to znaczy troche drozdzy -
lyzeczka, lyzka, paczuszka???

2 Dzien;
&#62 1/4l cieplej wody wymieszac z 0,5 lyzki soli
dodac 0,5 kg. maki.

Jakiej maki zytniej, czy pszennej?
Jesli mozesz odpowiedziec bede wdzieczna.

[Gość: Sylv.]

Gość portalu: eliczek napisał(a):

&#62 Ludzie - ratunku! Czy ktos ma prosty przepis na zwykly, dobry polski chlebus?
&#62 Przebywamy chwilowo cala rodzina za "Wielka Woda" i juz nam bokiem wychodza te
&#62 ich biale miekkie chlebki tostowe i tym podobne pieczywo. Polskie sklepy sa w
&#62 duzych miasatch, za daleko od nas. Mam ochote zaplakac "Chleba i igrzysk!!!"
&#62 No, albo tylko "Chleba!" ....

A w jakim miescie jestescie kochani?????????
Moze pomocne okaze sie podanie adresu dobrej PIEKARNI........
Pozdrowienia.

[Gość: Sylwia]

nie mam pojecia wjakiej wsi jestes za ta wielka woda ale istnieje tam cos
takiego jak piekarnie i tam bez problemu kupisz normalny no prawie normaalny
chleb.
W supermarketach kazde pieczywo jest miekkie i nie jadalne.