zupa z serkiem topionym

[jennifer1]

czy ktoś zna przepis?

[petelka]

Oj, dużo różnych zup można "zaprawiać" serkiem topionym. Najprostsza to rosołek
(może byc z kostki). Robisz to tak: w garnuszku, na małym ogniu topisz kremowy
serek. Po trochu, cały czas mieszając, dodajesz przygotowany wcześniej, gorący
rosół.
Lubię też zupę ziemnniaczaną, z dużą ilością warzyw, "zaprawioną" serkiem ze
szczypiorkiem plus do tego grzanki również z tym serkiem.
Bardzo prosta i b. pożywna jest zupa z porów z dodatkiem mięsa mielonego i
oczywiście z serkami topionymi (tym razem ziołowymi).
Popróbuj i smacznego

[makola]

Zdradzam sekretny przepis na neapolitańską mojego narzeczonego... :)

Serki rozpuszczone w wodzie + podsmażona cebulka (kosteczka) + dużo majeranku +
na talerz grzanki z "przedwczorajszego" pieczywa (kostka 1cm/1cm, buch na
patelnię z masełkiem, gotowe, gdy złote i chrupiące). Można oczywiście ugotować
na wywarze, ale taka jest równie pyszna (i bardzo sycąca).

Pozdrowienia!

a ile serków?

[jennifer1]

dzięki za przepisy, a ile tych serków dodajecie?

[makola]

Ja na mały garnek daję dwa (te najbardziej tradycyjne - "prostokątne").