ratunku !!!!!! ryby!!!!!!!!!!!

[anka66]

dostałam wczoraj od TESCIOWEJ!!! wiaderko wyczyszczonych płotek i mam je
zaprawic do słoikow!!! pomocy nie mam zielonego pojecia jak mam to zrobić!!!
czy ktos wie???

[paprotka-gd]

Płotki dokladnie umyj , posyp solą i pieprzem , lekko obtaczaj w mące i smaż
partiami na silnie rozgrzanym oleju , po usmazeniu całości odstaw do
przestygnięcia .
Przygotuj zalewę : ocet w stosunku do wody 1 do 3 czyli np. na 1 szklankę octu
3 szklanki wody zagotować wraz z przyprawami -zielem angielskim , liściem
laurowym , pieprzem ziarnistym , solą i odrobiną cukru .
Przesmaż na patelni cebulę pokrojoną w plastry , tak aby była tylko zeszklona .
Ostudzone ryby układaj w słoikach , przekładając cebulą i zalej zalewą octową .
Ja zalewam letnią lub zimną zalewą gdyż gorąca powoduje rozpadanie się ryb.
Opiekane rybki w zalewie sa łatwe do zrobienia tylko najbardziej pracochłonne
jest to smażenie .

[Gość: hun]

Proponuję jeszcze dodać łyżeczkę kurkumy do zalewy i po parę ząbków czosnku do
słoika. Cebulę wystarczy dać surową.

[klaudia1973]

cebuli nigdy nie dajemy surowej , bo skwasnieje
, ja zawsze cebule daje do zalewy i ja obgotowuje , to jest gwarancja ze sie
nie zepsuje, ryby to moja działka i robie w ten sposób od lat a przepisy
przejełam od mojej mamy i babć , nawet do sledzi obsmazanych w zalewie daje
cebule obgotowana z przyprawami , o niebo lepsza od surowej no i trwalosc dania
o wiele wieksza choc u mnie i tak ryby znikaja jak kamfora