pstrąg z patelni

[agaxy]

Znajomi przywieżli mi świeże pstągi. Już je wypatroszyłam i wyczyściłam oraz
na noc przyprawiłam ziołami. Chcę smażyć na patelni ale nie wiem czy
panierować, czy posypać tylko mąką czy takie gołe smażyć. Jak najlepiej???

[ba_nita]

Bez panierki. Ja smażyłbym gołe (jeśli nie pozbawiłaś ich skóry) i jeszcze w
trakcie kropiłbym sokiem z cytryny. Drugi słuszny wariant to panierka z mąki.

tak. n/t

[jacek1f]

[agaxy]

Dziękuję bardzo, usmażyłam gołe, oczywiście do środka jeszcze dodałam plasterki
cytryny, masło i natkę. Bardzo dobre. Sprawdzone!