Polskie Pomidory

[pikadooor]

Czy Wam również wydają się być bez smaku? Kurcze są drogie i tak beznadziejnie smakują, ja pamiętam te z dzieciństwa to przecież pomidora jadło się jak jabłko, bez niczego, były smaczne i soczyste, a teraz? Pestycydy, nawozy zrobiły chyba swoje

[squirk]

pikadooor napisała:

> Czy Wam również wydają się być bez smaku?

Tak, dlatego kupuję na targu wyłącznie malinowe (przerabiam ich ogromną ilość na zimę) i hoduję na balkonie kilka krzaczków własnych, malinowe i koktailowe. Kilka dni temu skusiłam się na 3 pomidory w Lidlu, smakowały zupełnie niczym, kompletnie wyjałowione, a potem bardzo długo nie chciały się rozpaść w pieczeniu, na szczęście miałam domową passatę z zeszłego roku i mogłam "uratować" kolację.
:-)

[anel_ma]

w lipcu będą smaczne i soczyste - aż do pażdziernika

[bene_gesserit]

Otóż to. Z dzieciństwa pamiętam, ze piosenka 'adio, pomidory' to była prawda - pomidorów nie można było kupić zimą czy tym bardziej wczesną wiosną. Narzekanie na to, ze o tej porze roku są drogie i niesmaczne jest trochę bez sensu - jakie mają być, skoro to warzywo sezonowe?

Prawdziwe pomidory są latem i jesienią. Teraz można obetrzeć łzy droższymi, ale na ogól lepszymi od rożowo-żółto-zielonych mączystych i kwaśnych paskudztw z supermarketu pomidorami koktajlowymi.

[corrina_f1]

Dodam tylko, ze aby pomidor smakował pomidorem, musi dojrzewać na słońcu. Tak więc koniec czerwca/lipiec to realna data.

[Gość: jagoda]

Jaki koniec czerwca, gruntowe to koniec lipca dopiero, wiem bo hoduję na działce pod chmurką, nie pod folią, czy w szklarni.

[Gość: kim]

Czego wymagasz tydzień po roztopach?! Cudu?! Przecież te "polskie pomidory" są sztuczne – nie miały niczego naturalnego od odżywiania po oświetlenie.

O tej porze roku smaczniejsze są pomidory z Sycylii, Maroka, a nawet z Hiszpanii, bo tam już dawno świeci słońce. Poza tym w dwóch pierwszych krajach uprawy zwykle są tradycyjne.

[corrina_f1]

Gość portalu: kim napisał(a):

> O tej porze roku smaczniejsze są pomidory z Sycylii, Maroka, a nawet z Hiszpani
> i, bo tam już dawno świeci słońce. Poza tym w dwóch pierwszych krajach uprawy z
> wykle są tradycyjne.

Smakują tak samo jak obecnie polskie, czyli plastikowo, chemicznie, okropnie. Co z tego, że słońce tam świeci, skoro pomidory nawet go nie widziały, były zrywane zielone i dojrzewały po drodze do kraju docelowego ?

[Gość: kim]

Mam inne doświadczenia. Może inaczej wybieram, ale są smaczne. Nie tak jak sierpniowe, ale OK.

[Gość: jagoda]

nie wiem ,ale kupiłam marokańskie, przyznam, że się bardzo rozczarowałam, nie za bardzo chciały dojrzeć(bo niestety były niedojrzałe), a smak paskudny. Niezłe są pomidory w lidlu, rzymskie, tyle tylko, że muszą minimum tydzień poleżeć, żeby nadawały się do jedzenia.

[Gość: szadoka]

A teraz jest nie sezon na pomidory po prostu. Poczekaj conajmniej do konca lipca.Tak jak truskawki mutanty, ktore teraz sa w sklepach, nie smakuja jak truskawki.

[kocio-kocio]

Zimowe pomidory w PRL-u smakowały wybornie, bo były rarytasem większym niż mandarynki.
Moja mama od czasu do czasu kupowała jednego i jedliśmy na kanapach cieniutkie plasterki.
Do dziś pamiętam te emocje :o)

[Gość: marbor1]

Sęk w tym, że w tamtych czasach były inne odmiany pomidorów. Były bardzo smaczne. Dziś tamte odmiany można spotkać tylko u amatorów. W pogoni za plennością i zdrowotnością upraw zapomniano o smaku.
Jeśli chodzi obecnie o zakupy pomidorów, to w moich delikatesach od czasu do czasu można kupić dobre smaczne pomidory malinowe. Nie wiem skąd są sprowadzane. Są znacznie droższe od tych czerwonych.

[bene_gesserit]

Gatunek zapewne sporo robi, bo teraz pewnie liczy się odporność pomidorów na długie przechowywanie i transport, ale najwięcej tracą przez to, ze zrywa się je kompletnie zielone i dojrzewa w dojrzewalniach bez słonca (dobrze, jeśli bez spalin) - dlatego są bez sensu.

[Gość: jagoda]

malinowe, czy gargamele, bo sporo osób, łącznie ze sprzedawcami myli te gatunki

[lonely.stoner]

poczekaj na lato- w sezonie sa dobre, ja kupuje wtedy na miejscowym bazarku od miejscowych hodowcow- rozne, najslodsze sa takie nieregularne malinowe albo nazywane bawole serce. Na przetwory i sosy nadaja sie wlasciwie kazde inne.

[a74-7]

z braku laku i kit dobry jak to sie kiedys mowilo . Twarde pomidory nalezy " dojrzec" kilka dni na slonecznym parapecie . I smak lepszy i beda bardziej miekkie ale nie ciapowate.

[coralin]

Jestem wielką amatorką pomidorów, w sezonie jem je tonami. W kwietniu tęsknota za nimi staje się tak wielka, że trochę już kupuję, bo pojawiły się regionalne od 3 producentów w okolicznym warzywniaku. Gdybym dostała takiego kwietniowego pomidora w sierpniu kiedy jestem rozpuszczona genialnym smakiem polskiego wygrzanego w słońcu pewnie wzgardziłabym, teraz używam, ale jeszcze jako tło, nie w roli głównej.

[selica]

Kupiłam na rynku coś, co szumnie nazywało się 'krajowe, malinowe'. Spleśniało po dwóch dniach. Nawet nie wiem, jak smakowało...

Zimowe pomidory to pomyłka.

[Gość: GMK]

Wszystkie sezonowe warzywa kupowane zimą to ściema. Podoba mi się przyklad z piosenką "adio pomidory", bo wyraża on sens sezonowości w ogrodach z co za tym idzie i na talerzu.
Pamiętam, że pierwsze w sezonie mizerie z zielonych ogórków jako dziecko jadałam z okazji pierwszokomunijnych obiadów czyli w maju. A dzisiaj dekorujemy zielonym ogórkiem dania wigilijne? Podobnie z rzodkiewkami, były w sklepach całą zimę, ale dopiero wczoraj kupiłam takie co smakują jak rzodkiewki.

[pikadooor]

No dokładnie, tylko ja tak lubię pomidory, te dojrzałe i soczyste, że szkoda, że są tylko latem i to najlepiej od rolnika jakiegoś kupić (nie posiadam, żadnej działki niestety) bo w marketach czy innych sklepach nawet latem często smakują jakby smaku nie miały wcale, także jak latem, czyli w szczycie sezonu, to tylko od rolnika, albo z bazaru:)

[squirk]

pikadooor napisała:

> No dokładnie, tylko ja tak lubię pomidory, te dojrzałe i soczyste, że szkoda, ż
> e są tylko latem i to najlepiej od rolnika jakiegoś kupić (nie posiadam, żadnej
> działki niestety)

A balkon/szerszy parapet?
:-)

[coralin]

Dla fanów pomidorów ich spożycie w sezonie jest ogromne. Plony z balkonu starczą na jeden dzień:)

[pikadooor]

Dokładnie, sadzenie pomidorów na balkonie? w jeden dzień bym zjadła wszystkie:):) Poczekam na sezon i się zaopatrzę, bo teraz to szkoda mi pieniędzy marnować na to, co teraz jest:) Już na was czekam pomidorki he he he, mam taki warzywniak pod blokiem, który sąsiadka prowadzi, bo mają pole, czy działkę nie wiem i tam ma super pomidory w lecie, albo te z Bio Bazaru, też ekstra:) To na co teraz mamy sezon na przykład?:)

[kk345]

> w marketach czy innych sklepach nawet latem często smakują jakby smaku nie miały wcale,

Bo nie mają- w markecie pomidor ma być trwały, równy, odporny na gniecenie i pleśnienie- a takie gatunki nie mają smaku.

[coralin]

kk345 napisała:


> Bo nie mają- w markecie pomidor ma być równy.

Pomidory w sezonie kupuję u Pani hodującej je wokół domu. Prowadzi sklepik z innym asortymentem więc ta sprzedaż sezonowych warzyw (rzodkiewki, sałata, pomidory) to tylko dodatek. Dla mnie ta Pani i jej pomidory to błogosławieństwo, bo sklepik ma blisko mojego domu. Te pomidory nie wyglądają tak jak na zdjęciach, ale smak mają obłędny. Ludzie krzywią się na ten wygląd i kupują w marketach. I niech tak robią, bo produkcja ograniczona.

[Gość: gość]

bo te w sklepach nawet w sezonie są najczęściej szklarniowe

[lashqueen]

Przez całą zimę kupuję koktajlowe i smkaują prawie tak samo, jak latem i tak samo są intensywnie czerwone.

[zuzinkas]

jesli szukasz smacznych i soczystych pomidorow to chyba pomylilas miesiace.. pomidory to warzywo letnie..
ja mieszkam od lat we wloszech ale tak dobrych pomidorow jakie kupowal moj tata w PL zeszlego roku w sierpniu u kobity na targu to tutaj jeszcze chyba nie jadlam...

[vandikia]

Nie, są smaczne ale jak wyżej kilka osób napisało, są smaczne w sezonie, dojrzewające na polu i najlepiej przy słonecznej pogodzie. Twory szklarniowe, nawożone tysiąc razy nigdy nie będą smakowały jak pomidor.

[kazik355]

Ja kupowałem zimą pomidory na BioBazarze w Warszawie i naprawdę przypominały smakiem te z sezonu:) Cena wiadomo, jak to cena pomidorów zimą, wysoka, ale jak miałem kupować te tańszez supermarketu, którre nawet koloru dobrego nie miały, nie wspominając już o smaku, to dziękuję bardzo.. Wole dac 2-3zl wiecej i wiedziec, ze jem pomidory a nie wodniste, bessmakowe warzywa o ksztalcie pomidorow;))

[smutas13]

Dziś w Lidlu kupiłam koktajlowe - pyszne.

[ceide.fields]

Mam znajomego, który jeździ często do Turcji w interesach. Zawsze zimą/wiosną zamawiam sobie u niego przy każdej takiej okazji parę skrzyneczek pomidorów. Kupuje je od znajomych Turków którzy oprócz wielkiej przemysłowej plantacji mają szklarnie dla własnych potrzeb. Smakują zupełnie inaczej niż plastik sprzedawany zimą w naszych sklepach.

[pikadooor]

Niestety nie mam znajomych z farmami, polami itp. w rodzinie są, ale to taka rodzina do zdjęcia raczej, dlatego ratuję się sezonowymi warzywami czy owocami od rolników prosto i kupuję

[qubraq]

Od dwóch tygodni kupuje na bazarze te takie wielkie i troche pomarszczone tzw. "polskie pomidory" i wystawiam je za okno na kilka dni na slonce i to sie sprawdza - one jakos dochodza do siebie i nawet pachną i smakuja tak jak polskie ogrodowe pomidory z pelni lata... :-)

[pikadooor]

Może to właśnie jest sposób?!:)

[kazik355]

Poważnie? Pierwsze słyszę o takim eksperymencie, aż sam spróbuję chyba:)

[matylda1001]

Jak ci płacą za to naganianie? od każdej złowionej duszyczki czy od pomidorka?