Kotlety mielone

[Gość: aga31]

Lubie kotlety mielone ale nie takie tylko usmazone prosto z patelni.Ostatnio
dusilam je jeszcze w kapuscie i byly pyszne z dodatkiem pieczarek .Jak
jeszcze mozna przyzadzic mielone kotlety w jakim sosie ? Pozdrawiam.

[Gość: pażdzioch]

w sosie to już klopsy lub pulpety są.

[marghot]

możesz pieczarkę jedną włożyć w środek klopsika; do masy mięsnej możesz dodać
tartego parmezanu, oregano i bazylii ulepić małe klopsiki i usmażyć.

[Gość: aga31]

No to chyba same klopsiki bede robic bo uwielbiam mieso w sosach :)

[marghot]

te klopskiki z parmezanem możesz podać w sosie pomidorowym.

[dorota-zam]

A ja robię w sosie grzybowym - z leśnych grzybów, albo w środek kotleta wkładam
kawałek szynki i żółtego sera, też jest dobre.

[Gość: Jarek]

ja podsmażam 2-3cebule na słoninie, gdy już jest rumiana przekładam do garnka i
wrzucam tam zimne mielone (zwykle robię to dzień po mielonych - zwykle robię
więcej mielonych żeby wystarczyło na 2-3 dni) dolewa piwa jasnego i duszę.
do mielonych też wkładam żółty ser, boczek lub szynkę pokrojone w kostkę, wtedy
mam mielonego z niespodzianką

[pat80]

a ja robie z nadzieniem feta+papryka peperoni
a miesko doprawione oregano i czosnkiem
mniam

[ampolion]

Pieczone w piecu.

[Gość: Jarek]

owszem ale trzeba użyć tłustszego mięsa,żeby nie były za suche

[Gość: szadoka]

ja robie takie malutkie kuleczki z ziolami prowansalskimi, swietnie pasuja do
sosu pomidorowego , takiego do spagetti